原料：鲜虾、小白菜、豆腐、葱姜适量

　　调料：盐、料酒、鸡粉

　　做法：

　　1、虾处理成虾仁；小白菜折段，豆腐切块；葱姜处理成葱花、姜片；

　　2、里下少许油烧热，下葱姜爆香，下虾仁、少许料酒翻炒；

　　3、加水，下豆腐，烧开后加盐、鸡粉调味，最后下入小白菜段，稍后即可出锅。

　　豆腐最主要的就是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质含量就占了34%。豆腐中的蛋白质是完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要。此外，它还含有十多种营养成分，如矿物质磷、钙等，这些都对人的健康非常有益。

　　虾肉含有丰富的蛋白质、钙、镁等，另外虾肉容易消化，适宜儿童食用。

延伸阅读：

1-3岁宝宝提高免疫力，关键在于科学喂养、合理作息和适当防护‌。

‌1. 营养均衡‌：保证每日摄入优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉、鱼类)、新鲜蔬果(富含维生素C、E)及全谷物，‌避免过度依赖零食或高糖饮料‌。

‌2. 规律作息‌：保证每天12-14小时睡眠(含午睡)，‌睡眠不足会削弱免疫细胞活性‌。

‌3. 适度运动‌：每天1-2小时户外活动(如散步、玩耍)，‌阳光促进维生素D合成，增强抵抗力‌。

‌4. 卫生习惯‌：勤洗手、避免接触生病人群，‌但无需过度消毒，适度接触微生物可刺激免疫系统成熟‌。

若宝宝频繁感冒、食欲差或生长缓慢，‌建议及时就医排查潜在问题‌。