金桔的功效与作用禁忌

金桔的功效与作用禁忌，金桔是我们生活中非常常见的一种水果，它对人体是有很多益处的，下面大家就跟随我一起来看看金桔的功效与作用禁忌的相关知识吧，欢迎大家借鉴和参考，希望对大家能有所帮助。

金桔的功效与作用禁忌1

功效作用

金桔，原产中国南部，广布于长江流域及以南各省区。其果实味道酸甜可口，含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。还能增强机体抗寒能力，防治感冒、降低血脂。

1、开胃生津金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

2、消食醒酒金桔气味芬芳，适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。

3、防感冒金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

4、美容护肤金桔中含有金桔甙和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。女性每天可吃5-6颗金桔，或用金桔片泡水喝，效果都不错。

5、预防慢性病金桔亦含维生P，维生素P属于黄酮类化合物，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

金桔有哪些服用忌讳

第一是餐前或空肚时亦不应多食金桔，以防对胃里导致不适感；第二是弱气虚者不适合多食，糖尿病人、口角碎痛、牙龈肿疼者也该禁口；第三是吃金桔前後一小时不能喝纯牛奶，非常容易造成 腹胀的产生。

有哪些食用方法

金桔能够直接生吃，要是吃以前将其洗干净，连皮带肉一起吃下去，口味非常好；金桔可以制成糖渍金桔，香甜可口的吃起来超有味道，能够 在看电视剧等休闲时间里吃；金桔可以跟鸡腿等食物一起烹调，吃起来口味也非常好。

有关金桔有什么功效和功效，金桔有哪些服用忌讳的有关详细介绍就是说那么多，期待能够 协助大伙儿加重了解和掌握。即然金桔的功效和功效有那么多，并且它含有丰富多彩的维他命，我们在日常生活中能够 常常多服用哦，针对新鲜水果的挑选能够 各个方面涉及到，不必挑食。

金桔的功效与作用禁忌2

作用功效

1、性味归经

金橘，味甘，辛酸，性温；归肝、肺、脾、胃经。

2、医学经典

《滇南本草》：“久服轻身，健脾，百病不生。”

3、中医辨证

金橘，下气、快膈、止渴、解醒、辟臭、和胃、通气，具有补脾健胃、化痰消气、通筋活络、清热去寒的功能。

现代研究

金橘对防止血管破裂，减轻毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的`作用，并对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。金橘的香气令人愉悦，具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，为脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。常吃金橘还能治胸闷痰积、食滞胃呆、对肝病，肝胃不和及久痢、久泻等症也有作用。特别是在冬春时节吃些金橘，可强化鼻咽黏膜，预防感冒。老年人经常吃金橘，对预防血管脆弱和破裂，治疗高血压、动脉硬化及冠心病有好处。

食用注意与禁忌人群

(1)金橘性温，内热亢盛、口舌生疮、大便干结等病症者不宜食用。

(2)脾胃气虚的人不宜多食。

(3)糖尿病患者宜少食。

传说故事

金橘孝父

据传，江南嘉定，有个叫候万钟的青年，家境并不宽裕，父亲省吃俭用，积钱送他到清溪馆读书。一天，家乡来人说其父亲病重，候书生当即告假，连夜赶回家，一看老父亲气息奄奄，不禁失声痛哭。自此，不管白天黑夜总是侍候在病榻前，为父端汤送药。一天晚上，候书生在庭院内设供果，焚香祷告，宁可自己代父受苦，也不愿让老父病魔缠身。这时，从空中落下一枚色泽鲜润的金橘，他拣起奔到床前剥开，一阵奇香满房飘逸，老父吃后，病情日渐转愈。以后，当地人都认为这是书生的孝心感动天地，传为美谈。

金桔又叫金橘，是一种著名观景植物，这种水果中富含较多的维生素c和碳水化化合物，很多人都喜欢吃，金桔可以洗干净后直接嚼食，也可以泡水喝。金桔泡水喝的功效非常强大，有助于止咳化痰、抗寒、醒酒等。下面就给大家分享一下金桔泡水的好处有哪些。

1.抗寒防感冒

金桔深受大众的喜爱，就是因为它的味道非常棒，此外金桔中含有非常丰富的维生素成分，长期服用金桔能够帮助我们补充维生素，增强我们的防寒能力，还能够防治感冒，给大家推荐小金桔和生姜一起用开水冲泡服用，或者使用金橘皮和白糖用水进行煎服，这样服用能够起到预防和防治感冒的作用。

2.解酒开胃

著名的医学家李时珍认为金桔能够帮助解酒，喝醉酒的人可以服用金桔来抵消酒劲，而且还可以帮助化痰和醒酒，其效果堪比一些解酒汤，而且还可以帮助人们开胃，解决食欲不振以及厌烦吃饭的患者的问题，对厌食的症状很有效，在每次开饭之前可以先吃个金桔然后在吃饭的话食欲会好很多。

3.美容养颜

金桔不仅是一种水果同时也是一样保健品，因为其营养价值而备受关注，而且许多生产厂商都会将金桔制作成蜜饯使用，这样可以激发人的食欲，金桔果中还含有丰富的维生素A，维生素A是可以防色素沉淀，增加皮肤光泽和弹性，延缓人体衰老的速度，缓解肌肤松弛生皱。

4.促进消化

金桔的外观不是很大，都比较小，所以经常食用就是一口闷，直接整个放嘴里甚至连皮也一起吃掉，其实这种食用方式是正确的，因为它的皮里面含有可挥发性的香油，这种香油是由柠檬萜和脂肪酸等成分构成，所以能够对人体的消化系统有很缓和的刺激作用，能够有助于肠胃对食物的消化。

5、助肌肉收缩

金桔内含有丰富的钙和钾等元素，钙和钾元素下降的电解质有助于肌肉收缩，每100g金桔就有62毫克左右的钙和144毫克的钾，被人体吸收之后能够很有效的帮助肌肉的收缩。

一、好处如下：

1、美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2、开胃生津

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

3、预防慢性病

金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

二、食用禁忌

1、控制食用量

每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

2、金桔不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

3、不宜与牛奶同食

吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。

4、空腹不宜食用

饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。

扩展资料

金桔的食用方法

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜 饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

金桔金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。

参考资料来源：人民网—金桔的药用价值高 和牛奶同食会伤身

参考资料来源：人民网—吃金桔好处真不少 推荐金桔的三种食用方法

1、金桔泡水具有调气、消沉、祛痰、解渴、食用、醒酒等多种功效。

2、金桔能增强机体的抗寒能力，预防和治疗感冒，降低血脂。适用于胸闷、不思饮食、伤人吃饱、酒后口渴者，适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者。去除口气，增加抵抗力的功效,所以可以多喝点没有关系的。

很多人都喜欢喝金桔柠檬茶，酸酸甜甜的，一年四季都适合喝，那么，单独用金桔泡水喝的话，对人体有什么好处呢?以下是我为你整理的金桔泡水功效与作用，希望对你有帮助。

金桔泡水的功效与作用

金桔泡茶的功效：具有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，血管硬化者食用。去除口气，增加抵抗力的功效。

1、金桔泡水，能理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。

2、金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

3、金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

4、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

5、其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

金桔泡水的食用禁忌

吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

据研究，每天吃3个金桔就能满足一个人一天所需的维生素C，若果摄入的维生素C过多，每天代谢的草酸会会增多，引起尿结石，肾结石，另外多吃对口腔和牙齿也有害，所以在喝金桔水的时候也一样，一天不能喝太多。

饭前或者空腹的时候不能喝金桔泡水，因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜对胃不利，所以和金桔泡水应该在饭后。

胃肠、肾虚体寒的人，特别是老人小孩则不宜多喝金桔水，以免造成腹痛、膝盖酸软等症状。

金桔泡水的方法

金桔泡水和柠檬泡水的做法一样，在家其实也可以自己自制金桔泡水呢。

原料：青金桔10个、绿茶2茶匙(10ml)、蜂蜜适量、冰块适量。

做法：

1、将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用。

2、把金桔洗干净，然后将金桔切成两半，也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断，这样泡在水里看起来是一个开花的小球。

3、然后在一个大的容器内放满冰块，再将金桔的汁液挤入，然后将金桔放入。

4、将浸泡好的绿茶水倒入容器内(过滤掉茶叶)。只留下绿茶水备用，和金桔汁一起搅拌在一起

5、按口味放入适量蜂蜜，充分搅匀即可。

金桔泡水温馨提示：金桔遇热水会有苦涩味，所以不适合用开水冲泡。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。