核桃能补充营养又能带来丰富的营养元素，核桃是非常不错的美食，不过大家要知道核桃也有很多其他的用途，比如核桃树的根部可以拿来泡水喝，核桃树根具有很好的抗癌效果，而且还具有食疗的价值，所以核桃在平时的使用方法多，核桃树根用途范围广，所以核桃树核桃都是宝。

核桃树根的功效

一、核桃树根的功效

抗癌作用。胡桃叶相果实中含胡眺叶醌。小鼠腹腔注射胡桃叶醌对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95核桃树根的功效%，对小鼠肉瘤S180实体型抑制率达50%。在体外对小鼠肝癌细胞DNA合成有仰制作同，从电子显微镜观察，胡桃叶醌主要影响肝癌细胞线粒体。

二、食用方法

核桃树根煮鸭蛋

材料：核桃枝100克，鸡蛋4个。

制法：

1、把核桃根剪碎，放进罐中。

2、加水煎30分钟，然后将鸡蛋放入煮熟。

3、去壳后用竹签扎通小孔，再放药汤内煮1小时即成。

三、核桃树其他部分食用方法

核桃树枝

食道癌

1、核桃树枝(手指粗者)1尺长,鸡蛋2个。将树枝切断,煎汤取汁去渣,用药汤煮鸡蛋,分两次将蛋吃完，山核桃枝水亦喝完。

2、将山核桃树枝树皮2-3斤，加水三-四倍，熬制1-2小时，剩余药剂水量约2斤，当茶饮用。不分时间和次数。每日约服入100-200毫升。5-7天用完

胃癌

1、将山核桃树枝或树皮半斤，切碎，鸡蛋三个，煮后，每天吃煮后的鸡蛋三个喝汤。

2、将山核桃树枝树皮2-3斤，加水三倍，熬制1-2小时，剩余药剂水量约2斤，当茶饮用。不分时间和次数。每日约服入100-200毫升。

3、半枝莲、白花蛇舌草、黄芪、威灵仙、羚羊骨各100g，广木香、大黄各60g，金石斛、砂仁、炮穿山甲、山豆根、露蜂房、马鞭草、地骨皮50g、核桃树枝100g，水煎服

4、羚羊骨、半枝莲、白花蛇舌草、威灵仙、黄芪各100克，大黄、木香各60克，核桃树枝、石斛、炮山甲、砂仁、山豆根、蜂房、马鞭草、地骨皮各50克。共研细末，炼蜜为丸，每丸9克，每服一丸，日三次。

桑树树根和核桃树根一起煮，效果是清苦、补合一，不错的。

桑树树根的功效是润肺止咳，还能清热降火、利尿消肿。

核桃树根的功效补气养血、润燥化痰、散肿消毒。

核桃树根

一、核桃树根的功效与作用

1、健脑益智

在核桃树根里面的营养素很多，包含有钙磷铁等等微量元素和矿物质等等，而且，里面的维生素也是非常丰富的，里面还有亚油酸甘油酯成分，它吃以后不但不会引发胆固醇升高，还能够减少肠道对胆固醇的吸收，所以，有高血压或者是动脉硬化的人群可以用它作为滋补产品，另外，这里面的油脂成分还能够满足大脑基层需求，所以，在健脑和益智方面作用也很突出。

2、改善神经衰弱

现在的人可能会因为压力比较大而出现神经衰弱情况，主要的症状包含有头晕、全身无力、失眠、腰膝酸软以及食欲不好等等，如果有这样的症状的话，建议每天早晚分别用一到两克左右的核桃树根来帮助身体滋补。

3、其它作用

相关研究发现，它还有补气养血、润燥化痰、散肿消毒的效果，当然，在润肺润肠上也有效果，最近还有研究发现它也能够对抗肿瘤，在预防胃癌等等病症上有一定效果，但是，在量方面必须要把握好，否则会因为量没有把握好而导致在吃核桃树根之后出现中毒症状。

桑树根皮

二、桑树根皮的功效与作用

1、保护肝脏

桑树根皮对人体肝脏有明显的保护作用。它不仅能减少药物和刺激性物质对人体肝脏的损伤，还能修复受损肝细胞，提高人体肝脏的解毒功能。平时经常饮酒的人也可以通过多吃桑白皮来预防酒精性肝炎和肝硬化，降低肝癌的发病率。

2、预防高血压

桑树根皮中的黄酮类和酚类物质对人体血液和心血管系统有很好的调节作用。它不仅能降低血液粘度，还能提高血管韧性和弹性，能滋养心肌，改善心肌收缩功能。人们平时吃适量的桑树根皮可以防止血压升高，降低心血管疾病的发病率。

3、食疗

（1）桑根皮粥

桑树根皮有许多不同的食用方法。粥是最普通最简单的一种。当人们需要的时候 ，他们可以将干燥的桑白皮磨成粉末，每次10克，加入60克大米和15克白糖，放在锅里，加入清水煮沸制成粥。烹饪后，拿出来吃。它能清热解毒，滋阴润燥，补充人体丰富营养。

（2）煮汤

桑树根皮也可以用来做汤。用于制作汤时，可与适量的中药如生姜皮、槟榔皮、茯苓和陈皮混合。他们一起煮的汤叫五皮汤，具有超强的利尿消肿作用，对人体水肿有明显的治疗作用。桑白皮也可以单独煮沸饮用，单独煮沸的汤可以缓解人体肺燥咳嗽，防止上呼吸道感染。

核桃根树根含有丰富的营养素，有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

核桃树根中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃树根中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

扩展资料：

核桃树的生长习性：

喜光树种，在庇荫条件下长势不旺，尤其是开花结实期间需要有充足光照。喜温暖湿润气候，在深厚、疏松、排水良好、腐殖质丰富的砂壤土中生长良好。

较耐寒，耐水湿，不耐干旱和瘠薄，对土壤pH适应范围广，pH4～8均可生长，但以pH6为最适宜,。深根性，有菌根共生，生长速度中等，根际萌蘖性强，寿命长。

参考资料来源：

百度百科-核桃全身都是宝

百度百科-核桃树

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。