提起 牛奶树根 ，很多人都比较陌生，它是一种草本植物，是牛奶树的根部，其营养价值丰富，拥有很高的药用价值。那么牛奶树根有哪些用处呢?牛奶树根常被人们用来煲汤，它的食用方法有哪些?接下来我就简单的给大家介绍一下 牛奶树根 有哪些用处和它的食用方法。

一、牛奶树根有哪些用处

1、牛奶树根顾名思义就是牛奶树的根部，主要分布在广东、广西、云南等地区。根据本草纲目的记载它具有健脾开胃、清肝润肺等功效。其味涩，如肺、脾经，具有止咳平喘，祛风利湿。如果我们患有咽喉炎可以将它煎服或者把它浸酒服用。

2、牛奶树根还具有止痛活血的功效。如果女性产后出现了腹痛症状，那么可以取2两 左右 的牛奶树根将它用水煎好之后，放入适量的红糖搅拌均匀，每天趁热服用一次，可以拥有很好的止痛效果。

3、牛奶树根具有利湿解毒的效果，它能够很好的治疗湿疹。如果出现湿疹症状，我们可以去适量的牛奶树根用水煎制，然后将要药液涂抹在湿疹的地方，每天使用两到三次。

4、牛奶树根还具有很好的滋补效果，将它炖汤食用可以起到润滑肌肤的效果，它也可以制作成各种补品。比如说牛奶树根和鸡一起炖，具有补虚正气、补血养颜等功效，牛奶树根猪骨汤可以祛风湿疗骨伤。

二、牛奶树根的食用方法

1、牛奶树根骨头汤

我们先取200克左右的白花牛奶树根将它清洗干净之后，把它斩成小段并用水浸泡15分钟。取600克左右的大骨洗干净后，将它和牛奶树根一起放入锅中煮开后，把汤中的杂质清除掉，添加适量的食盐、鸡精再转中火煮一个小时就能够食用 了。

2、牛奶树根炖鸡汤

我们将准备好的白花牛奶树根清洗干净后，切成小段浸泡15分钟左右。然后将鸡处理干净后切成小块，放入开水中汆烫一下。把装有鸡肉和牛奶树根的盆子放入高压锅中隔水炖，按下煲鸡汤档位就可以了。

我总结：关于 牛奶树根 有哪些用处和它的食用方法，我就介绍到这里了。我们使用牛奶树根煲汤时，一定要选择白花牛奶树根。牛奶树根性寒，因此肠胃不好或者是体寒的人群尽量不要食用。

活血化瘀，能够帮助我们止血，在一定情况下能够帮助我们消风祛湿。

牛奶根对多数人来说都是比较陌生的存在，它们都不知道牛奶干有什么功效与作用，其实牛奶根是指野生植物五指毛桃的根，因为这种植物在自然界中也被人们称为牛奶树，所以它的根也叫牛奶根。牛奶根是一种药食同源的重要存在，它既能当保健食材食用又能入药，食用功效与药用功效都特别出色，不过在服用时也有一些禁忌需要多加注意。

牛奶根的功效与作用

1、疏通经络

疏通经络，加快人体内气血循环，是牛奶根最重要的功效，它能缓解人类经常出现的气血不畅和经络不通，对人类因此而出现的肢体疼痛和关节疼痛，还有肢体麻木等症，都有明显缓解作用，对维持人体筋骨健康有很明显的好处。

2、健脾利湿

牛奶根入药以后还能入脾经可提高脾胃功能，并能起到健脾利湿的重要作用，能阻止湿毒在人体内堆积，并能调理脾胃，提高脾胃消化功能，对人类经常出现的脾胃不和有明显缓解作用，经常服用还能防止脾虚腹泻出现。

3、抗菌消炎

牛奶根中还有多种天然药用成分，特别是生物碱和分泌化合物的含量比较高，这些药用物质被人体吸收后，能消灭人体内的敏感菌和致病菌，便能抑制多种病毒活性，可让人体内出现了炎症消退，也能预防多种病毒性疾病出现，在中医临床上，它还能用于人类疟疾和女性乳腺炎的治疗，治疗效果特别好。

牛奶根的禁忌

牛奶根保健功效与药用功效都极为出色，但它也是一种略带毒性的中药材，在日常生活中禁止过量服用，不然会加重人体肝肾负担，会对人体健康造成明显危害，不过人们适量服用牛奶根是很少出现不良反应的。

带大家了解了牛奶根的功效与作用，能让大家对牛奶根有更全面的了解，也能在需要时放心食用它，但在食用牛奶根时一定要注意它的禁忌，以免食用后对身体造成不良影响

中药材牛奶根味涩，可入肺经和脾经具备止咳平喘和活血及其袪风清热利湿等多种多样作用，平常能用以人类扁桃体炎和咳嗽及其呕血。也有便血与黄疸及其女士月经过多等症的医治，医治时能够立即泡服也可以浸酒之后服食。

中药材牛奶根有一定的止疼活血化瘀功效，女士在生完孩子出现腹痛时可以用中药材牛奶根开展医治，医治时需要把中药材牛奶根二两加冷水煎煮，煎好的药水加老红糖调均匀，趁着热服食，每日服食一次，止疼实际效果非常显著。

扩展资料：

注意事项：

脾胃虚寒者禁用，不可过量食用。

牛奶根炖猪骨：牛奶根平时可以和猪骨搭配在一起炖汤喝，在炖汤时应该先把牛奶根清洗干净，再把准备好的猪骨敲破外壁，放在沸水中焯烫一下，然后取出与牛奶根一起入锅加清水煲至成，出锅前加少量食用盐，提味就可以。

参考资料来源：百度百科-牛奶树根

核心功效

清热、降火、健脾开胃、清肝润肺

简介

牛奶树根为牛奶树的根部。牛奶树根具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。

功效作用

1、清热、降火：牛奶树根煮的粥有降火的功效，这对一些火气特别大，脸上冒痘，牙龈肿痛的人来说，效果特别明显。

2、健脾开胃：有些胃口总是不好，吃不下东西的人，多喝牛奶树泡的水，可以健脾开胃，使人更加舒服。

3、清肝润肺：牛奶树根煮汤，多喝，就可以直接清肝润肺了。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

牛奶树根煲汤：把牛奶树根洗干净泡下水。把猪骨头和牛奶树根一起下锅，煮开以后把漂浮的骨头杂质打捞掉。加适量盐和鸡精，大火转中火一个小时后可以喝了。

关于牛奶根的功效与作用和五指毛桃牛奶根的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。