雪蛤，学名东北林蛙，简称林蛙。是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。下面就由我为大家介绍下雪蛤的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

雪蛤的功效和作用

雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。

雪蛤有降血脂的功效;雪蛤有增强机体免疫力的功效;雪蛤有镇静、抗焦虑的功效;雪蛤有提高机体耐力的功效;雪蛤有增强性功能的功效;雪蛤有提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力的功效;雪蛤有抗疲劳的功效。

雪蛤油润肺养阴、化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。

雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定，雪蛤膏其主要成份：蛋白质含量高达 51.1%-52.6% ***雪蛤油蛋白质含量高达约 56% *** 、脂肪 4% 、矿物质 4.7% ，并含有人体所需的 18 种氨基酸、蛙醇***胆醇***、不饱和脂肪酸***亚油酸、亚麻酸等***、核酸、磷脂化合物、多种维生素 ***A、B、C、D、E等 *** 和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等 13 种微量元素。 雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令面板细腻白皙、细胞再生，及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等，具有补肾益精、润肺养阴、壮阳健体、的独特功效。

雪蛤对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。

雪蛤能美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是面板组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体面板有较好的亲和力，极易被面板吸收，对防止手足皱裂、保溼、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

雪蛤提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成，明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。

雪蛤抗衰老：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素***A、B、C、D、E***和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。

雪蛤对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。

雪蛤抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

雪蛤可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。

雪蛤的适用人群

1、贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者;

2、孕妇补充营养及产后缺乳，更年期妇女;

3、思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳，失眠多梦者;

4、大病后、大手术后、功能失调者;

5、肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者;

6、对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力。

禁忌：严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜作为日常滋补品。

建议食用周期：以特级雪蛤线油为例，两天一次，一次两到三克，或者一天一次，一次一到两克。

雪蛤的药理与营养

李时珍《本草纲目》记载：林蛙油具有“解虚劳发热，利水消肿、补虚损。尤益产妇。” 《中药大词典》指出：林蛙油具有“坚益肾阳、化精添髓、泽润肺脏，胃虚寒，气不化精之药”。 《中华人民共和国药典》***1995年版***：林蛙油的功效是“补肾益精，养阴润肺。用于身体虚弱，病后失调，精神不足，心悸失眠，盗汗不止，劳嗽咳血”。雪蛤油的主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症。中医认为，可治疗“小儿赤血、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚痨咳嗽”，具有养肺滋肾之功效。

林蛙油含有雌二醇、辛酮等激素类物质，它具有的同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人体对外来病菌的抵抗能力。

林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体，特别是面板组织的新陈代谢，保持肌肤细腻，保持肌体的年轻态、健康态。

雪蛤的功效与作用

1、滋补强壮身体

雪蛤中还有多种对人体有益的营养，它的滋补功效特别明显，人们使用它后能补益肝肾，也能养阴润肺，更能健脑益智，对人类经常出现了体虚和记忆力减退以及四肢无力和体虚盗汗等症都有良好调理作用，平时人们适量食用雪蛤，能让身体素质明显增强。

2、美容养颜

雪蛤中还有大量胶原蛋白，这种物质是合成人体皮肤细胞的重要存在，它被人体吸收后能增强人类皮肤的弹性与韧性，也能阻止皱纹生成。雪蛤中还有的氨基酸和多种矿物质还能提高皮肤细胞的活性并能增强皮肤细胞抗氧化能力，经常使用能自用细嫩肌肤延缓皮肤衰老。

雪蛤的功效与作用 雪蛤的禁忌

3、收敛止痛

雪蛤还是一种能收敛止痛的中药材，它经过提纯以后得到的雪蛤膏是治疗人类外科疾病的常用药，特别是人们出现冻疮水火烫伤以及脚气等皮肤病时都能直接用雪蛤膏来涂抹治疗，用药后能快速止痛，而且能加快伤处愈合，也能让皮肤出现痛痒症状很快减轻。

4、抗疲劳

雪蛤能提高人体的抗疲劳能力，它能为人体补充能量，也能加快人体内乳酸代谢，并能提高人类机体耐力和应激能力，人们食用它以后，血液循环会加快，体力也会快速恢复。雪蛤还能提高女性卵巢和子宫功能，中老年女性使用它后还能预防更年期综合症。

雪蛤的禁忌

雪蛤养生功效出色，但食用时有一些禁忌需要格外注意，那些患有高血糖和糖尿病的人禁忌吃雪蛤不然会让病情加重，雪蛤还禁止过量食用，不然会加重身体负担，容易让人体出现一些病变。

功效作用

雪蛤因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名。其含有雌二醇、辛酮等激素类物质，具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，适合作为日常滋补之品。具有降血脂、补肾壮阳、护肤美肤等功效。1.降血脂雪蛤是两栖动物，其体内含有丰富脂肪，且和陆生动物不同，雪蛤中的脂肪多为不饱和脂肪酸，在食用之后能在血液中结合一定量的胆固醇，有降低血脂的作用。2.强身健体雪蛤油有利于补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃，可用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。3.补肾壮阳雪蛤所含的激素、维生素、多肽生物活性因子对于男性补肾壮阳有着辅助治疗的作用，所以中老年男性平时可以适量食用雪蛤。4.护肤美肤雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、氨基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，有利于保持肌肤光洁、细腻，有助于保持肌体的年轻态、健康态。

营养价值

雪蛤有自然界 “生命力之冠”之称。每年9-11月是捕杀雪蛤的最佳季节。它具有的同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人体对外来病菌的抵抗能力。

1、雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂，令皮肤细腻白晰、细胞再生，及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等，具有补肾益精、润肺养阴、壮阳健体的独特功效。

2、雪蛤含有人体所需的18种氨基酸、蛙醇(胆醇)、不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多种维生素 (A、B、C、D、E等 ) 和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等13种元素。

3、雪蛤油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体，特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤细腻，保持肌体的年轻态、健康态。

4、雪蛤油含有雌二醇、辛酮等激素类物质，它具有的同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人体对外来病菌的抵抗能力。

注意事项

适宜和禁忌

适宜：孕妇、更年期妇女、失眠多梦者雪蛤适用于孕妇及更年期的妇女、思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳、失眠多梦者，以及需放疗、化疗的肿瘤患者。

禁忌：肾衰竭、尿毒症、糖尿病患者1、雪蛤油含有转氨酶，肾衰竭和尿毒症患者使用之后会让病情严重，糖尿病患者会导致血糖增高，恶化病情。

2、儿童和青少年属于长身体的时期，雪蛤含有高蛋白，过多食用会导致身体发胖，出现性早熟的迹象。

3、雪蛤内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人都不适合食用雪蛤。

4、 肺胃虚寒、腹泻患者不宜食用，以免加重不适症状。

1、儿童和青少年

儿童和青少年属于长身体期，多食雪蛤易致发胖。

2、肾衰竭、严重糖尿病、尿毒症等患者

肾衰竭、严重糖尿病、尿毒症等患者禁用雪蛤油。雪蛤油含有转氨酶，肾衰竭和尿毒症患者食用会让病情严重。糖尿病患者食用会使血糖增高。

扩展资料

适宜人群

雪蛤具有补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃的功效，适宜于有阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症状的人。

产妇服用雪蛤，补气养血恢复好；女士服用雪蛤，抗衰驻颜肤色好；男士服用雪蛤，消除疲劳状态好；老人服用雪蛤，营养滋补精神好。

参考资料来源：人民网-抗衰驻颜的“软黄金”——雪蛤

参考资料来源：人民网-中药零食虽好，但不可乱吃

1、雪蛤最重要的价值体现在女性的脸部，因为它是不可多得的美颜食品。我们都知道有一种很贵的化妆品叫做雪蛤膏。这个有利于女性的美貌。

2、冬天的时候，天寒地冻。很多女性的手都被冻烂了，这个时候小编很同情女性同胞们。因为冬天洗衣服，做饭。都要女性来完成的，这个时候如果他们的老公给她们买雪蛤。她们会非常幸福，因为雪蛤可以治疗皮肤的伤。

3、雪蛤的营养价值不仅仅体现在人们的脸部，它还有很高的食疗价值。它可以使精神不振的人，变得有精神。我们可以用它来养胃。

没有什么禁忌，都也可以吃。

东北林蛙（雪蛤）是食、药两用的珍贵蛙种，由于其营养价值高，"俗称大补品"。因其专摄取昆虫类食物又称"纯绿色食品"，是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂，可补虚强精壮阳，养肺滋肾益肝。

可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。从古到今林蛙油出口世界各地，广泛应用于医药和保健品，制造的林蛙油（俗有软黄金之称）。随着人们生活水平的提高和市场经济的发展，东北林蛙上了餐桌，成为人们进补强壮的美味佳肴。

适宜人群：产妇服用雪蛤，补气养血恢复好；女士服用雪蛤，抗衰驻颜肤色好；男士服用雪蛤，消除疲劳状态好；老人服用雪蛤，营养滋补精神好。

扩展资料：

雪蛤的药用价值

1、美容养颜，治疗皮肤之伤：雪蛤富含胶原蛋白、氨基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁细腻、保持肌体的年轻态、健康态。另外，雪蛤对手足皲裂、皮肤晒伤、色斑及水火烫伤有很好的修复作用，还能促进伤口愈合。

2、调节内分泌：雪蛤对于治疗更年期综合征有较好的疗效，它能很好地调节更年期体内激素平衡，改善体内激素失调引起的心悸失眠、精神乏力、心情烦躁等症。

3、抵抗疲劳：雪蛤可提高肌体耐力、抗应激能力及镇静抗焦虑能力，增强肌体抗氧化能力，从而消除疲劳、提神醒脑。

4、滋补佳品：对年老体弱、产后体虚、久病虚弱等人群有良好的滋补作用。

5、提高人体免疫功能：雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质，可促进人体内免疫球蛋白的合成，明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。

参考资料来源：百度百科--东北林蛙

参考资料来源：人民网--抗衰驻颜的“软黄金”——雪蛤

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。