黑色调料香籽有调味作用。根据查询相关公开信息显示，黑色调料香籽有助于增加食物的香味，并且可以提高食物的营养价值。可以作为一种调味料，提高菜肴的口感，为食物增添香气。还有助于提高消化功能，促进肠胃蠕动，防止便秘。

香籽又名柏香籽，是生长在高海拔地区的藏式柏树的种子，其生长在西藏，甘肃，四川等地。其中百香籽以西藏热振寺周围的柏树最为推崇，因其皮质坚硬，表面凹凸不平的自然之美最难能可贵。

百香籽每年十月左右成熟，成熟后由当地僧人或村民采摘或捡起，拿回家剥除外皮，经过简单的清理后进行打磨修型。修好的百香籽表面会有很多黑点，这是残留在百香籽表皮的果肉，需要在温水中浸泡20分钟。

然后用刷子清理方能去掉大部分黑点，有些残余的黑点也不用介意，在平时的盘完过程中，这些黑点也会自然脱落，对于少许的残留黑点也不必介意，既然爱百香，就爱它的全部。

喜欢百香籽的人，大都对其天然、原始、狂野的纹路痴迷不已，百香籽与金刚和星月不同，百香追求天然之美，原始之美，金刚和凤眼讲究的是整齐划一。盘完百香籽的人能真正体会到藏族人民对信仰的虔诚。

百香之美，不单单局限与盘完过后的色泽变化，因其大小，表面凹凸不同，每一颗珠子都不可能一模一样，有些玩家对一串珠子中偶尔有缺陷或者虫眼的珠子也审视喜爱，这也是百香籽的独特之处。

盘完过菩提的玩家对于菩提的盘玩大都熟知，其盘玩方法也大同小异。既不用整天带着刷子，也不用进类似绿豆黄豆的抛光神器。拿到百香籽以后，首先温水浸泡20分钟，然后将黑点刷掉，用毛巾捂干晾晒即可上手，随着时间的推移，百香籽自会将其美丽的一面呈献。

扩展资料

香籽功效：

百香树的枝叶与果实也有很高得药用价值，叶和果可以直接入药，具有清热泻火，凉血解毒之功效，古时瘟疫泛滥时，常用百香树的果叶熬水沐浴，杀菌防病。百

香籽如同菩提子，可做念珠，有助于修行！用百香籽修行，可得数倍功德。常见百香籽因为手工磨制得缘故，多棱角分明，大小不一，有得年份虽好，但因品相差美观性却逊色许多，如此色泽红润，皮壳包浆油亮又整齐得在同类中少之又少。

参考资料来源：百度百科-百香籽

味道和用处不同。

1、卤料香籽和胡椒籽的味道不同，香籽具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，胡椒籽味道辛辣，具有消痰解毒、抗惊厥、镇静等功效和作用。

2、卤料香籽和胡椒籽的用处不同，香籽可作香料，用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调，胡椒籽是普通调味品，是一种颗粒状的中草药，入药后性质温和。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。