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蚝壳的功效与作用 中药生蚝壳的功效与作用
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去肉、取壳,洗净、晒干可入药。
牡蛎壳磨细后变成粉状后可以口服,不用咀嚼,亦可煎服。
牡蛎壳的作用有:重镇安神,潜阳补阴,软坚散结;用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疬痰核,症瘕痞块等病症。煅牡蛎收敛固涩,用于自汗盗汗,遗精崩带,胃痛吞酸等症。
通过与食物化合反应补充有机酸钙盐,还因其丰富的钙质具有补钙作用,对骨骼的成长和骨组织功能强化大有裨益,很多骨质疏松、增生的患者或做过骨手术的人都可食用牡蛎壳粉。
扩展资料:
牡蛎壳的药材性状及药理作用
1、药材性状
形状为大小不等的、不规则的卵圆形、三角形或长圆形,表面有层状且弯曲纹路。颜色有灰色、浅灰棕色或灰蓝色。
壳内面多为乳白色,平滑而有光泽,基部有横纹,无光泽,边缘有波状层纹。左壳较右壳厚而大,不平坦,右壳薄而小,较平坦。质坚硬,不易破碎,断面白色,层状。味微咸。
2、药理作用
有收敛、镇静、解毒、镇痛的作用。牡蛎的酸性提取物在活体中对脊髓灰质炎病毒抑制作用。
参考资料来源 :百度百科--牡蛎(中药)
参考资料来源 :百度百科--牡蛎
生蚝壳粉是蚝壳碾磨所成的粉。
蚝亦称牡蛎,是一种著名的海产贝类,在我国沿海地区均有生长,蚝满身是宝,不仅好肉美味,蚝壳也有很大的作用。
蚝壳粉中不仅含有大量碳酸钙,而且还含有动物体内必需的微量元素,铜、镁、钾、钼、磷、锰、铁、锌等,此外,在蚝壳的珍珠粉层中还含有多种氨基酸成分。
扩展资料
生蚝壳粉的功效与作用
1、补钙壮骨
生蚝壳粉中含有多种对人体有益的微量元素,特别是碳酸钙的含量比较高,它还含有丰富的微量元素,连这些微量元素被人体吸收后能促进骨骼发育,并能加快人体骨胶原合成,经常食用能提高人类骨骼的韧性与密度,它既能促进骨骼发育又能预防骨质疏松。
2、收敛止痛
生蚝壳粉入药以后还是种能收敛止痛的中药材,它能修复受损的胃黏膜,并能消除肠胃中的细菌与病毒,能阻止肠胃炎症发生,另外它还能加快人体内溃疡面愈合,对人类经常出现了胃溃疡和十二指肠溃疡都有良好缓解作用。
3、镇静安神
生蚝壳粉中含有的一些药用成分还能直接作用于人类的中枢神经,并能提高大脑皮层功能,人们服用它以后能镇静安神,也能预防缓解神经衰弱,它对人类的大脑功能减退和记忆力下降都有良好调理作用。
参考资料来源:百度百科-蚝壳粉
生蚝乃烧烤必备,它的营养和功效如下:
一、生蚝的营养价值
生蚝这种食物营养价值极高,虽然它被称之为男人的加油站,但是其实不管是对于男性也好,女性也好,都是非常有好处的。生蚝中的微量元素含量很高,比如镁元素、硅元素以及铁元素等都非常的丰富,并且生蚝中也有牛磺酸、瓜氨酸等人体必需的氨基酸,再加上维生素A以及维生素B族物质,是一种非常营养的物质。
而且生蚝作为一款海鲜,也是高蛋白食物的代表,其中胆固醇的含量很低,但是锌元素的含量却非常的高,锌元素并不仅可以促进大脑的发育,而且还可以改善男性的肾脏功能,所以说男人多吃点生蚝,是可以益气的。
二、生蚝的功效
生蚝中的硒元素是可以帮助稳定人的情绪的,特别是情绪很紧张,食用生蚝就可以帮助调节紧绷的神经,一般有情绪病的人吃一点生蚝其实是很有好处的。另外生蚝中的DHA以及牛磺酸等物质,对于大脑的发育有很好的促进作用,具有益智健脑的效果,所以说小孩子适当的吃一些生蚝,对于大脑的发育是很有帮助的。
而且生蚝这种食物的钙物质含量很高,基本上跟喝牛奶的补钙水平差不多了,所以说经常吃生蚝还可以很好的补钙,促进骨骼的生长发育,加快骨骼的愈合,也可以加快牙齿的生长。如果骨骼受损或者有一些骨骼问题的人,是建议可以多吃点生蚝的。而且一般男性吃六个生蚝就足够了,男人吃生蚝主要是为了补肾,对于男性的肾功能有很好的调节作用。男性如果最近有一点力不从心的话,生蚝是很好的一种保健食品,而且还没有副作用。
牡蛎别名蛎蛤,古贲、牡蛤、蛎房,海蛎于、蚝壳,为牡蛎科动物的肉。牡蛎肉:亦称,蚝肉,蛎黄。辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东等沿海地区均有分布。下面由我为大家介绍生牡蛎功效与作用,希望能帮到你。
牡蛎的功效作用
1、强肝解毒
牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。
2、提高性功能
牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅促进荷尔蒙的分泌。特别要注意的是,男子每次射精都会失去1~2mg的亚铅,如果亚铅不足,精子数量就会减少,性功能也会随之下降。另外,硒也是制造精子所不可缺的微量元素。虽然勃起与射精的中枢神经在脊椎上面,可是脊椎的运作与维他命12却有着很深的关系。因此食用牡蛎可以提高性功能。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性发育不全等男性疾病,在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。
3、淤血净化
十分粘稠,难于流动的血液在中医中被称为淤血,是万病的根源。肝功能低下会引起淤血、血中胆固醇高的话,牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇,随后排泄就会增加,而血中胆固醇的含量就会降低。从以上所说就可以看出,牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化,和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
4、恢复疲劳
身体里疲劳物质(乳酸)积累后,就会感到疲劳。能量源的葡萄糖在燃烧后会产生乳酸,而引起肩膀疼、肌肉疼、头疼等症状。血液流动的所有都会产生乳酸,而所有的乳酸都是通过肝脏来处理,因此肝脏是否健康对于人体是相当重要的。在牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。另外,牡蛎中的牛磺酸与肝糖元不仅可以帮助肉体上疲劳的恢复同时对精神上疲劳的恢复也是十分有效的,内因性抑郁症的改善与视力恢复的作用也已经得到了认可。
5、滋容养颜
古代中医书上记载『牡蛎可以增进女人的气血,滋容养颜』。牡蛎因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。
牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。因为可以促进激素的形成与分泌,因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。
6、提高免疫
牡蛎被称作‘海里的牛奶’,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。同时,亚铅不仅可以抑制细胞的老化,还可以促进新陈代谢。
7、促进新陈代谢
手脚时常感到冻冷,特别是冬天,即使进了被窝里,手脚也很难暖和起来,这时就连睡觉也睡不好。牡蛎中含有的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会使血液的循环得到改善,女性的大敌,冷血症与低血压也会得到改善。
食疗作用
牡蛎味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;是唯一可以生食的贝类。
具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效。
主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡。
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延伸阅读:如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如:根类药材多为圆柱形或纺锥形,皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬,例如:盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如:天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重,疏松还是致密。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如:薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡,犀角有清香而不腥,水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱,我们可以将它揉搓后再闻味。例如:鱼腥草的腥味,细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦,甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中,或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。