食谱原料

　　主料：椰菜花400克,西兰花400克

　　辅料：小米20克,胡萝卜50克

　　调料：小麦面粉15克,牛奶20克,盐3克,胡椒粉2克,植物油25克

　　制作方法

　　1.小米飞水，取出滴干。

　　2.椰菜花、西兰花洗净，切小朵。胡萝卜洗净，切粒。

　　3.锅中放入水烧开，将椰菜花、西兰花放入煮1分钟，冲凉滴干。

　　4.烧热锅，下油10克，放入椰菜花及西兰花煮熟，排于碟上。

　　5.下油15克，加入面粉，以慢火炒至微黄色。

　　6.将鲜奶慢慢加入到炒黄的面粉中，拌至均匀。

　　7.在拌匀鲜奶的面粉中加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、小米、红萝卜粒兜匀，淋在菜花上即成。

　　适用人群

　　孕早期的准妈妈

　　健康提示

　　菜品口感味鲜香爽。蔬菜里含有丰富的维生素，是孕妇补充维生素的最佳选择。

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1.鱼虾

孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多，经常吃鱼虾的话，可以促进胎儿的神经发育，这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾，每天适量吃上一些就可以。

2.豆制品

怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后，身体激素很容易不稳定，豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例，能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应，平时可以多喝豆浆。

3.奶制品

奶制品含有丰富的钙元素，而且还可以养护肠胃，经常喝奶，还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘，还可以补充营养，所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士，芝士虽然很有营养，但是热量太高。

4.果蔬

孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的，所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富，并且还含有多种维生素。