无花果煮熟吃的作用吗(无花果煮过还有营养吗？)(无花果白汁的作用(无花果白汁的作用与功效百度百科))

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本文导读目录：

1、无花果煮熟吃的作用吗(无花果煮过还有营养吗？)

2、无花果白汁的作用(无花果白汁的作用与功效百度百科)

3、无花果的副作用(无花果的副作用太大了)

无花果煮熟吃的作用吗(无花果煮过还有营养吗?)

你好，很高兴为你解答，煲汤的话可以采用新鲜的无花果或干货的那种，新鲜的甜度会稍微大点，干货就比较容易储存，挑选走地鸡半只，先用热水烫一下，把血水去掉，这样煲出来的汤更清更甜，加上2-3片生姜，煮开后慢火煲一小时，非常适合秋冬季饮用！

无花果骨头汤

无花果有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨，加些玉竹和蜜枣，枸杞子煲汤，清甜滋润，营养好。

对于孕妇来说，常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分，还有通乳的作用。

食材

主料 猪骨500g；无花果40g

辅料 盐适量；蜜枣适量；玉竹适量；枸杞子适量

步骤

1.将买回来的猪骨清洗干净。

2.煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。

3.准备汤料：玉竹，蜜枣，无花果，淮山和枸杞子。

4.将所有的汤料泡浸片刻。

5.将汤料捞起沥干水份。

6.除了枸杞子，其他的汤料都放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。

7.最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。

8.清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香，营养丰富。老少咸宜。

无花果瘦肉汤

主料

瘦肉70g；蜜枣1颗；北杏仁8；南杏仁8g；无花果25g

辅料

枸杞少许；姜4片；盐少许

无花果瘦肉汤的做法步骤

1. 瘦肉洗净、切丁；

2. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫；

3. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫；

4. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中；

5. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右；

6. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火；

7. 根据个人口味加盐调味即可。

小贴士

1. 先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈；

2. 加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓；

3. 水最好一次添足，煲煮的过程中不要再加水；

4. 枸杞最后放入即可，放早了容易煮烂。

无花果是很好吃的水果，新鲜的无花果可以直接吃，也可以用来做成各种点心，还可以晒干后用来煲汤。无花果干具有清热解毒的功效，跟莲藕、花生同煲，汤汁醇厚，鲜美营养。

无花果莲藕龙骨汤

准备材料：龙骨 500 克，莲藕 200 克，无花果干 6 个，姜 10 克，枸杞 5 克，盐 1/2 茶匙

开始制作：

1. 猪龙骨切成 10 大块，冲洗净。

2. 将龙骨冷水入锅，煮至水开即关火。

3. 捞出龙骨，用温水冲去血沫备用。

4. 莲藕去皮，洗净，切成约 30 克重的块。无花果干、枸杞洗干净，姜切片。

5. 炖锅中加入约 2000 毫升的水，放入龙骨块、莲藕块、姜片，大火煮开后改小火煲 1 小时。

6. 加入无花果干，再煲半小时。

7. 最后 5 分钟加入枸杞同煲。

8. 出锅前撒入盐调味即可。

和苹果放在一块几天，无花果很快就熟了。苹果里有乙烯的成分，可把水果催熟。

而且无花果有后熟作用，放在冰箱里几天就会增加甜度。

不熟的无花果也是可以食用的，未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。无花果具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

放冰箱保存。放冰箱保存的口感没有新鲜的好。

如果你要长时间保存无花果,可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学,虽然保存期较长,可以长达三个月以上,但冷冻后果实的细胞壁会被破坏,解冻后,果质就会浆化,不管是口感还是营养价值都会受到影响。

可以。

1；无花果有后熟作用，在冰箱里几天就会增加甜度。

2；和苹果其他水果放在一起，有催熟的效果。

新鲜无花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我国唐代就已就是它的果子，存放的时间比较短，因为熟了的果实很软，放的时间久了会烂掉，所以不好储存，建议现摘现吃，吃新鲜的，营养价值还高。

一、直接鲜吃

无花果的可食率非常高，新鲜无花果的可食用部分达到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉；或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。还可洗净去皮直接榨汁喝。

二、无花果冰糖水

食材：冰糖适量，新鲜无花果适量。

做法：

1.选用不太熟透的新鲜无花果，洗净后去掉外皮；从蒂部将新鲜无花果掰开。

2.将掰开的新鲜无花果连同一起流出的汁液装入碗中，加适量冰糖和清水，上锅蒸熟即可。功效：对治疗因肺热引起的咽干、声音嘶哑以及咳嗽和咽炎有很好的效果。

三、百合无花果汤

食材：新鲜无花果5个，香蕉一根，蟠桃4个，百合25g。

做法：

1.新鲜无花果、香蕉和蟠桃洗净切成小块，百合洗净。

2.锅中放入所有材料，加入适量清水，大火烧开，再转文火煮30分钟即可。

功效：清热润燥、美容养颜。

无花果白汁的作用(无花果白汁的作用与功效百度百科)

可以。

无花果汁液可以较长时间的保存，常见的方法是选用冰箱的冷冻保存。 不过这种方法虽然保存期较长, 可以长达三个月, 但不管是口感还是营养价值都会受到影响。另外，如果冷藏保存的话，不要超过半个月。当然，无花果最好还是吃新鲜的，长时间保存的无花果已经不好吃了。

无花果的白色汁液能吃，但是一般是不建议吃的，因为白色汁液中含有大量的蛋白酶，而且白色汁液中含有大量的蛋白酶，会对眼睛有所刺激。 无花果白汁，是有点刺激性的，像我这种敏感皮肤，摘果子时，白汁滴手背上会痒，所以过敏性皮肤的人要小心。

采集：无花果在10月中下旬蜡熟期采摘，白色的汁液少，11月就落叶了，无花果在后熟期的营养物质减少，汁液也减少。在枝干上用针头插些小孔，汁液就会流出来，用个小瓶子收集即可。也可以在未成熟的果实上用针头插些小孔，让汁液流出来，用小瓶子收集。效用不一样。

使用：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，无花果枝叶中的白汁含有丰富的蛋白酶和植物碱，有比较微弱的腐蚀作用，可以去掉皮肤上的疣体。涂抹使用时候，若出现了过敏反应时，要立即停止使用，并用大量的水冲洗5分钟，就可以了。另外无花果汁液也可以冲水喝

不能治疗，不建议患者使用一些小偏方来进行治疗，因为起不到治疗的效果，反而也有可能会影响到治疗的最佳时间，因为白癜风有可能会导致扩散的比较厉害，在早期需要尽快的治疗，而且效果也是非常明显的这样，但是面积越大，治疗起来也是有一定的难度。

无花果的白汁有一定的毒性，但是不大，富含丰富的蛋白酶，最好不要吃，可以治皮肤病。

10月中下旬才能取汁液。

无花果在10月中下旬蜡熟期采摘，白色的汁液少，11月就落叶了，无花果在后熟期的营养物质减少，汁液也减少。

在枝干上用针头插些小孔，汁液就会流出来，用个小瓶子收集即可。

也可以在未成熟的果实上用针头插些小孔，让汁液流出来，用小瓶子收集。效用不一样

无花果汁密封保存到冷藏就好了，不过时间保存一般是5天左右，太久也不好。无花果营养价值极高，其营养丰富，含有丰富的营养物质，适当的食用，有益人体健康。

1、无花果含有丰富的氨基酸，其中，天门冬氨酸含量最高，其具有对抗白血病、恢复体力、消除疲劳的作用。2、无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以，无花果热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

笔者提问的应该是：无花果的白汁弄到衣服上怎么去除吧！

现在秋季到了，相信很多人都吃过无花果吧！我们在剥无花果的时候会看到有很多白色的汁子流出来，如果不小心弄到衣服上，该怎么清洗呢? 下面我们就来了解一下怎样清洗无花果汁！

1.衣服穿在身上弄的汁子时，用一点蓝月亮洗衣液滴在污渍上，然后用打湿的纸巾揉搓几下，再换一条湿纸巾把洗衣液稀释，再用一条纸巾吸干水分即可！

2.白色棉麻涤纶材质的衣服：在半盆水中加入蓝色月光白色衣物色渍净（600g规格）1瓶盖（40克），搅匀，放入白色衣物浸泡30分钟，漂洗干净。若浸泡2小时后仍有污渍未去除，将衣物取出，往盆中再添加1瓶盖本品，搅匀，放入衣物继续浸泡。累计浸泡时长不超过6小时。

3.如果是羊毛织物可用稀氨水擦洗，其他织物可用酒石酸或双氧水洗。 新染上的果渍，可先撒些食盐，轻轻地用水润湿，然后浸在肥皂水中洗涤。 在果汁渍上滴几滴食醋，用手揉搓几次，再用清水洗净。合成纤维布上的水果痕迹，可先在痕迹的下面垫上一块吸水布，然后用棉花蘸上柠檬汁擦拭就可以了。

白蜜指的是白色的蜂蜜，事实上有些蜂蜜本身就是白色或浅白色的，例如洋槐蜜为水白色或特浅琥珀色、野桂花蜜为水白色、紫云英蜜为白色或特浅色，而有些蜂蜜结晶后是白色的，例如椴树蜜(浅琥珀色)结晶后为乳白色或浅黄色，油菜花蜜(特浅琥珀色)结晶后为乳白色，因此这些蜂蜜都可以统称为白蜜。

白蜜

二、营养价值

白蜜是多种白色蜂蜜的统称，因此在分析白蜜的成分时也不能一概而论，只能按照蜂蜜的基本成分来讨论，首先不管什么蜂蜜其主要成分都是葡萄糖和果糖，区别在于二者的比例可能有差异，另外二者占蜂蜜的总比例也有差异，其次还都含有一定的蔗糖、有机酸、挥发油、花粉粒、活性酶及矿物质等成分。

白蜜

三、补充营养

白蜜的营养成分非常丰富，其富含的葡萄糖和果糖是机体能量的重要来源，其含有的维生素、氨基酸、矿物质等成分能满足人体正常代谢对不同营养的需要并能增强机体的免疫能力，其含有的有机酸、活性酶等成分能调整胃肠功能并能帮助机体吸收食物中的营养，因此吃白蜜可为机体补充必须的营养物质。

白蜜

四、增强免疫

免疫系统是健康的最后一道防线，最直观的表现就是免疫力低下的人容易生病且康复速度也比正常人慢，而白蜜中的活性酶、维生素及矿物质等成分能刺激B淋巴细胞和T淋巴细胞增殖并能激活中性白细胞，从而显著提高机体的免疫力，因此免疫力低下的人在无高血糖的情况下可以适当吃些白蜜来增强免疫。

白蜜

五、帮助消化

白蜜能帮助消化主要源于其富含的活性酶如消化酶、酯化酶、淀粉酶等，消化酶能将食物分解为人体能够吸收的小分子物质，酯化酶能够分解脂肪，而淀粉酶能催化淀粉水解，另外在白蜜中还含有丰富的有机酸，这些有机酸可以刺激胃酸分泌和促进胃肠蠕动，因此有消化不良的人可以吃些白蜜来调理肠胃。

白蜜

六、延缓衰老

白蜜能延缓衰老是多个方面协同作用的结果，首先激素失衡是人体衰老的重要原因，而白蜜能间接刺激松果体分泌激素以维持体内激素平衡，其次体内氧自由基过多是机体衰老的重要因素，而白蜜含有的多种抗氧化物质能清除体内的氧自由基，最后白蜜富含的活性酶、维生素及矿物质能增强机体免疫能力。

白蜜

七、简单吃法

白蜜的吃法非常简单，其中最常见的是冲泡蜂蜜水，只要将适量白蜜用40℃的温开水冲泡并搅拌均匀即可，但在具体制作过程中很多人喜欢搭配些其他材料，例如加些柠檬汁可制成柠檬蜂蜜水、加红枣则可制成红枣蜂蜜水、加生姜则可制成生姜蜂蜜水等等，也可以在吃面包、馒头等食物时抹些白蜜在上面。

白蜜

八、食用禁忌

白蜜最大的禁忌是糖尿病人不能食用，原因是白蜜中含有大量的糖分，糖尿病人吃后不利于控制血糖，其次白蜜最好不要空腹服用，长期空腹服用可能因胃酸过多而导致胃肠疾病，另外白蜜中的活性酶不耐高温，用超过60℃的水冲泡会导致酶类失活而降低营养价值，最后长期过量食用白蜜对健康极为不

无花果的副作用(无花果的副作用太大了)

甲亢可以是吃无花果的，无花果含有大量的维生素、无机元素，具有促进食欲、润肠通便和止渴的作用，病人吃无花果有开胃、保护肠胃健康、提高免疫力的作用。无花果没有副作用，病人可以适量吃无花果的。

过敏体质的人，无花果含有很高的异体蛋白，而且果皮上也有很多强腐蚀性的汁液，过敏体质的人吃了容易过敏。无花果中植物酸的含量比较高，它对人体肠胃的刺激比较大，胃溃疡患者最好也不要吃无花果。无花果含有大量糖分，属于高糖水果，脂肪肝患者吃了不易消化，最好也不要吃。腹泻患者也不要吃无花果，会加重病情。

无花果疫病会导致80%-90%果实受害腐烂，大量枝叶枯萎。防治无花果疫病需注意以下几个问题。　　

1、无花果疫病的发病规律　

　 病菌以卵孢子在遗留地面的寄主病残组织内越冬。第二年春夏之际，经雨水传播到靠近地面的新梢和果实，并发芽侵入开始危害。以后在病斑上产生孢子囊和游动孢子，借风雨媒介作用，进行重复侵染，直到秋季形成卵孢子并越冬。　　

本地区一般于5月下旬可见发病的新梢和果实，梅雨季节为病害发生高峰期。在田间一般近地面的枝条先发病，随后扩展到全树。凡果园地势低洼，排水不良，树干低矮丛生，枝条过密而郁闭的发病则重。　　

2、无花果疫病的危害症状　

　该病主要危害果实、新梢和叶片，亦可侵害芽。果实受害最初在果实表面产生水渍状圆形病斑，随后迅速扩大，呈稍凹稳，不规则形腐烂病斑。当病斑扩展到占全果二分之一以上时，果实即会脱落。病果落地后干缩成僵果。

　　叶片被害时产生不规则圆形水渍状褐色病斑，有轮纹，扩展很快，边缘不明显，天气潮湿时表面长出稀疏白霉。天气干燥时，病斑干枯，病叶早落。　　新梢受害时产生水渍状褐色病斑，当病斑环绕枝梢一圈时，新梢即干枯死亡。　

3、无花果疫病的防治方法　

　1)药剂保护　

　自5月下旬起，直至果实采收前20天，每隔15-20天喷1次药。药剂可用40%霉疫净可湿性粉剂300倍液，或50%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液，或58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂800倍液;1：1：200波尔多液也有较好防治效果，可以前期用波尔多液保护，发病后用瑞毒霉等防治。此外，还可用50%福美锌可湿性粉剂400-500倍液防治。

　2)加强田间管理，作好开沟排水工作，降低田间湿度，疏除过密枝条，适当提高结果部位，改善树冠通风透光条件。

　3)清洁田园、肃清越冬菌源　　冬春季节认真做好清园工作，剪除枯枝、病残枝，清扫地面落叶和病残组织，集中烧毁处理，并喷射波美3-5度石硫合剂。

进入春天后，许多盆友家中的无花果慢慢开始恢复快速生长了。但春天这个季节对于无花果的养护和管理来说至关重要，因为这不仅决定着植株能否快速恢复生长，同时也会对后期的开花和结果造成较大影响。

春天是万物复苏并逐渐开始恢复快速生长的季节，接着该开花的会开花，该结果的会结果。而春天的养护管理工作做得好不好，将对无花果盆栽的开花结果有着重要的影响。为了让无花果盆栽快速恢复生长，为后期开花结果提供良好保障，春天我们主要做好以下几个方面的管理：

一、空间保障

我们在这里说的空间保障，并不仅仅是盆内空间的大小要充足，同时还需要确保盆栽的摆放位置光线充足、通风顺畅。如果去年没有换盆的话，那么大家可以借此期间给无花果盆栽进行换盆换土处理，这样更利于其后期的生长。

首先需要使用足够的大花盆来养无花果，因为无花果的根系发达，生长迅速，盆内空间太小可不行。一般选择3加仑以上的花盆，而且通常越大越好。其次还需要将盆栽摆放位置的遮挡物给移除，避免影响通风透光性，为无花果营造一个良好的生存环境。

二、湿度保障

春天是无花果开枝散叶的季节，植株对水分的需求量比较大，所以平时一定要保持盆土具有适宜的湿度，切忌出现受旱的现象。如果能保证水分充足的话，必然对于植株的快速生长具有很好的促进作用，尤其是对于后期的开花结果影响意义重大。

而且随着春天向夏天过度，气温也会逐渐升高，光线强度也会逐渐增大，无花果宽大且众多的叶片水分蒸腾作用也会越来越强，加上植株生长迅速，消耗水分自然就越来越多。所以，我们浇水也需要提高频率，以经常保持盆土湿润为宜。如果缺水的话，无花果嫩绿的叶子就会开始泛黄，如果赶上花果期，还会出现落花落果的现象。

三、光照保障

无花果毕竟是一种喜阳、喜暖植物，无论其快速生长还是开花结果，都需要提供充足的光照。所以，平时都应当将无花果盆栽摆放在光线充足的地方养护。尤其是春天的生长季，哪儿光照条件好，就将盆栽摆放在哪里。夏天的话，可以适当遮阴降温。

四、养分保障

当春天温度回升到15°c以上时，植株也基本上进入快速生长的状态，那么此时我们就可以给无花果盆栽施肥了。施肥的话，可以保持每半个月或一个月给无花果盆栽施一次复合肥。毕竟复合肥营养元素比较全面和均衡，这样可以满足植株快速生长的需要，为后期开花结果打好基础。

五、修剪保障

春天给无花果盆栽进行修剪处理，不仅可以节省养分，让营养更加集中供应给植株，同时又可以控制株形，为后期打造美观株型创造条件。尤其是节省下来的营养可以集中供应给留存的健壮枝条，这对于后期提高结果率、增加果实产量具有重要作用。

但如果树势太弱、枝条本身就很少，那么通常也可以不必修剪。如果是独杆的话，可以采取打顶处理以促进分枝。而如果植株下部的枝条比较多的话，要及时剪掉，因为下部枝条基本上成了盲枝，留下来也不会结果，还白白浪费营养，更影响盆栽的美观性。

无花果的营养价值(好处)：

1. 无花果含有丰富的氨基酸，目前已经发现18种，以天门冬氨酸含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。

2. 无花果含有多糖，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

3. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

4. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

无花果的副作用(坏处)：

虽然无花果并没有什么大的副作用，建议适当以及适量食用为好。无花果一次性不能吃多，因其含的糖分很高，短时间内摄入过高的糖分，容易让人产生咽喉痛、反胃、恶心等身体不适的症状。

无花果味甘甜无毒副作用，在本草纲目中记载，无花果有健胃清肠，治疗肠炎，痢疾，咽喉痛等作用，而且无花果的营养成分非常丰富，有大量的蛋白质和氨基酸，含有粗纤维，以及人体所必需的亚油酸等各种人体所需要的营养元素，是一种病人恢复期间的食疗水果。

1.水烧开备用

2.各种材料备用

3.无花果切片

4.把所有材料一起放入茶壶中

5.冲入开水

6.浸泡5--10分钟即可

7.倒入杯子趁热饮用，祛暑效果很不错哦

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。