1、化橘红的功效与作用：

（1）止咳化痰、橘红具有很好的止咳化痰功效，不管是寒咳还是干咳，用橘红治疗都能够获得不错的效果。咳嗽分为热咳和寒咳两种，热咳是由肺热造成的反复咳嗽，寒咳多数都是因为受寒引起。当这些情况出现时，可以用橘红来泡水喝，也可以服用含有橘红的中药材，对于症状的改善是有帮助的。

（2）促进消化、橘红还具有促消化的功效。橘红当中的多种有效成分能促进胃液分泌，这样就能够加快肠道的蠕动速度，对人体的消化有帮助，可在一定程度上改善消化不良的问题。

（3）延缓衰老、橘红具有抗衰老的作用。橘红当中含有丰富的抗氧化成分，能够清除体内的自由基，对于抗氧化以及延缓衰老来说大有帮助。

2、化橘红的忌症 ：橘红味辛，容易耗气，而且性偏温燥，容易损伤津液，如果阴虚燥咳或者是久咳气虚，尽量不要服用橘红，以免加重症状。橘红不能过量使用，否则会引起恶心、呕吐以及精神不振等症状。另外也要避免长时间使用，否则会引起便秘。

3、化橘红是什么东西：化橘红，即化州橘红，来源本品为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。得化州独特的地理生长环境，兼并吸收了化州当地天然的土壤矿物质—礞石(礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除)，并经过漫长的进化而具有特别的功效，历来被人们视为随身携带、珍藏以及防病、治病，健身养颜的佳品。化橘红是地道宝贵的中药材，也是“中国四大南药”和“十大广药”之一，久负盛名，获得“南方人参”和 “一片值千金”的美誉，是广东茂名化州市的特产， 广东立法保护岭南中药材之一。

你所讲的化红，可能是化橘红，有些医生开处方时简写成了化红，化橘红来源本品为芸香科植物化州柚或轴的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。药材呈对折的七角或展开的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展开后直径15～28cm，厚0.2～0.5cm。外表面黄绿色至黄棕色，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断。气芳香，味苦、微辛。【性味归经】辛、苦，温。归肺、脾经。 【功能主治】散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、哎恶痞闷。

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化橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。

详细内容

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化橘红具有止咳化痰的功效。该功效是化橘红众多功效中最为突出的功效，其主要是针对由于风寒所引起的咳嗽，对于是风热咳嗽的症状患者来说的话，就不能使用化橘红来治疗了。在使用化橘红泡水喝的时候，要清楚自己是有何种原因引起的咳嗽，避免在不了解的情况下加重病情，这样随意使用化橘红的话，就将是适得其反，对人体会带上伤害，并拖延病状治愈的时间。

02

化橘红还具有抗菌消炎的功效。化橘红之所以具有抗菌消炎的功效是因为，化橘红里面以柠檬烯味为主要成分的占比有37%以上，而其刚好是具有杀菌抗炎作用的一种成分物质，因而对于慢性支气管炎和肺气肿之类的患者用化橘红泡水喝有改善作用。所以如果患有这种疾病的患者可以食用化橘红，这样可以有效缓解自己的病状，但是使用的时候要注意用量。

03

化橘红还具有消积止呕的功效。因为化橘红里面具有宽中利气的效果，对于人体的肠胃的消化有帮助作用，因此化橘红可以缓解人体胃部的消化压力，适宜饭后饮用。肠胃经常积食的话，对人体会有所伤害，所以消化系统不好的人群在吃饱饭后可以选择食用一杯化橘红水，促进肠胃吸收。

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化橘红还具有促消化的功效。橘红当中的多种有效成分能促进胃液分泌，这样就能够加快肠道的蠕动速度，对人体的消化有帮助，可在一定程度上改善消化不良的问题。

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化橘红具有抗衰老的作用。橘红当中含有丰富的抗氧化成分，能够清除体内的自由基，对于抗氧化以及延缓衰老来说大有帮助。

花红：学名“林檎”，是我国最古老的水果品种之一。它皮薄肉脆、汁多味甜、香浓渣少。 花红果子不仅好吃，而且还能开胃解暑，泡酒止泻治痢疾，是人们健身防病的上好营养果品。 植物名：花红 学名：Malus asiatica Nakai. 别名 ：花红果、林檎、沙果、频婆果、文林郎果、朱柰、五色柰 科属：蔷薇科Rosaceae、苹果属Malus 国内分布： 产内蒙古、辽宁、河北、河南、山东、江苏北部、山西、陕西、甘肃、湖北、安徽、四川、贵州、云南、新疆等地。适宜生长山坡阳处、平原砂地，海拔50－2800米。 性状： 本品梨果扁球形，直径2.5-4cm，表面至深红色，有点状皮孔。顶端凹而有竖起的残存萼片，底部深陷。气清香，味微甜、酸，有时涩。 药用价值 [俗名]沙果、蜜果、林檎。 [性味]性平，味甘酸。 [功效]止渴，止泻，涩精。 [宜食]适宜慢性泻痢及遗精者食用；适宜夏季烦热，口中干渴时服食。 《医林纂要》：“止渴，除烦，解暑，去瘀。”《本草经》：“林檎，须熟烂乃堪啖，病消渴者宜食之，亦不可多，反令人心中生冷痰。” [忌食]糖尿病消渴者忌食；血栓闭塞性脉管炎、痛风、痈疖疔疮之人亦当忌食。 《千金·食治》：“不可多食，令人百脉弱。”《开宝本草》：“不可多食，发热涩气，令人好睡，发冷痰，生疮疖，脉闭不行。”《本经逢原》：“林檎，虽不伤脾，多食令人发热，病人每好食此，多致复发，或生痰涎而为咳逆，塞闭气道使然。”《随息居饮食谱》：“多食涩脉滞气，发热生痰。” [按语]花红为蔷薇科植物林檎的果实，我国长江流域及黄河一带普遍栽培，果期在8-9月。 花红与苹果，古今常易棍淆。究其原因，一方面两者均属蔷薇科的同类果实；另一方面，古时皆以“柰”相称，苹果称为‘柰于”或“柰”，花红也称“朱柰”或“五色柰”。后来或以果实大小而论，大者为苹果，小者称花红或林擒。如明·李时珍《本草纲目》所言：·林檎，即柰之小而圆者。”或以南北产地不同而分，产于南方者称花红，产于北方者叫苹果。如清·王孟英《随息居饮食谱》所说：“南产实小，名林檎，一名花红。北产实大，名频婆，俗呼苹果。”实际上两者还是有所不同的，不应混为一谈。

化红皮又名化橘红，产自化州，有散寒利气的功效。

化红皮秉东方木气者也。或能平肝以行痰，或能散肝以解郁。皆以东方产者，为得木气之全，故此等药广东产者为佳。

化红又名樟头红。是新干三湖本地原有品种。从其性状表现分析,可能是桔、橙的天然杂种,栽培历史约百余年,几经繁殖,性状稳定。化红在鲜食、加工制汁、果皮入药等方面都有独特之处。化红皮价比普通陈皮高一倍左右，化红适应性强,壮年树树势强旺,树冠紧凑,多呈园柱形,30年以上的成年树,主侧枝向外延伸扩张,多呈自然园头形。

1、燥湿化痰、消食化积、止咳平喘、镇静安眠。化橘红为芸香科植物化州柚的未成熟或者是近成熟的干燥的外层果皮，性味辛苦温，归属于肺、脾经。

2、主要有以下作用：化橘红具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年性慢性咳嗽、虚寒性咳喘的佳品。化橘红对治疗胃肠食滞有良好的作用，饭后服用可以缓解胃中的压力。化橘红有镇静安眠的作用，化橘红的挥发油中含有芳樟醇，芳樟醇对于中枢神经系统有一定的影响作用，包括有抗惊厥和催眠的作用。

3、但需注意肺热咳嗽，体虚是不可以吃化橘红的，会加剧咳嗽的症状。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。