白术的功效和作用有哪些

白术的功效和作用有哪些，很多人都注意不到它最为瞩目的一点，不同的食物对人体产生的作用不同，最重要的就是要定时按量服用，要坚持服用才能发挥其最大的功效和作用，下面是白术的功效和作用有哪些。

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白术的功效与作用

1、抗溃疡

白术的丙酮提取物灌胃给药，对盐酸-乙醇所致大鼠胃黏膜损伤有明显的抑制作用。经十二指肠给药对幽门结扎大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，减少胃酸及胃蛋白酶的排出量。

2、增强机体免疫功能

白术能显著增强白细胞吞噬金葡萄球菌的能力。白术多糖在一定的浓度范围内能单独激活或协同ConA、PHA促进正常小鼠淋巴细胞转化，并明显提高 IL-2分泌的`水平。氢化可的松造成小鼠的免疫抑制，白术多糖对淋巴细胞的增殖功能有恢复的作用，并提高免疫抑制小鼠脾脏细胞体外培养的存活率，延长淋巴细胞寿命，纠正T细胞亚群分布紊乱状态，可使低下的IL-2水平显著提高。

3、增强造血功能

白术有促进小鼠红细胞造血作用。小鼠枣饥皮下注射白术水煎液3日，有显著促进红系造血祖细胞生成作用。

4、利尿

大鼠、家兔、大灌胃或静脉注射白术水煎液或流浸膏，具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。不犬静脉注射白术水煎液，尿量增加9 倍，作用持续5小时;灌胃给药使尿量增加2-3倍，作用持续6-7小时。白术不影响垂体后叶素的抗利尿作用。白术的利尿作用机制可能与抑制电解质重吸收，增加Na+、K+、CI-的排泄有关。

5、抑制子宫收缩

白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。白术的醇提取物与石油醚提取物对未孕小鼠离体子宫的自发性收缩，以及对催产素、益母草引起的子宫兴奋性收缩均呈现显著抑制作用，并随药物浓度增加而抑制作用增强，存在量效关系。白术醇提取物还能完全拮抗催产素对豚鼠在体怀孕子宫的紧张性收缩。白术醇提液对离体子宫抑制作用较强，而水提取液抑制作用较弱。

6、抗氧化、延缓衰老

白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏，可对抗小鼠及人红细胞自氧化溶血。白术能提高12月龄以上小鼠红细胞SOD活性，增强清除氧自由基的作用，减少氧自由基对机体的损害，并抑制小鼠脑单胺氧化酶B的活性。老龄小鼠灌胃白术水煎液4周，可显著提高全血GSH-Px的活力，明显降低红细胞中MDA含量。

白术的禁忌

1、阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服。

2、忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。

3、《药品化义》：凡郁结气滞，胀闷积聚，吼喘壅塞，胃痛由火，痈疽多脓，黑瘦人气实作胀，皆宜忌用。

曾经在《药品化义》中记载，“凡郁结气滞，胀闷积聚，吼喘壅塞，胃痛由火，痈疽多脓，黑瘦人气实作胀，皆宜忌用白术”，由此可知晓胸闷气结，胃胀胃痛的人群都需远离白术。同时还需要了解白术不宜与青鱼带好、雀肉等食品同时食用，以免出现不必要的麻烦。

如在服用白术时不得当，很容易引起血压急剧下降，同时还会导致白细胞减少，失去了抗病能力，久而久之，身体的各个功能就会降低。因此，人们在使用白术时，需要在医生的指导下进行服药，每天食用的量需要控制，切不可过度蠢岩铅食用。

白术的功效和作用有哪些2

其实白术是一种植物，也是一种中药材，有很大的药用价值，那就来看看白术的功效有哪些吧，哪些方法是用到了白术的，一起来看看吧。

白术的作用主要有镇静、血管扩张、抗血凝、抗胃溃疡、保肝利胆、利尿、强壮、提高免疫、抗氧化、抗菌等。

白术健脾燥湿良，燥湿利水多用生。白术甘苦温无毒，固表止汗消五谷。胎动不安治痰湿，脾虚泄泻皆能服。

1、镇静作用

白术之精油有镇静作用。

2、血管扩张

白术有血管扩张作用，对心脏呈抑制作用。

3、抗血凝

大鼠每日灌服煎剂能令凝血时间明显延长。明显地降血糖作用。

4、抗胃溃疡

白术能抑制幽门结扎鼠胃液分泌，对胃粘膜损伤有预防作用。

5、保肝利胆

白术能抑制四氯化碳导致的小鼠血清AST，ALT与LDH的上升。

6、利尿

白术能促使电解质的排出，也许是因为抑制肾小管重吸收所导致。

7、强壮

能增进小鼠体重增多，肌力增强和耐泳力增加。

8、提高免疫

白术能增加网状内皮系统吞噬功能，提高淋巴细胞和免疫球蛋白。

9、抗氧化

白术能减少脂质过氧化作用，增强机体对自由基的去除能力。

10、抗菌

白术对絮状表皮癣菌，星形权卡氏菌和脑膜炎球菌有抑制作用。

11、抗肿瘤

白术对小鼠肉瘤S180，艾氏腹水癌和淋巴肉瘤有抑制作用。

1.利水消肿

白术对身体的水肿和小便困难，稀少的人来说，有很好的治疗功效。而且白术药性温和，使我闹旁橡们的尿量增加的同时，又不会损伤我们的脾胃。对小便不利和水肿的人来说，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型，都可以食用白术加以治疗，不用担心白术会增加病症的严重程度。

2.健脾止泻

白术能够健脾渗湿而止泻，尤其是擅长于治疗脾虚湿盛所导致泄泻症状，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用白术有标本兼顾的功效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

3.养心安神

白术还含有一些安神的营养成分，对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题，如经常失眠，梦多，生活中感到抑郁，不爱笑，神经过于紧绷等，都可以通过用白术和人参酸枣仁等炖至高汤，来达到缓解和治愈的启首目的。

4.治疗感冒咳嗽

白术对感冒也有一定的治愈效果，对由于湿热等原因引起的感冒，具体性状为老咳嗽，痰多，严重的时候还会手脚酸软，体乏背痛。一般出现这种情况，就可以通过食用白术熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗效果。

5.降血糖

白术可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。白术可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

6.增强免疫

白术多糖具有增强机体免疫功能的作用，服用白术多糖可改善老年人的细胞免疫功能。

7.抗癌、抗肿瘤

白术中含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素和微量元素，氨基酸等。食用白术，可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除我们体内致癌的自由基等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症，白术都有着非常明显的功效液旁。

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”

扩展资料：

1.与功效主治相关的药理作用

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”

【性味归经】苦、甘，温。归脾、胃经。

【功能主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

药效作用：

1.用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。

2.用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

3.用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。

参考资料来源：百度百科-白术（桔梗目菊科植物）

对于中药材有所了解的人一定是知道白术的，白术可以说是非常常见的一味中药材，而白术的功效与作用是非常多的，不管是在生活中还是在医药方面都被广泛的运用。下面由我为大家介绍白术的功效与作用，希望能帮到你。

白术的功效与作用

白术具有健脾益气，燥溼利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除溼益燥，和中益气，温中，去脾胃中溼，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”

《名医别录》认为白术能“利腰脐间血”，“利腰脐间血”可理解为健脾祛溼，溼去则血自行。

《灵枢·决气》曰：“中焦受气取汁，变化而赤是为血。”白术为中焦的要药，能够健脾除溼，溼气去，则脾气自升，清阳上达于肺，而致上焦出气如雾，薰肤，充身，泽毛，氤氲于全身。气行则津液自布，若不行则滞留某处，水液阻滞则血道不通，正如《金匮要略》中言：“经为血，血不利则为水”。

《金匮要略》中有一方为甘草干姜茯苓白术汤，治疗寒溼引起的水肿，其临床表现为“身体重，腰中冷，如生水中，形如水状……腹重如带五千钱”。用甘草、干姜以温中，茯苓、白术健脾化溼，以达燠土以制水之功效，临床用于治疗寒溼带下、妊娠水肿、腰椎间不利皆可达到理想效果。因此白术又是妇科常用药。

《傅青主女科》中也常常用白术治疗带下、浮肿之类，方用补中益气加减，取健脾升阳除溼之效。因此，在治疗腰痛时不可一想便是肾虚，对于腰部不利，或水肿，或冷，或下肢不适，结合辨证属中焦的，不妨用用白术。

现代药理研究发现，白术有抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能、利尿、抑制子宫收缩、抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等多种药理作用。其与白术健脾益气作用相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用;其燥溼利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。

增强机体免疫功能

白术能显著增强白细胞吞噬金葡萄球菌的能力。白术多糖在一定的浓度范围内能单独启用或协同ConA、PHA促进正常小鼠淋巴细胞转化，并明显提高IL-2分泌的水平。氢化可的松造成小鼠的免疫抑制，白术多糖对淋巴细胞的增殖功能有恢复的作用，并提高免疫抑制小鼠脾脏细胞体外培养的存活率，延长淋巴细胞寿命，纠正T细胞亚群分布紊乱状态，可使低下的IL-2水平显著提高。

抗应激

白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。小鼠每日灌胃白术水煎液共1个月，能增加体重，增强体力，延长游泳时间。白术水煎液灌胃给药也能增强荷瘤***宫颈癌U14***小鼠的体力，延长游泳时间。

带孙增强造血功能

白术有促进小鼠红细胞造血作用。小鼠皮下注射白术水煎液3日，有显著促进红系造血祖细胞生成作用。

利尿

大鼠、家兔、大灌胃或静脉注射白术水煎液或流浸膏，具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。不犬静脉注射白术水煎液，尿量增加9倍，作用持续5小时;灌胃给药使尿量增加2-3倍，作用持续6-7小时。白术不影响垂体后叶素的抗利尿作用。白术的利尿作用机制可能与抑制电解质重吸收，增加Na+、K+、CI-的排泄有关。

抑制子宫收缩

白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。白术的醇提取物与石油醚提取物对未孕小鼠离体子宫的自发性收缩，以及对催产素、益母草引起的子宫兴奋性收缩均呈现显著抑制作用，并随药物浓度增加而抑制作用增强，存在量效关系。白术醇提取物还能完全拮抗催产素对豚鼠在体怀孕子宫的紧张性收缩。白术醇提液对离体子宫抑制作用较强，而水提取液抑制作用较弱。

抗氧化、延缓衰老

白术有抗氧化枝行手作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏，可对抗小鼠及人红细胞自氧化溶血。白术能提高12月龄以上小鼠红细胞SOD活性，增强清除氧自由基的作用，减少氧自由基对机体的损害，并抑制小鼠脑单胺氧化酶B的活性。老龄小鼠灌胃白术水煎液4周，可显著提高全血GSH-Px的活力，明显降低红细胞中MDA含量。白术有延猛嫌缓老年小鼠肾脏衰老的作用，可使老龄小鼠的肾脏结构有明显改善。、

白术的药理作用

1、降血糖家兔灌服白术水煎液有加速体内葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用。

2、抗凝血大鼠灌胃白术水煎液后其凝血酶原时间显著延长。健康人服用白术水煎液或乙醇浸出液后，其凝血酶原时间及凝血时间均显著延长。

3、抗肿瘤白术对瘤细胞有细胞毒作用，能降低瘤细胞的增殖率，减低瘤组织的侵袭性，提高机体抗肿瘤反应的能力。白术挥发油对小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌***Ecal09***、肉瘤180等有抑制作用。白术内酯B腹腔注射对小鼠肉瘤民。也有显著抑制作用。

综上所述，与白术健脾益气功效相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用;其燥溼利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。白术还有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。

白术的药效作用

1、用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥溼止泻可与陈皮、茯苓等同用。

2、用于水溼停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

3、用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。

此外，本品又可用于安胎，治妊娠足肿、胎气不安等症，有内热者，可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。

1、白术主要功效具有补气，健脾，燥湿，利水的功效，同笑雹时还具有安胎和止泻的作用。白术主要用于治疗脾气虚弱所引起的免疫力低下，出现易感冒的患者，白术常配合黄芪应用进行治疗。同时白术还用腹泻的治疗，在用药物调理治疗的同时避免进食寒凉性食物，宜清淡饮食，注意休息。

2、白术是中草药中常见的一种药材，它的功效主要有：健脾益气，白术有很好的功效。降血糖，可以用白术治疗，但是要在医生的指导下进行。燥湿利水，也可以用白术治疗。安胎、抑制子宫收缩。保护肝脏，平时使用白术有保肝的作用。延缓衰老。但对于阴虚燥渴、气滞胀闷的人群应忌服用白术。

3、脾气虚证，脾胃气虚，食少便淸，肢软神疲等 每与人参、茯苓、甘草同用。治脾虚气滞，脱腹胀满，不思饮食者，常与枳实为伍。 痰饮眩悸，水肿尿少做升握 治中阳不振，脾失健运，痰饮内停之头眩心悸者，与桂枝、茯苓等同用。治脾虚不运，水湿内停之水肿、小便不利等，可与黄芪、茯苓、猪芩等同用。 气虚自汗 每与黄芪、防风同用。 胎动不安 治脾气虚纯庆弱之妊娠恶阻、胎动不安，可与人参、甘草、丁香等同用。治脾虚失运，湿浊中阻之妊娠恶阻，呕恶不食，四肢沉重者，可与人参、茯苓、陈皮等同用。

每一种中草药都有自己独特的疗效和作用，生白术也一样，利用它来治疗患者的脾虚伏罩则病症，是一种非常好的药引。通常临床上都是将它辅助其他的药物来联合治疗的。可以改善我们人体的虚汗多汗病情。还能帮助我们消肿，治疗缺棚尿频尿急的病症。也可以用它来作为安抚胎动的一种良药。治疗的功效与作用，还是需要我们进行了解的。

白术是一种常用的中草药，是一种草科植物，它的植物花蕾不仅有很好的药效，就是根部也有独特的治疗效果，尤其是对人体的脾部功能，能达到一种补气健脾的独特治疗效果，但是具体的作用还是需要我们进行了解和区分的。下面我们一起来了解一下，白术的功效与作用？

1、可以补气健脾：白术对于治闷搭疗脾部病症的作用，都是辅助其他药物来共同治疗的。辅助其他的药物之后，可以帮助患者治疗脾虚症状，是患者的少食病症达到改善。还可以帮助脾部驱寒，治疗患者的腹泻病情。药物的使用量需要详细的咨询主治医生，不可私自增减药量，防止产生副作用。

2、帮助患者利水治疗：利水就是患者身上发生浮肿的病情，还有小便的困扰方面，都可以通过生白术来利水治疗。帮助患者消肿，化痰，还有治疗尿频尿急的病症，而且有独特的治疗效果，患者坚持食用两天左右就能看到明显的治疗效果。

3、治疗体虚多汗的病症：一个人的脾部虚弱，就会产生多汗无力的症状，多汗大都是虚汗，并不是健康的运动汗液，这种虚汗会造成患者的水分流失，不利于患者的血液循环。使用生白术就是增强了患者脾部的功能，是患者的脾虚症状消失，从而改善虚汗多汗的治疗作用。

4、帮助孕妇安胎：其实我们往往忽略生白术还有一个功效就是帮助孕妇安抚胎动。因为孕妇的脾虚病症，会造成孕妇患者的胎儿，躁动不安，从而加重胎动的动作。使用白术是孕妇的脾部功能强健，慢慢的就能控制安抚好胎儿的情绪，从而达到安抚胎动的作用。

白术属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。以下是我为大家精心整理的“白术的功效与作用”，欢迎大家阅读，供您参考。更多详请关注！

白术的功效与作用

白术的功效

健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

1、用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍；消痞除胀可与枳壳等同用；健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。

2、用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍；治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

3、用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。

此外，本品又可用于安胎，治妊娠足肿、胎气不安等症，有内热者，可与黄芩等配伍；腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。

白术的作用

1、降血糖

笑蔽败家兔灌服白术水煎液有加速体内葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用。

2、抗凝血

大鼠灌胃白术水煎液后其凝血酶原时间显著延长。健康人服用白术水煎液或乙醇浸出液后，其凝血酶原时间及凝血时间均显著延长。

3、抗肿瘤

白术对瘤并悔细胞有细胞毒作用，能降低瘤细胞的增殖率，减低瘤组织的侵袭性，提高机体抗肿瘤反应的能碰颤力。白术挥发油对小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌（Ecal09）、肉瘤180等有抑制作用。白术内酯B腹腔注射对小鼠肉瘤民。也有显著抑制作用。

白术有什么作用和功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒麦芽加白术有什么作用和功效、白术有什么作用和功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。