蛋花粟米羹

　　口味：甜味 工艺：烧

　　蛋花粟米羹的制作材料：

　　主料：鸡蛋100克，玉米（鲜）100克

　　调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精1克，淀粉(玉米)5克

　　教您蛋花粟米羹怎么做，如何做蛋花粟米羹才好吃

　　1. 锅里放适量的水煮开；

　　2. 锅内放入玉米、盐、糖、鸡精煮开；

　　3. 淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；

　　4. 将鸡蛋打散打匀；

　　5. 把湿淀粉加入汤内，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液；

　　6. 用勺子轻轻搅匀，锅里出现漂亮的蛋花，关火即可。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

延伸阅读：小孩可以通过合理饮食来提高免疫力‌。以下是一些建议：

‌1. 补充营养元素‌：如果孩子日常营养摄入不足，可以在医生指导下服用‌五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒‌等补充营养元素的药物。同时，‌多吃富含维生素的食物‌，如西红柿、苹果等新鲜蔬果，也能为身体提供必要的营养。

‌2. 调节脾胃‌：脾胃虚弱会影响食物消化，导致体质下降。可以遵医嘱使用‌健胃消食片、小儿健脾丸‌等药物进行调理，帮助孩子更好地吸收营养。

‌3. 适当补气‌：气虚的孩子免疫力较低，容易反复感冒。可以在医生指导下选择‌补中益气丸、参苓白术颗粒‌等补气类药物。

‌4. 均衡饮食‌：除了上述药物和食物，还应保证孩子饮食均衡，‌适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物‌。