玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种（包括糯质型、甜质型、玉米笋型）、加工品种（甜玉米、玉米笋）、爆粒型品种（爆米花专用品种）等。

一、营养价值

1.玉米的维生素含量非常高。里面含有的物质可以帮助我们促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。不会吸收太多的葡萄糖，然后还可以帮助我们降低血脂之类。

2.钙含量接近乳制品。科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。

3.含有大量维生素E。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢，降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能，并使皮下组织丰润，皮肤细胞富有弹性和光泽，防止皮肤病变。可增强人的体力和耐力，防细胞衰老及脑功能退化，并有抗血管硬化的作用。

二、功效

1. 通便：玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；

2. 抗衰老：玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化

3. 抗癌健脑：研究人员指出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。

你好朋友，

吃煮玉米能够利尿消肿、

清除尿路结石，

对于小便不利、水肿、泌尿系结石、

慢性肾炎水肿的人，

适当吃煮玉米有很好的利尿消肿、

清除泌尿系结石的作用。

能够调中开胃，

煮玉米性味甘、平，入胃经，

对于食欲不振、消化不良、腹痛、

腹胀的人，适当喝煮玉米，

通过滋补胃经而有很好的调中开胃、

促进消化能力提高的作用。

有利于人体的吸收和健康，

谢谢。

玉米是一种粗粮，含有丰富的碳水化合物、水分、蛋白质、维生素等成分，适当食用可以给人体补充一定的营养，是生活中常见的一种食物。常吃玉米的好处和坏处具体如下：

一、好处：

1、润肠通便：玉米含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动、润肠通便，预防便秘；

2、减脂瘦身：玉米属于低脂肪、低热量、高纤维的粗粮，且饱腹感较强，因此可以帮助人体减脂瘦身；

3、美容养颜：玉米含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以抗氧化和美白皮肤，可以清除皮肤多余角质。适当吃煮玉米可以补充类胡萝卜素，一定程度上有利于皮肤保养。

二、坏处：

玉米有很多种，其中糯玉米糖类和钠类物质含量较高，且糯玉米不易消化，因此过多食用容易导致老人、儿童或胃肠功能不佳的人群出现积食等消化不良症状。

玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，常吃玉米有益身体健康。每天吃根玉米，可以健脾益胃，抗衰老。年纪大的人多吃玉米还可以防癌，防止动脉硬化等疾病。高血压，高血糖患者也可以通过食用玉米改善身体状况。女士们热衷于减肥，更是可以每天吃玉米来代替主食，因为玉米既容易产生饱腹感，热量又低，是减肥的佳品。

每天吃一个玉米对人体是很有好处的。因为玉米中含有的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，达到清肠的目的。但毕竟玉米是粗粮，不像细粮那么容易消化，过多食用会造成肠胃负担，并且无法吸收造成浪费。因此一天吃1到2根玉米是最科学又最经济实惠的选择。

玉米分很多种类，有糯玉米，有普通玉米，还有水果玉米。其中糯玉米最容易煮熟，口感也最为粘糯。我们以普通煤气灶为例，锅内放入冷水，开锅后大概20分钟糯玉米就可以彻底煮熟。而普通玉米和水果玉米需要的时间就稍微长一些，大概需要25分钟左右。当然，在煮玉米的过程中最好随时查看，以防煮过头导致玉米开花，煮过头的玉米会影响口感。

1、玉米是日常常吃的杂粮之一，煮玉米的水对人体有一定的益处。

2、玉米水有降压利尿的功能，对于胆结石、脂肪肝、糖尿病、高血压、肾功能不全的病人，可以多饮用，效果比较好；

3、预防老年性黄斑病变，补充叶黄素或者玉米黄素，可改善视力疲劳；

4、玉米水可以代替凉白开，但是也要控制每天饮用水的量，一般控制在1500-1700ml左右，过量饮用，可增加肾脏负担，反而对身体不利，其具体的饮用量需避免超过1700ml。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。