豆科冬麻豆属直立常绿灌木植物，高40-50厘米，稀可达1-5米。幼枝黄麻豆绿色，后变成黄褐色，树皮灰黑色。叶为奇数羽状复叶，小叶7-15枚，长1-2.5厘米，宽3-5毫米，狭长圆形，顶端钝或近急尖，两面被灰白色短柔毛。3-5月开花，花数朵生于枝的顶端，花萼钟状，萼齿5，短，钝三角形；花冠； 旗瓣倒卵形或圆状倒卵形或近于肾形；翼瓣近于长圆形，基部具长爪；龙骨瓣舟形，基部具长爪。荚果长6-9厘米，宽8-12毫米，被灰白色短柔毛。　随着互联网购物的发展，平面模特这样一行业向着互联网发展，并且有了新的名词“麻豆”，是模特英文名"model"的音译。

生境分布

生于海拔3000-3300米的干旱石山坡或砂砾地或河滩沙地中。分布于西藏。　随着互联网购物的发展，平面模特这样一行业向着互联网发展，并且有了新的名词“麻豆”，是模特英文名"model"的音译。

同名泡菜

麻豆应该是一种泡菜，开席时摆上桌子，极不起眼，却是一道程序，如川菜要摆一碟泡菜，上海菜要摆一碟马兰头，粤菜要摆一碟花生米，神农架菜系里面有这么一碟麻豆。麻豆的原料是黄豆，用泡菜坛子泡，佐料有花椒、生姜、大蒜和辣椒，以花椒为主要佐料，加以老泡菜水经久浸泡，泡出一坛酸麻的神农架麻豆。

麻豆是酸麻的标志物，往往在麻豆中间，夹杂着颗粒细小，色泽青灰的花椒，我初始以为它是麻椒，在松柏镇乡间的农家老门户品饮时，问过郑联合秘书长它是花椒还是麻椒，郑联合秘书长说，是花椒。用很多的花椒，加姜蒜和辣椒一起以老泡菜水泡之，就获取了麻豆。麻豆开胃生津，拿筷子夹一二粒入口，细细一嚼，酸鲜的麻豆触及味蕾，满口生津，喝白酒的中途嚼了，又有解酒之效，再不经意嚼着了花椒，麻麻的，有酸味的的铺垫，复合出的麻酸味爽极，实在是佐酒佳品。那老门户，户主是中年山民，有个响亮的名字叫赵英雄，他就将他的农家院子做餐馆，　随着互联网购物的发展，平面模特这样一行业向着互联网发展，并且有了新的名词“麻豆”，是模特英文名"model"的音译。

网络模特

麻豆是网络平面模特的别称。 随着互联网购物的发展，平面模特这样一个行业向着互联网发展，并且有了新的名麻豆词“麻豆”，是模特英文名"model"的音译。网络模特一般都是平面模特，好的模特拥有淘宝数百万的fans。麻豆的报酬，如果是全职的，就是按月算，一般高达数千，而且有些是跟销售量挂钩的，销售越多，提成越多，但是是有基本工资的。如果是兼职的，一般是按天或者按件（衣服）算，好的模特一天能挣上千块钱。

工作内容

麻豆的主要工作就是搭建买家与卖家之间的桥梁，宣传网站，展示商品，以满足平民的购物需要。她们时常穿着漂亮的衣服,出现在各类网店中。很多网店根据自己的产品定位找一些网络模特，使顾客赏心悦目，增加浏览量和销售额。这样店主赚了人气，买家了放心，“麻豆”们美了自己也赚了银子。

身材要求

根据专业网店人才招聘网站麻豆网统计（20个职位信息），对于麻豆（女装麻豆）各项要求按出现频率排列如下：身高160-170cm（17），镜头感强/表现力好（15），身材匀称（10），形象气质佳（9），面容甜美（8），会化妆打扮（7），体重45kg左右（4），皮肤白皙（5），吃苦耐劳（4）。

如何寻找

目前国内专业的网店人才招聘网有麻豆：

1、淘宝自己的线上网店人才招聘系统。

2、淘女郎系统（针对女麻豆）

3、专业的麻豆求职招聘网站：麻豆网

4、传统的求职招聘网站，如麻豆族等。

注意不要随便公开个人手机的联系方式，很容易被不法分子拿来做广告的对象，更有被拿来做“”的对象。其次不管是在求职中，还是应聘或者工作中，都要有足够的自我保护意识，避免自身利益遭受损害或上当受骗。

麻土豆的营养价值非常高，具有很高的营养价值和药用价值

一，营养价值

100克的土豆就富含高达25种的微量和大量元素，

其营养元素也是非常的丰富，富含大量的蛋白质、维生素C、维生素B1和维生素B2。而且其含量为苹果的好几倍。而钙磷镁，钾等微量元素的含量比苹果高几倍至几十倍不等，特别是钾含量位于蔬菜排行的第1位，而且其中的碳水化合物的含量也是极高的，可以为人类提供很大的能量。

二，药用价值

土豆皮中富含的氯原酸和硫氰酸具有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可以淡斑，防止皮肤老化。

还含有很多的优质纤维素及抗氧化剂，有预防便秘和防治癌症的功效。

营养价值这么高的麻土豆在种植方面也就应该注意很多问题：

对于麻土豆的种植来说，首先最重要的就是催芽，

土豆种植部分为它的块根，在种植前应事先放在家中温暖有阳光的地方让其发芽一周，可以很好的提高成活率，在栽植之前应该在栽植块根的切口部分涂一些草木灰，以防止腐烂。

其次就是要防止其疯长徒长，

定期对其进行打顶束苗抑制其地上部分的生长，而促进地下块根的膨大，还可以配合一些营养元素的施用来促进地下部分的膨大，

最后就是土豆的种植对于土壤要求比较高，

需要土质疏松肥沃的有利于地下块根的膨大。而且对于施肥的种类和剂量的要求也比较大，尽量不要用过多的农药。否则会损伤到块根，而且由于现在人们对于无公害蔬菜的要求，尽量就不要使用化学农药。

以上就是我所知道的知识了，你喜欢吃土豆吗？还知道什么关于这方面的知识呢？

一年生缠绕草本，高90～180cm，全体无毛。小叶长圆形至卵圆形，长3～5cm，宽1～2cm，全缘；托叶叶状， 卵形，基部耳状包围叶柄。荚果长椭圆形，长5～10cm，内有坚纸质衬皮；种子圆形，2～10颗，青绿色，干后变为。

花果期4～5月。偶数羽状复叶，顶端卷须为叶卷须，托叶呈卵形。花白色或紫红色、单生或1～3朵排列成总状腋生，花柱内侧有须毛，闭花授粉，花瓣蝴蝶形。荚果长椭圆形或扁形，根据内部有无内层革质膜及其厚度分为软荚及硬荚。

种子可呈圆形圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形，每荚2～10颗，多为青绿色，也有黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色的品种。可根据表皮分为皱皮及圆粒，干后变为。根上生长着大量侧根，主根、侧根均有根瘤。因其性状多样且为闭花授粉，孟德尔将其作为遗传因子实验的作物。

拓展资料：

豌豆(学名：Pisum sativum L.)，（Pea、Field Pea、Garden Pea），是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆。扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆(Snow pea)、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。

豌豆属于豆科(Leguminosae)，蝶形花科(Fabaceae)，豌豆属(Pisum)，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土，染色体2n=14。

豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，外高加索全部。伊朗和土库曼是其次生起源中心。在中亚、近东和非洲北部还有豌豆属的野生种地中海豌豆分布。这个种与现在栽培的豌豆杂交可育，可能是现代豌豆的原始类型，野生种的分布也证明了关于豌豆起源中心的可信性。

豌豆作为作为人类食品和动物饲料，是世界第四大豆类作物。我国是仅次于加拿大世界第二大豌豆生产国，在世界豌豆生产中占有举足轻重的地位。

学名：Pisum sativum Linn.

英文名：Garden Pea

别名：上海附近地区称"小寒豆"

科属：豆科 Leguminosae

一年生缠绕草本，高90—180厘米，全体无毛。小叶长圆形至卵圆形，长3—5厘米，宽1—2厘米，全缘；托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄。花单生或1—3朵排列成总状而腋生；花冠白色或紫红色；花柱扁，内侧有须毛。荚果长椭圆形，长5—10厘米，内有坚纸质衬皮；种子圆形，2—10颗，青绿色，干后变为。花果期4—5月。

全国各地普遍栽培。

种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效；茎叶能清凉解暑；并作绿肥和饲料。 豌豆依用途分为两大类：1．粮用豌豆：花紫也有红或灰蓝色的，托叶、叶腋间、豆杆及叶柄上均带紫红色，种子暗灰色或有斑纹所以又称“麻豌豆”，作为粮食与制淀粉用，常作为大田作物栽培。2．菜用豌豆：花常为白色，托叶、叶腋间无紫红色，种子为白色、、绿色、粉红色或其他淡的颜色。果荚有软荚及硬荚两种，软荚种的果实幼嫩时可食用，硬荚种的果皮坚韧，以幼嫩种子供食用，而嫩荚不供食用。作为蔬菜用的品种有“小青荚”、“上海白花豆”等品种。

豌豆的常见病害：

豌豆茎腐病

发病特征：

危害豌豆茎基部及茎蔓。被害茎部初现椭圆形褐色病斑，绕茎扩展，终致茎段坏死，呈灰褐色至灰白色枯死，其上部托叶及小叶亦渐枯萎。后期枯死茎段表面散生小黑粒病征。

发病规律：

病原为半知菌亚门的菜豆壳球孢菌。病原及发病特点与豇豆茎腐病相同。

防治方法：

（1） 本病可结合防治豌豆炭疽病一道进行，一般无需单独防治

（2） 。在以本病为主的田块，还可喷施40％600倍液复活一号或70％代森锰锌800倍液，，2～3次或更多，隔10～15天1次，前密后疏，交替喷施。着重喷好茎基部。

豌豆花叶病

发病特征：

全株发病。病株矮缩，叶片变小，皱缩，叶色浓淡不均，呈镶嵌斑驳花叶状，结荚少或不结荚。

发病规律：

病原为病毒。该病由多种病毒单独或复合侵染所致。病毒在寄主活体上存活越冬，由汁液传染，也可由蚜虫传染。种子传毒。一般利于蚜虫繁殖活动的天气或生态环境利于发病。

防治方法：

(1)早期发现及时拔除病株。

(2)及时全面喷药杀蚜。用50％抗蚜威乳油2000倍液、金世纪一包兑水30市斤或用10%吡虫灵可湿性粉剂1500倍液喷杀之，轮用或混用，8～10天1次，连喷2～3次。尽可能大面积联防，效果明显。

豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。

豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。

豌豆种子的形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。颜色有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。

豌豆可按株形分为软荚、谷实、矮生豌豆3个变种，或按豆荚壳内层革质膜的有无和厚薄分为软荚和硬荚豌豆，也可按花色分为白色和紫(红)色豌豆。

豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。

荷兰豆就是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。

豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。它们的营养价值与豌豆大致相同。

营养分析

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

1. 增强机体免疫功能：

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2. 防癌治癌：

豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3. 通利大肠：

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

相关人群

一般人群均可食用

制作指导

1. 豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

2. 豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

3. 许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。

4. 炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等；

5. 应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃；应用于气血虚弱；豌豆、羊肉各适量，炖吃。

食疗作用

豌豆味甘、性平，归脾、胃经；

具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；

主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症

制作盐泡麻豆的时候，黄豆是不需要煮熟的。先在锅中加入适量的清水和食盐烧开，待盐完全溶化后离火，倒入盆中晾凉；然后将新鲜干净的黄豆放入处理好的坛中，均匀的撒入花椒、大料，最上面撒一层盐，然后注入盐水，没过黄豆，封口后，腌制2天左右便可食用。

而在神农架菜系中，麻豆是一道极为重要的开胃凉菜。通常，在开宴时最先摆上桌，虽然不能起到饱腹的作用，但却是一道不可忽视的程序。

神农架麻豆是以黄豆为原料，辅以花椒、生姜、大蒜和辣椒等作料，加入老泡菜水经久浸泡后，制作而出的。神农架人讲究凉菜要吃酸，而且是酸麻，因此用来制作的麻豆的老水，都是经过多年时间彻底发酵的。

麻豆是酸麻的标志物，在麻豆中间，还会夹杂着颗粒细小，色泽青灰的花椒。食用时，用筷子夹几粒入口，仔细咀嚼，酸鲜的麻豆触及味蕾，便会满口生津。

而在喝白酒的中途嚼麻豆，还可起到解酒的功效，若不经意咀嚼到花椒，则会因酸味口感的铺垫，使白酒呈现出一种复合的麻酸味，使得麻豆成为下酒最佳的凉菜。

豌豆（学名：Pisum sativum L.）

是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。

关于麻豆的营养功效与作用和麻豆营养和作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。