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中药材大全药材认识:艾糍粑的功效作用

01-09 中药的功效与作用
中药材大全药材认识:艾糍粑的功效作用

中药材大全药材认识:艾糍粑的功效作用

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艾糍粑的功效作用 艾糍粑的功效作用窍门

本篇文章给大家谈谈艾糍粑的功效作用,以及艾糍粑的功效作用窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

  • 1、艾草对人体有什么好处?
  • 2、艾叶糍粑是广西的特产吗
  • 3、艾叶糍粑的做法
  • 4、野艾草的功效和作用吃法是什么?
  • 5、艾叶糍粑怎么做?
  • 6、哺乳期可以吃糍粑吗

    艾叶具有温经止血、散寒调经、安胎的功效。

    事实上,艾叶的应用范围非常广泛,在针灸治疗领域里,人们将艾叶制成艾绒,用以熏灸穴位,通过热力和其性温的性质可以达到温煦气血、透达经络的作用。而在治疗方面,艾叶其实主要是能够治疗虚寒性疾病,其治疗出血的作用也是一样,人们将它誉为“妇女良药”,用止崩漏、月经不调、宫寒不孕、虚寒痛经、带下清稀等等,其实都不理“虚寒”二字。所以在疗病方面,要想让它达到最佳治疗效果,一定要辨证正确才行。当然对于妊娠胎动不安的情况,倒是可以直接与阿胶、桑寄生等同用。

    另外,关于艾草的 养生 作用,除了普遍将其制作成艾条、艾绒熏灸穴位以外,人们还将其新鲜的药草同红花、姜片、花椒等煎煮,用来泡脚,对于患有脚气、脚臭、脚痒、静脉曲张、风湿关节疼痛等具有较好的治疗效果;当然,对于这四种药材共煮后用来泡脚也不仅仅治疗上面几种疾病的作用,其通过促进足部血液循环,还可以将药效从足部皮肤吸收,通往全身,以达到温经通脉的作用,对于虚寒性体质的人群,治疗效果颇好!

    最后,再给大家送上一段古籍记载的艾草的功效,《名医别录》载:“主灸百病,可作煎,止下痢,吐血,下部疮,妇人漏血,利阴气,生肌肉,辟风寒,使人有子”。估计有人看到“使人有子”这几个字会更加疯狂了吧!

    艾草阳气很足。有辟邪去污秽的作用。一身都是宝。

    现在人普遍身体寒凉,根据情况用艾草进行加减使用效果很好。

    艾灸是一种纯天然的疗法,效果明显,简便易行,经济实用。只要在艾灸时操作方法得当,穴位掌握准确,一般不会对人体产生副作用。

    艾灸可补虚强壮、扶阳固脱、祛湿逐寒、行气活血、补益中气、升阳举陷、清热解火、消肿散结。艾烟又可驱邪防病。

    艾灸要持之以恒,人的体质和症状不同,在开始施灸时可能会出现发热、疲倦、口干、全身不适等症状。艾灸有为身体补充阳气的作用,尤其适合于阳虚体质,艾灸也有补泄的效果,对于阴虚火旺热症体质的人,要先从泻法开始。滋阴的同时再去调理阴阳的平衡。这需要调整施灸的穴位和方法。

    家乡艾草很多,5月的艾草最好,家人泡艾草洗脚,烧艾草驱蚊,艾草舒筋活血

    艾草的作用很多,有驱蚊、活络散血止血的功效。现在艾草刚长新叶,我们可以做艾草糍粑等到一过一段时间,我们可以把它砍下来晒干。冬天手脚冰凉,可以拿来泡脚。

    艾草是常见的一种植物,田间地头都有。它生命力很强。它可以温经,散寒,通络,止血的功效。还有祛湿,杀虫。平时在我们生活中有些老年人喜欢用来杀虫。

    前几天在家里摘了些艾草晒干,做了好几个枕头芯子,枕着睡觉,真的好香,曾经失眠的我一觉睡到大天亮。

    艾草具有驱蚊平喘,镇咳去湿,散寒的作用,也有一定的抗过敏的效果。

    是的。艾叶糍粑是中国南方一些地区流行的美食,口感香甜,各地因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软、爽滑,同时艾叶具有保健作用。1.材料:新鲜艾叶、糯米粉,馅(花生、白糖),馅加点白芝麻更香。2.将新鲜艾叶去梗,只要叶子,洗净,放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右(煮软一些可以剁得更碎),捞起,用清水冲洗几次。泡两天,把艾叶的苦水去掉。3.抓干水,放到砧板上剁碎,越碎越好。4.准备好糯米粉,把剁碎的艾叶和到糯米粉里面,和到能成团不散就好了。5。用包棕子那种竹叶,剪成小块,将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟,可以吃了。

    艾草内服可以暖经止血,散寒止痛特别适合女性朋友食用;外用可以祛湿止痒,可以预防长痱子。春天的艾叶特别的脆嫩,是一年中最好吃的时候,各地人们都有用春天的艾叶做糍粑的习惯。有好多年轻的妈妈只吃过但不会做,下面就来分享艾叶糍粑的做法,有时间可以做给家人尝一尝。

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    用材:艾叶、糯米粉、粘米粉。

    馅料:红糖、花生米、芝麻。

    做法:

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    1、嫩艾叶洗净焯水捞出,焯过艾叶的水先别倒掉;

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    2、艾叶剁碎或用机打碎;

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    3、糯米粉和粘米粉以7/3的比例拌匀,再放剁好的艾叶末揉成面团(如果太干可以放一些焯过艾叶的水);

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    4、馅料的做法:花生米炒酥去皮磨碎,芝麻炒香一起和红糖拌匀;

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    5、揉好的艾叶面团,直接捏一块面团,把它捏成小碗形,把馅料倒入中间包紧就好了。

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    6、自己想包什么形状就做什么形状,重点是要包紧,不然蒸的时候会漏糖油出来;

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    7、蒸锅水开后放入,大火蒸15分钟左右。(蒸的时候,最好用蒸布或其它叶子垫好,糍粑与糍粑之间不要挨到,不然会粘在一起分不开)

    吃法:做艾蒿粑粑。

    功效:野艾蒿的功效是理气血,逐寒湿,温经止血,安胎。在临床中野艾蒿可以用来治疗痢疾、吐血,还有鼻子出血,女性的月经不调、崩漏、带下,甚至出现孕妇的胎动不安以及皮肤病,常见的是各种皮癣、痈、疮、疖。

    作用:野艾蒿还可以用于治疗咽喉的疼痛,特别是寒性的疼痛,效果更好一些。对于患者出现了腰腹部的胀满,也会有一定的效果。野艾蒿可以内服,也可以外用。

    食用:

    艾草也是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的(参见艾糍)。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉),再将之蒸熟即可。在广东东江流域,当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽,作蔬菜食用。

    以上内容参考:百度百科-野艾蒿

    怎样做艾糍粑的呢?我以我家做糍粑为例给你说说:

    做艾叶糍粑首先要摘好艾草洗干净。再用晒干备用的黄韧柴烧成灰,做成碱淋灰水(当然不是每地方都用这种灰水碱!没有的地方都去买食用碱。)

    煮艾草时倒灰水(柴灰碱)与艾草煮。灰水的作用是助艾草容易煮烂,固青(艾草不变色)及增加香味。

    待艾草煮烂后,捞起来再放入盛有冷水(最好井水)的盆子里,漂洗一下,抓成青团。然后用石臼和木棒捣烂。在捣艾团前,先切一点姜沫,捣烂成姜泥,再加入艾青团一起捣烂。加姜的目的是增加香味,还有一个原因是姜与艾草都倶有温筋暖身作用!

    捣好艾后,把艾倒入锅里,再倒入机器或石磨打出来的米浆(最好是籼米,糯米太粘)与艾草撹拌成泥状,灶里再添好柴火。然后用锅铲来回翻转,挤搓艾糍,直到米浆与艾溶为一体成糍粑了;熟了,就可以出锅做艾糍粑了。当然也可以直接吃了。

    做艾糍粑,可以做好多的馅料。我这里主要是酸菜春笋包,萝卜干春笋包,茄子包,花生白糖青团,芝麻白糖青团。还可以什么配料都不用,就做成小饼,圆的,长条的都行。这些都做好后,就用蒸笼装好放锅里蒸一二十分钟就可以了。出锅就吃了!

    艾糍粑,男女老少,孕妇都可以吃!只要不过量吃,对人身体都有好处。每个地方有每个地方的做法,不必雷同。好了就说到这里。

    艾叶、糯米粉、粘米粉、馅料

    1、用大锅把水烧开,加少许碱,放入洗净的艾草,不要加锅盖,中小火保持水微开,用筷子稍翻动艾草,使其均匀受热,煮至叶子变得青黝黝的,用手掐艾梗,绵软至一捏就断即可关火。煮制过程中盖锅盖会导致煮出来的艾草发黄,色泽不鲜亮。放碱是为了去除艾草中的苦味。

    2、捞出艾草挤掉水份,剁碎,剁到没什么茎就可以了,这样最后吃的时候口感才会细腻,不会在吃的时候吃出一根草来。

    3、加入糯米粉、白糖,倒入刚烧开的水,边倒先用筷子将其充分搅拌,等温度降下来后,用手揉和成艾草团。一定要用很热的水,使糯米粉遇热变成粘性,和的时候才好成团,包馅的时候更好操作,成品的外形和口感更好。加糖量别太多,和好后面团有微甜味即可,因为馅料也是甜的,糖多太腻。

    4、取一小块和好的艾团,捏成小碗形,放在手心包入馅料,封口,整成圆球状,再压扁一点,在底面抹点油,放在一张柚子叶上,也可以在包之前在手心里抹油。艾草米团不像面团那么有延展性,做的时候要靠按、压、捏的劲儿,不能在手心里揉搓,不然就散开漏馅了。

    5、放入奥田蒸烤一体集成灶中,选择 【普通蒸 100度 10分钟】 。注意: 提前10分钟开启蒸箱,温度达到100度后再放入蒸箱。

    就是这么简单!!方法如下

    1:有时间的话到山边或者田埂边采摘新鲜又干净的能食用的艾草,或者到街上买一斤左右。洗净备用,要多洗几遍,因为杂物和泥土太多。

    2:好洗好的艾草切细碎,锅洗干净放水(两碗水左右),把水烧开后把切好的艾草直接放进去,把艾草汁煮成翠绿色关火。晾温备用。

    3:

    炒好的花生米,将它捣碎。

    4:

    捣碎的花生米,加白糖或红糖2大勺拌匀。

    5:约2斤糯米粉,把温的艾草和汁水一起倒到糯米粉里和成团。

    6:这样就可以包了。锅里放水,蒸架,家里电饭锅的蒸隔铺上蒸布或荷叶(竹叶,南瓜叶,芭蕉叶都可以)

    。包好,开火蒸20分钟左右就可以出锅了。

    口感软糯,艾草的香,花生的香,甜而不腻。

    艾草可以温经,活血等等功效,一般人偶尔食用对身体很不错,孕妇不要吃。

    清明前后都可以采艾叶来做糍粑。首先把釆回来的艾叶洗干净。放入锅里煮,煮的时候可以放一些小苏打进去一起煮,这样艾叶很容易煮烂并能保持艾叶的绿色。煮好后可以放入清水漂一会儿。最好把煮好艾叶放到豆浆机或料理机打一下。把打好艾叶放入糯米粉搅拌均匀和成面团。然后就依据各人口味准备好馅料,我们家就喜欢花生芝麻的。包好馅后就可以上锅蒸,十分钟左右香喷喷艾叶粑粑就熟了。

    其实有一种更简单的做法,采回来的艾叶洗干净直接剁碎,然后和糯米粉搅拌均匀和成面团。包上馅料就可以了。这种做法我上个星期刚刚做过,艾叶的清香味比以前的做法更香。喜欢的朋友不防试试。

    哺乳期吃糍粑并没有任何不妥,但是糍粑这种食物极难消化,对于普通人来说都会造成一定的困难,对于产妇来说可能影响会更大。冒然食用不仅影响产妇本身的营养摄入,还可能造成产妇拉肚子腹泻等,所以建议产妇在哺乳期少吃糍粑,也是为了以防万一。

    其实糍粑对于孕妇来说没有坏处,食用后还能补充一些糍粑中的微量元素,只是从消化上来看并不适合产妇在哺乳期食用。因为这时产妇们不仅要从主食中获取营养,还可能会有加餐的情况,自然消化能力成了产妇补充营养的一大条件,所以这种会影响人体正常消化的食物就要少吃了。

    也有一部分人不吃糍粑是担心食用后会造成回奶等不良症状,其实完全可以理解,但糍粑并不会造成回奶。所以产妇在哺乳期吃这种难消化的食物最好都减少摄入,不是因为它的营养不足,而是这种食物会影响其他食物的消化,极易造成积食等不良情况,所以各位产妇们在食用时一定要注意量。

    艾糍粑的功效作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于艾糍粑的功效作用窍门、艾糍粑的功效作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

    延伸阅读:中药材的保质期一般多久?

    一般情况下,不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样,最多也只能放置两年,大多数超过两年就会失去药效。

    如果是木本植物的中药材,长放在空旷通风处,基本可以保存两年之久,最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些,基本只要不放在阴暗容易受潮的地方,大多数可以保存三年到五年,最长可以保存十年之久。

    虽然这些中药材的保质期都不是很短,但是也要尽快地使用完,堆积的时间越长,药效可能就会减弱,容易影响治疗效果,具体事项建议咨询专业中医师。

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