中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经;

皮皮虾虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;吃皮皮虾可以有补肾的作用，对于强精有好吃，而且还有补气血滋阴的效果。

适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。这些人群可以经常食用，可以有缓解体质虚弱的作用，还可以有增强体质的效果。

吃皮皮虾的注意事项

皮皮虾属于海鲜，并且吃得就是一个“鲜”，过夜的皮皮虾不建议食用。

皮皮虾性寒，因此，寒性体质和经期的女性不建议食用，正常人也不建议多吃，以免身体寒性较重，出现脾胃虚寒之症。皮皮虾是寒性的食物，所以如果属于寒性体质的人群一定要注意不要吃。

皮皮虾的一些保健功效以及注意事项大家都知道了吧，适合的人群有很多。对于肠胃有很好的调理作用，而且还可以有很好的缓解体质虚弱的作用，当然皮皮虾属于寒性食物，如果属寒性体质的人群最好禁忌食用的哦。

皮皮虾是寒凉的

吃的情况下加上姜和米酒比较价格好建议怀孕期和月经期不必吃皮皮虾皮皮虾的功效

1.提高人体免疫力

虾的养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。

2.通奶水

假如女性生完孩子奶水少或无奶水，新鲜虾肉500克捣碎，米酒热服，每天3次，周期几天，可起催奶功效

3.减轻神经衰弱

虾米皮有镇定功效，常见来医治神经衰弱，植物性神经神经功能紊乱诸症。海龙虾是能够为人的大脑出示营养成分的美味可口食品。海龙虾中带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。

4.有益于病后修复

虾养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

5.防止动脉硬化

虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液粘稠。

　 虾米皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾米皮越红虾青素含量越高，虾米皮虾青素含量大概在400-800ppm。

　 虾米皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾米皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾米皮素有“钙库”之称。

　虾米皮的营养价值是非常高的，用来衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾米皮含39.3克蛋白质，这个分量要远远的高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

适当进补含钙丰富的虾米皮对某些患者来说可以不用任何药物，只通过提高钙的摄取量就能控制血压。虾米皮还有助于降低血液中的胆固醇和改善妇女经前期综合症。另外，在饮食中添加虾米皮，能直接抑制结肠癌细胞增殖。

吃虾皮的好处有哪些

吃虾皮的好处有哪些，虾皮主要指的是大虾的表皮，虾米皮的含钙之高可谓是补钙补锌食品的总冠军， 不少人炒菜煮汤都爱放一点虾皮提升鲜味，下面我们一起去看看吃虾皮的好处有哪些。

吃虾皮的好处有哪些1

1：虾皮是什么

虾皮是一种海产的小虾，是人们把这种小毛虾经过过煮熟：晒干等多道工艺加工以后得到的一种食品，这种食品营养价值主，味鲜，咸，可以炒食也可以做成汤品供人类食用，人们食用以后对身体有多种好处存在。

2：虾皮有保护心血管

虾皮是心血管的保护神，它含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素镁的含量最高，这种物质可以直接作用于人类的心脏，可以调节心脏功能，也能很好的保护人类的心脑血管，更能清理血液中的胆固醇，对人类高发的高血压和心梗有很好的预防作用。

3：虾皮能延缓衰老

虾皮这种食材含有一种独特的虾青素，这种物质是一种特殊的维生素，也是一种功效出众的抗氧化成分，它能清除人体内的自由基，也能滋养肌肤，平时经常食用可以延缓多种衰老症状的发生，另外虾皮中还含有大量的钙质，平时人们食用以后可以起到良好的补钙作用，可以预防儿童软骨病和老年骨质疏松的发生。

基围虾的营养价值

基围虾的营养价值特别高，它不但含有优质蛋白还含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素钙和锌以及不饱和脂肪酸的含量比较高，它还含有一些微量元素镁和虾青素以及对人体有益的矿物质钙，这些营养被人体吸收后，能维持人体正常代谢，并能提高身体多功能。

吃基围虾的好处

1：预防动脉硬化

平时人们多吃一些基围虾，能预防动脉硬化发生，因为基围虾中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的`维生素，这些物质只能净化血液，清理血液中的胆固醇，而且能提高血管壁的韧性与弹性，可防止动脉硬化出现也能降低冠心病的发病率。

2：提高心脏功能

平时经常吃些基围虾，还能提高心脏功能，因为基围虾中含有的微量元素镁能直接作用于人类的心脏，可影响心肌促进心肌收缩并能加快身体内血液循环，它能预防心梗，也能稳定心率，可防止人类心脏功能减退。

3：温补肾阳

温补肾阳，提高人类肾功能，也是人们吃基围虾的重要好处，因为基围虾中含有的多种微量元素在被人体吸收后能缓解人类体虚并能缓解人类的肾阳不足，对人类经常出现的腰膝酸软，头晕目眩，以及性功能减退等症状，都有特别好的调理作用。

吃虾皮的好处有哪些2

虾皮的营养价值丰富

虾皮其实主要是由一种叫做毛虾的小虾加工制成的。虾皮的营养价值是非常高的，我们就那用来衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克蛋白质，这个分量要远远的高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。

预防妊娠高血压

怀孕时期的准妈妈是最容易缺钙的，妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。虾皮含钙量高，这时候多吃虾皮能帮助准妈妈补充营养，预防妊娠高血压！

预防骨质疏松

常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

降低胆固醇、控制血压、抗癌

虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

有研究结果表明，血压的高低与钙含量呈负相关关系，适当进补含钙丰富的虾皮对某些患者来说可以不用任何药物，只通过提高钙的摄取量就能控制血压。

美国国立保健统计中心经调查研究也得出同样的结论。有几项研究还表明，钙还有助于降低血液中的胆固醇和改善妇女经前期综合症。另据美国《新科学家》杂志报道，在饮食中补充钙，能直接抑制结肠癌细胞增殖，并可在2-3个月后使细胞趋于正常。

虾米皮的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虾米皮有什么营养、虾米皮的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。