【百香果的功效】

百香果富含人体中所需的多种元素，更被成为水果中的“VC之王”。

1.常食用百香果有提神醒脑，排毒养颜，生津止渴的效果。

2.食用百香果更是作用于消化系统，对胃胀，便秘有很好的效果。

3.食用百香果会有饱腹之感，能减少人体热量的摄入，长期食用会起到塑造身形的功效。

4：还具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。

【百香果适合人群】

1、爱挑食胃口不好的宝宝（早晚一杯百香果，宝宝吃啥都香）；

2、孕妇（百香果具有增强免疫力、缓解呕吐、缓解便秘、美容养颜之功效）；

3、有三高人群（高血压、高血糖、高血脂）

4、想要减肥美白女性；

5、爱喝酒的男士（解酒护肝、消除疲劳）

6、有咽喉炎爱咳嗽的老年人（消炎止咳化痰）

早一回到奶奶家就直奔小菜园，去看望心心念念很久的百香果，走去一看，果然是让我尖叫，跺脚，拍拍手呀！看着这画面，我的口水根本就控制不住，哈哈哈饱满的果肉有木有（前方高能，注意Mia的口水）。

真真的是太太太好喝啦，所以赶紧拿把剪刀又去剪了一筐下午打包带走，估计不用一个星期就会全部被我消灭掉（吼吼吼，现在是满屋子的香味 ）百香果刚下树是很新鲜光滑的，随着下树时间的推移表皮会慢慢变皱，口感也更好，不要以为是坏了呢，皱皱的更好。

想象的到我是喝着这杯百香果蜜水敲下这篇文章的么！喝完脑回路666的，码字码的根本停不下来，哈哈哈，我要先去续杯了。

百灵果功效：舒筋活络，补虚平喘。

①治风湿，跌打损伤：百灵草根三至五钱。水煎点酒引或泡酒或炖猪脚服。

②治支气管哮喘，风湿性心脏病，红崩白带：百灵草根二钱。研末，蒸蜂蜜、鸡蛋服。

③治贫血：百灵草根二钱。炖肉服。

④治外伤出血，骨折：鲜百灵草全株捣烂敷患处或研末撒布。

百香果酱的功效与作用

1、准备九个百香果，洗净后用刀切开百香果的三分之一处，用小勺将果肉挖出放入大盆中。

2、 加入100g白糖，腌制1小时左右，时间充足的话冷藏24小时更好哦！

3、小火慢慢熬煮，熬煮过程中要时不时搅拌，预防粘锅烧糊，煮至粘稠，果肉透明即可。

4、装果酱的瓶子要提前煮几分钟晾干后再入罐。做好的果酱拿来抹面包味道一级棒哦！还有百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，这个时候果肉更加香甜。购买时，要先闻一下，香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。

熬制百香果酱需要熬多久

你好，很高兴回答你的问题。熬制百香果果酱需要熬多久？我的回答是：百香果是一种热带水果，又被称为鸡蛋果，富含丰富的营养，含有大量蛋白质、脂肪、矿物质以及微量元素等营养成分，其中氨基酸和维生素含量最为丰富，经常食用具有生津止渴、排毒养颜、补肾健身和消除疲劳等多种功效，是人们非常喜欢食用的一种诸多保健功能的美味食物。

百香果的食用方法很多，可单独食用也可用以兑水和饮料调成饮品食用，当然还可以熬成果酱用以搭配面包、吐司等食物当做早餐或下午茶食用，都非常不错。百香果酱在制作方法上很简单，它是以百香果为主要制作原料，将它洗净切开，用勺子取出果肉，然后搭配上适量冰糖经中小火慢慢熬制而成。成品：酸甜可口、细腻润滑，非常美味。

1、百香果清洗干净，沥干水分后对半切开。然后用勺子将果肉挖出，放在碗中备用。

2、找一口无油干净并且锅底较厚的锅或是平底不粘锅，将果肉倒入锅中。

3、然后放入冰糖，开大火烧开后转小火慢慢熬煮，

4、边熬边用勺子搅拌以免糊锅，熬至汤汁浓稠时即可趁热装入瓶中。盖好盖倒置放置，待彻底冷却后再放入冰箱冷藏保存。（在熬制果酱的过程中需30至35分钟左右）

百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。

百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8－4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

居家利用方式

百香果在开花后60－80日果皮逐渐转色，并自然成熟脱落掉在地上，采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收，因未熟果经催熟后酸度高，香味低，且有清臭味，影响果汁品质。百香果主要收集果肉，制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料，或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。

折叠营养功效

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。[4]

折叠药用价值

果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

百香果（学名：PassifloraedulisSims）西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。