竹米的药用价值：

科学研究证明，竹米营养价值和药用功效较高，味清香可口，富含淀粉和各种微量元素，既可食用又可入药。

据分析含有18种蛋白质水解的氨基酸，含量比竹笋的更高，平均达11.588g/100g。

更具有清热解毒之功效，可作清凉饮料或煲粥食用，还可治肝病和癌病，是难得的养胃护胃之佳品。

扩展资料：

1、竹营养米(竹香米)呈天然竹子绿色，有独特的西双版纳傣族竹筒饭香、粽子香味，清爽细腻，老少皆宜。

2、营养丰富均衡、搭配合理，蒸煮时竹香四处飘溢，香味怡人，增强食欲，抗饥饿感强。

3、经常食用，平衡营养，清火去热、清理肠胃；健胃润肺，养血益气；并对疲劳综合症、肠胃不适、肥胖、便秘、妇女经前综合症等有很好的舒缓作用和膳食疗效。

竹米

缺点：需要攻破技术难关，对技术要求高。一是花粉受精技术，二是杂交后代不育问题。竹子是竹亚科，水稻是禾亚科，两个完全不同物种的杂交通常不亲和，具有排他性，这种被称为远缘杂交的技术一直是世界难题。价格的话一般在8元一斤。

竹香米是大米与竹子的有机结合，是一种散发着淡绿色的大米，它有浓郁的竹香，平时能煮粥也能用来蒸饭吃。但现在市场上出售的竹香米质量次差不齐，只有那些真正的竹香米才滋味诱人营养丰富，那些用色素制成的竹香米对人体并无好处

竹香米是一种营养价值极高的存在，人们使用它后能为身体补充多种有益的维生素，特别是维生素b的含量比较高，这种物质被人体吸收后能温暖脾胃也能补中益气，他对人类的脾胃虚寒和食欲不振以及消化不良等症都有良好调理作用。

竹香米是一种淡绿色的米类食材，它含有丰富的叶酸，这种物质被人体吸收后，不但能增强人体造血功能还能预防老年痴呆，而那些怀孕的女性在食用竹香米以后还能促进胎儿脑部发育，能预防胎儿畸形，能让生出的宝宝更聪明更健康。

内容如下：

1、蒸米饭。

竹香米是一种比较名贵的米类食材，它的外观与大米相似，只是它的颜色嫩绿而且带有特殊的香味，这种米也可以用来蒸米饭吃，想吃的时候取适量的竹香米放在电饭煲中加入适量清水淘，洗干净以后放适量清水，盖好锅盖，接通电源，让电饭煲工作，等电饭煲结束工作后，里面的米饭就能蒸好，取出以后搭配自己喜欢吃的菜一起吃就可以。

2、煮粥。

竹香米还能用来煮粥喝，再用这种米煮粥的时候需要取70克竹香米喝适量的清水，把它淘洗干净以后，直接放到粥锅中，加入足量清水加热煮开，再用小火慢慢煮，煮到锅中的竹香米软烂并有浓郁香味散发出来以后就可以关火降温以后取出就能吃。

竹香米又被称为绿竹米，是一种绿色的米类食材，它是竹子与大米的完美结合，是人们把竹叶中的叶绿素经熬煮后，提纯再与大米混合在一起制成的一种食材。它既保留了竹子和大米中的丰富营养又具有诱人的香气，在煮的过程中能闻到浓郁的米香，煮好后即可食用。

竹香米是一种比较少见的米粒食材，与普通大米不同，它是一种碧绿色的存在，有诱人的香味，他在市场上售价比较高，但营养价值也特别高，具有很出色的养生功效。竹香米是一种比较名贵的米类食材，它散发着淡淡的绿色，具有诱人的竹香，在市场上售价比较高。

竹香米

竹香米是大米与竹子的有机结合，是一种散发着淡绿色的大米，它有浓郁的竹香，平时能煮粥也能用来蒸饭吃。但现在市场上出售的竹香米质量次差不齐，只有那些真正的竹香米才滋味诱人营养丰富，那些用色素制成的竹香米对人体并无好处。

绿竹米的米质优良，外观独特，气味芳香，营养丰富。主要的成分是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质、维生素、纤维素和矿物质等。绿竹米含有大量人体必需的磷、铁、钙、锌、尼克酸。在煮饭、煮粥时，添加少量绿竹米，香气四溢，香软适口。

竹香米是一种比较少见的米粒食材，这种米与普通大米不同，它是一种碧绿色的存在，而且有诱人的香味，他在市场上售价比较高，但营养价值也特别高，具有很出色的养生功效。

竹香米是一种比较名贵的米类食材，它散发着淡淡的绿色，具有诱人的竹香，在市场上售价比较高，而且也比较少价。

竹香米是大米与竹子的有机结合，是一种散发着淡绿色的大米，它有浓郁的竹香，平时能煮粥也能用来蒸饭吃。但现在市场上出售的竹香米质量次差不齐，只有那些真正的竹香米才滋味诱人营养丰富，那些用色素制成的竹香米对人体并无好处。

竹香米的功效与作用

吃竹香米的好处

1、延缓衰老

竹香米中含有丰富的叶绿素和微量元素锌，这些物质能增强人体免疫力，并能提高人体抗氧化能力，经常食用能延缓人体衰老，也能增强人体抗病能力。它含有的一些活性成分还能增强人体抗病毒能力，阻止人体细胞癌变，对现代人类高发的癌症也有良好预防作用。

2、促进消化

促进消化提高人体消化能力是竹香米的重要功效，它能促进消化液分泌，并能修复受损的胃肠黏膜，而且能让人体吸收一些活性酶，它能让人类肠胃消化功能明显提高，对人类的消化不良和脾胃虚寒以及食少腹胀等症都有良好调理作用。平时人们出现尿频或者小便不利时，也能食用竹香米，它能固精缩尿让人类小便尽快恢复正常。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。