一点红是一种可以食用的野菜。

一点红的功效：

1、一点红苦寒，归心肺经，有清热解毒、凉血利尿作用。热病邪热扰心，出现心烦失眠，本品单用就有效，或配合黄连同用。如果火毒内盛，导致口腔溃疡，可以用一点红泡水送服黄连上清片。

2、本品有清肺热功效，治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛，可以跟黄芩配合使用。一点红有清湿热之功，用于治疗心火下移小肠，导致的小便淋漓涩痛，配伍竹叶同用，尿痛、尿血配合木通、滑石同用。

3、还有凉血功效，治疗热入血分、迫血妄行导致的咳血、尿血，咳血配伍黄芩，尿血配伍白茅根。需要注意的是，本品性寒伤脾胃，不宜久服。

【别称】羊蹄角、红背叶、散血丹、野介兰、红背茸。

【形态特征】一年生草本植物，高10～50厘米。茎直立或于近基部倾斜，绿色或紫红色，有稀柔毛。茎上部的叶卵形或卵状披针形，有的全绿，基部挖茎，茎下部的叶片羽状分裂。顶端裂片有锯齿。叶面为绿色，叶背常为紫红色，叶两面均有疏毛。七～十一月开花，红色或紫红色，分为二性管状花。瘦果圆柱形，寇毛白色，柔软。全草入药于夏、秋两季采挖为佳，鲜、干均可使用。

【生长环境】分布于长江以南诸省区。多生于林旁、园边、田畦、沟边、草丛等诸多地方。

【性味功效】味微苦，性凉。清热解毒，凉血消肿、利尿。

【验方精选】第一方：120克一点红，0．3克梅片。

用法：上药一同捣烂，于眼眶四周敷。

主治：风热翳膜。第二方：30克一点红，20克车前草，6克金银花。

用法：水煎，分2～3服，每日1剂，连服五～七日。

主治：泌尿系感染。第三方：半斤一点红，120克土牛膝。

用法：上药共捣烂，敷患处。

主治：跌打肿痛。第四方：30克一点红，30克女贞叶，5克甘草。

用法：水煎，分3～5次含咽，每日1剂，连服3～5日。

主治：急性扁桃体炎。第五方：一点红、车前草、广金钱草、白茅根各30克。

用法：水煎服2～3次服，每日1剂。

主治：睾丸炎。第六方：一点红、酢浆草、倒扣草各30克。

用法：水煎服。

主治：白喉。第七方：适量鲜一点红。

用法：洗净，用冷开水略泡后再洗，捣烂绞汁，冲酒少许，每次取2～3滴滴入患耳，每日2～3次。

主治：中耳炎。第八方：30克一点红，25克岗梅根，20克蒲公英，15克鱼腥草 (后下)。

用法：水煎，分2～3次服，每日1剂，连服五～七日。

主治：肺炎。

一点红功效如下：

1、一点红治溃烂飞疡(多患于四肢，局部红肿灼热，起泡，痛痒相兼，接着便腐烂，并迅速蔓延扩2、展)：鲜一点红茎叶捣烂，敷于患处，日夜各换一次。

3、一点红治跌打肿痛：一点红八两，土牛膝四两。共捣烂，敷患处。

4、一点红治妇人乳痈初起：鲜一点红茎叶一握，加红糖共捣烂，加热敷贴。

5、一点红治无名肿毒，对口疮：鲜一点红叶一握，加红糖捣烂敷贴，日换两次。

6、一点红治指疔：鲜一点红同砂糖少许捣烂敷。

7、一点红治_耳：鲜一点红，洗净，用开水浸润后。捣取自然汁。先洗净患耳，再将药汁漓入，日二、三次，有排脓、消肿、止痛之效。

8、一点红治风热翳膜：野芥兰四两，梅片一分。共捣烂，敷眼眶四周。

扩展资料：

一点红不能长期吃，如果长期吃一点红的话很可能导致毒素积聚而身体不能即使排毒，就是我们通常说的中毒，因为一点红含有毒性双稠咯啶类生物碱。

摄入过量毒性双稠咯啶类生物碱会令肝静脉栓塞，严重的话会导致布患布加综合症，布加综合症常见病症是腹胀、阴囊水肿。因此建议大家不要吃太多一点红，而且一定不能长期吃一点红。

参考资料来源：中华康网-一点红能长期吃么

清热解毒、散瘀消肿。

一点红(学名:Emiliasonchifolia(L.)DC)菊科一年生草本植物。根垂直。茎直立，无毛或被疏短毛，灰绿色。叶质较厚，顶生裂片大，宽卵状三角形，具不规则的齿，侧生裂片长圆形，具波状齿，上面深绿色，下面常变紫色;中部茎叶疏生，较小，无柄;上部叶少数，线形。头状花序在开花前下垂，花后直立;花序梗细，无苞片，总苞圆柱形;总苞片黄绿色，约与小花等长，背面无毛。小花粉红色或紫色，管部细长;冠毛丰富，白色，细软。花果期7-10月。

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一点红简介 一点红的功效与作用 一点红的药用价值 一点红的药用附方 一点红的食用方法 一点红的副作用

一点红简介

一点红，中药名。为菊科植物一点红的干燥全草，全年均可采，洗净，鲜用或晒干。全草长约30cm。根茎细长，圆柱形，浅棕；茎少分枝，细圆柱形，有纵纹，灰青色，基部叶卵形、琴形，上部叶较小，基部稍抱茎；纸质。头状花序干枯，花多已脱，花托及总苞残存，苞片茶褐色，膜质。瘦果浅黄褐色，冠毛极多，白色。有干草气，味淡，略咸。以干燥叶多者为佳。

一点红的功效与作用

有清热解毒，散瘀消肿的功效。主治，咽喉肿痛，口腔溃疡，肺炎，急性，，泌尿系统感染，睾丸炎，乳腺炎，疖肿疮疡，皮肤湿疹，跌打扭伤。夏天冲茶可以泻火养胃。

1、《广东中药》Ⅱ：清解大肠湿热，凉血生肌，消肿拔毒。治痢疾、脱肛（配火炭母），麻疹后热毒内困，赤眼，疮疖肿毒，湿疹痒痛，乳疮（外洗或捣敷），小儿生殖器红肿（外洗或内服）。

2、《常用中草药彩色谱》：治湿热腹泻，，咽喉肿痛，口腔溃疡。

3、《广西实用中草药新选》：抗菌消炎。治急性上呼吸道炎，肺炎，，口腔溃疡，乳腺炎，慢性盆腔炎，痢疾，腹泻，毒蛇咬伤。

一点红的药用价值

【药名】一点红

【入药部位】菊科植物一点红的干燥全草。

【性味】味苦，性凉。

清热解毒，散瘀消肿。

【主治】，口腔溃疡，肺炎，乳腺炎，，菌痢，，疮疖痈肿，湿疹，跌打损伤。

【相关配伍】

1、配灯心草，其利水作用增强，用于治疗一切原因引起的水肿。

2、配半边莲，清热解毒，利水消肿，既可用于疔疮，喉蛾乳痛，跌打损伤，又可用于大腹水肿，周身浮肿等。

3、配黄芩，清热解毒，凉血止血，治血痢肠风便血。

【用法用量】内服：煎汤，9-18g；或捣汁含咽。外用：适量，煎水洗或捣敷。

【使用注意】慎用。

一点红的药用附方

1、治赤白痢证及远年便血：一点红和猪精肉煎汤服之。（《岭南采药录》）

2、治肠炎，腹泻：一点红200克，番桃叶四两。加水适量，煎成1250毫升，每日二次，每次50毫升。（广西《中草药新医疗法处方集》）

3、治水肿：鲜一点红全草、灯心草各100克。水煎，饭前服，日两次。（《福建民间草药》）

4、治肾盂肾炎：一点红500克，狗肝菜500克，车前草250克。水煎成500毫升。成人每日三次，每次10毫升。（广西《中草药新医疗法处方集》）

5、治妇人乳痈初起：鲜一点红茎叶一握，加红糖共捣烂，加热敷贴。（《福建民间草药》）

6、治无名肿毒，对口疮：鲜一点红叶一握，加红糖捣烂敷贴，日换两次。（《福建民间草药》）

7、治指疔：鲜一点红同砂糖少许捣烂敷。（《江西民间草药验方》）

8、治聤耳：鲜一点红，洗净，用开水浸润后。捣取自然汁。先洗净患耳，再将药汁漓入，日二、三次，有排脓、消肿、止痛之效。（《江西民间草药验方》）

9、治风热翳膜：野芥兰200克，梅片0.5克。共捣烂，敷眼眶四周。（《广西中草药》）

10、治喉蛾：鲜一点红150克，水煎，频频含咽。（《江西民间草药验方》）

11、治小儿上呼吸道感染及急性：一点红、古羊籐各等量。上药每斤煎浓液500毫升。三个月至三岁，每次20～40毫升，三岁以上酌情增加。（广西《中草药新医疗法处方集》）

12、治溃烂飞疡（多患于四肢，局部红肿灼热，起泡，痛痒相兼，接着便腐烂，并迅速蔓延扩展）：鲜一点红茎叶捣烂，敷于患处，日夜各换一次。（《江西民间草药验方》）

13、治跌打肿痛：一点红400克，土牛膝200克。共捣烂，敷患处。（《广西中草药》）

14、治小儿疳积，一点红根15克。蒸瘦猪肉吃。（《广西中草药》）

一点红的食用方法

一点红是野生品种，常作野菜食用，以嫩梢嫩叶为主，可炒食、作汤或作火锅料，质地爽脆，类似茼蒿的品味。

一点红的副作用

一点红性凉，容易损伤正气。用药过量，会出现小痛，精神萎靡，四肢无力等正气虚弱现象，停药后即会好转。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。