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本文导读目录：
1、海蜇的作用功效(海蜇的功效与作用,海蜇的副作用)
2、海蜇的副作用(海蜇的功效与作用及副作用)
3、海蜇皮
海蜇的作用功效(海蜇的功效与作用,海蜇的副作用)1.一般来说，新鲜的海蜇能够保存的时间是不长的，一般只能够保存两天时间，但是如果将海蜇晾干，并且用盐腌制的话，可以使海蜇的存放时间更长一些，大概在500克海蜇里面放入50克左右的食用盐是比较合适的，需要注意的是，买回来的海蜇是不可以碰到污染物和淡水的，直接在盐里面进行滚动，让海蜇表面沾上一层盐，并且存放到密封性比较好的罐子当中，我们在食用用之前，只需要提前一天把海蜇拿出来，并在温水当中浸泡就可以了。
2.现在市面上销售的海蜇大多数都是已进行过盐腌制的，就像腌制咸菜一样，在腌制的过程当中一定不要沾到生水，这样可以使海蜇保存的时间更长一些，大概可以保存3到6个月左右的样子，当我们在使用之前，在对海蜇进行处理就可以了。
3.明矾也是我们比较常见的一种物质，或者也可以使用明矾进行保存，把海蜇放入到盐和明矾化开的水里面进行浸泡，将浸泡好的海蜇放入到一个密闭的坛子当中就可以了，在500克海蜇当中放入50克食用盐和五克明矾是比较合适的。
4.把海蜇晾干以后，可以放入到冰箱的冷冻室里进行保存，但是如果保存的时间太久的话，是会影响到海蜇的口感的，所以并不建议长时间冷冻，如果是放入到冰箱的冷藏室里进行保存的话，大概可以冷藏一个星期左右的样子。
相信通过以上的介绍，大家对于海蜇的保存方式已经有了一定的了解，通过正确合理的方式来保证海蜇，可以让海蜇保存的时间更长一些，比如说把海蜇放入到冰箱的冷藏或者冷冻室里，就可以在一定程度上起到延长海蜇保质期的作用，需要格外注意的是，新鲜的海蜇头都是有一定的毒素的，所以在食用之前一定要用明矾或者食盐进行腌制，这样可以将其中的一些毒素有效的去除。
吃海蜇的最佳时间：
海蜇有清热去肝火之效，春天吃海蜇能养肝。
新鲜海蜇在每年8-9月份大量上市，此时的鲜海蜇最好吃。
海蜇的选购方法：
一、海蜇皮
优质海蜇皮：应呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好；无腥臭味；有韧性；口感松脆适口。
劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易碎裂。
二、海蜇头
优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，只形完整，无蜇须，肉质厚实有韧性，且口感松脆。
劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。
海蜇的副作用
新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒滤去水分，方可食用。
海蜇形态特征如下；
1、整体 海蜇体呈出像蘑菇状，分伞部和口腕两部分。伞部（即海蜇皮）超过半球形，直径300～600毫米，最大可长到1米。外伞部表面光滑，中胶层厚，晶莹剔透。伞缘感觉器8个，每1/8伞缘有缘瓣16～22个。据报道，2013年8月，渔民姜哲辰捕到一只450斤的海蜇，号称“海蜇王”。
2、伞部 隆起呈馒头状，直径达50厘米，最大可达1米，胶质比较坚硬，一般为青蓝色；乳白色的触手；八枚口腕，缺裂成许多瓣片。 内伞部有发达的环状肌，间辐位有4个半圆形的生殖下穴，其外侧各有1个生殖乳突。内伞中央由胃腔向伞缘伸出16条辐管，辐管侧生许多分枝状小管，并彼此相连，且各辐管中部由l条环管连接，形成复杂的网管系统。伞体中央向下伸出圆柱形口腕，其基部从辐位有8条三翼形口腕。肩板和口腕处有许多小吸口、触指和丝状附器，上面有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。 口腕（即海蜇头）各翼生有若干棒状附器。吸口捕吸食物，是胃腔与外界的通道。伞下8个加厚的（具肩部）腕基部愈合使口消失（代之以吸盘的次生口）。通体呈半透明，体色多样，白色、青色或微黄色，多呈紫褐色或乳白色；伞部和腕部的颜色通常是相似的，但也有时两部分颜色完全相异。如图；
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。
海蜇的功效
降血压，预防动脉硬化，清热化痰，治疗气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎，防治肿瘤
海蜇的使用效果
[性能]味甘、咸，性平。能清热化痰，消积，润肠，降血压。
[参考]含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。
静脉注射海蜇制剂能降低家兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。
[用途]用于阴虚肺燥，热痰咳嗽、喘息；瘰疬痰核；食积痞胀；大便燥结。现代用于高血压病，头昏头胀等。
[用法]煎汤，蒸、煮食，或凉拌。
【归经】归肝、肾经。
【功效】清热，化痰，消积，通便。
海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物。海蜇的营养极为丰富，每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。
海蜇一次能吃50克。海蜇是一种水生类的食物，它的营养价值非常丰富，主要以胶原蛋白和维生素为主。摄入身体之后可以有效的增加皮肤的弹性，能够补充丰富的维生素e，对于颜面部位的细小褶皱有消退作用，还可以美白皮肤。
海蜇中含有类似乙酰胆碱的物质以及不饱和脂肪酸，能够软化血管，具有降低血压、调节血脂的功效，
海蜇营养丰富。其独特的营养成分是脂肪含量低，富含蛋白质和无机盐。海蜇具有清热解毒、化痰、化痰、降血压、消肿的作用。对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡有疗效。此外，海蜇还具有防止伤口蔓延、促进上皮形成、扩张血管、降低血压、祛痰散气、润肠等作用。经常吃海蜇可以清肠胃。
果酸能有效降解养殖水体中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、有毒藻类生物有害物质、重金属等几十种有害物质，有力的保护了海蜇不受侵害，同时还可分解底质中的过剩残饵、粪便等有害物质，无污染、无残留、无任何毒副作用，是理想的水环境保护专用品。
其优点是对氨氮等有害物质有非常明显的快速分解急救作用，同时还有预防爆发性传染病，保护水中有益藻类和有益菌的作用，使水质达到良性生态平衡，以利于海蜇健康生长。
海蜇的副作用(海蜇的功效与作用及副作用)海柳——学名黑珊瑚，因其长成树枝状，枝条纤美，质地柔韧，外形类似于陆地上的柳树，故获名海柳。虽形似树木，但经海洋科学研究海柳实属海洋动物，属于腔肠动物类，系珊瑚科的一种。海柳质地坚韧，水浸不腐，火焚难损，富有光泽，是加工成烟嘴烟斗等工艺艺术品的珍贵材料，利用海柳奇特的形态、漂亮的色泽、细腻的材质等特点，经过取材、剪枝、锯、打坯、钻、雕、抛光等工序进行精心加工，可雕塑出各种精美绝伦的烟嘴、烟斗、摆件、手镯、茶杯、戒指、佛珠等艺术珍品。根据其材料的特性雕上花鸟虫鱼、飞禽走兽、人物形象等不同图案以呈现栩栩如生、惟妙惟肖的作品。 海柳海柳，形如陆地上丝柳，以吸盘与海底石头相粘，采集很困难，加之其用途广，因而视为海洋的珍宝。海柳属于腔肠动物的铁树科，是珊瑚的一种，与常食用的海蜇还是近亲呢!海柳通常生在水深30多米以下的海底岩石上，身高者达3-4米。海柳中的一种赤柳，颜色鲜艳悦目，初出水面时，枝头上的小叶闪闪发光，树枝富有弹性，离水一段时间后，枝干就变得十分坚硬。由于海柳出水时身上附有红、白、黄色的水鬼体，干后能变为黑铁色，所以又被称为海铁树，更有趣的是，每当天快要下雨时，其表面颜色会变得暗淡无光，并分泌出微量的粘液，故有“小气象台”之称。 海柳浑身是宝，用途广泛。利用海柳的奇特形态，漂亮的色泽，细腻的木质等特点，通过剪枝、刨、磨、挫、钻等工序，雕塑出各种精美玲珑的烟斗、盆景、手镯、茶杯、戒指、佛珠等艺术珍品，古时曾是帝王将相的高贵玩物。1985年，福建省东山岛，挖掘出一座宋代古墓，从棺枢里找到一些用海柳加工的手镯、戒指及酒杯等物，这些东西均完整无损，足见海柳质之坚韧耐腐。在东山岛渔村常可看见人们嘴上叨着形态各异的海柳烟斗。其中做成的烟斗，用起来凉喉爽口，并有天然的过滤作用，对烟民来说，如果丢失一海柳烟斗，竟会嚎陶大哭。用海柳树烟斗抽烟，会有一种淡淡的清香，有凉喉解热，爽肺提神之感。 海柳还有重要的药用价值，用海柳煲鸡头内服可止血，煮汤吃还治腰痛。海柳——柳珊瑚，含有柳珊瑚倍半萜；对其进行结构测定及药理和药效等方面的初步研究，结果表明其不含N元素，有较强的生理活性和解毒作用，还具有较好的降血压、减慢心率、抗心律失常、抗血管及回肠的痉挛和耐缺氧作用。历代本草如《唐本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》和《海药本草》等均有记载，某种种类和珊瑚、海蜇等至今在中医临床上，特别在福建、广东沿海民间仍在广泛使用，具有抗癌作用。 正因为海柳的神奇功效，用海柳制作的工艺品、生活用品都极受追捧，人们接触最多的是用海柳制作的烟嘴，也称之为海柳烟嘴，因其新颖的外观、奇特的手感、以及对香烟有过滤的作用，并能降火的功效，在沿海一带极受烟民欢迎！ [编辑本段]中药材 【药名】海柳 【汉语拼音】hai liu 【拉丁植物动物矿物名】Antipathes japonica Brook 【功效】止血；止痛；定惊 【科属分类】黑角珊瑚科 【主治】痔疮；出血；腹痛；小儿惊风 【生态环境】栖息于水深15-20m的硬底上，或更深的珊瑚石和岩石上。 【采收和储藏】垂网采取，洗净，晾干。 【资源分布】分布于广东大鹏湾和海南的琊琅湾、三亚、西瑁等海域。 【动植物形态】日本黑角珊瑚，群体似马尾松中柳树枝状。轴呈角质，分枝复羽状，呈黑褐色黄褐色。多回分枝，小分枝的前侧边缘交替排列的羽枝硬而密集。羽枝上又分出1-5级更细、更短的刚毛状次级羽枝，从羽枝的前面或前侧面伸出，形成一信扁平面。这样在分枝上形成多层羽枝平面。羽枝上的刺尖细，圆锥形，有8纵裂，群体出水后呈金黄色。 【性味】味甘；性平 【用法用量】内服：煎汤，15-30g。 【出处】《中华本草》 【扩展用法】 由海柳做成的海柳烟嘴，有凉喉解热，爽肺提神之感，能大幅度消除口臭、清热解毒，化痰止咳 等效果，能起到润肺、清除肺部积热的作用，能最大限度减少危害。经对海柳进行结构测定及药理和药效等方面的初步研究，结果表明其不含N元素，有较强的生理活性和解毒作用，还具有较好的降血压、减慢心率、抗心律失常、抗血管及回肠的痉挛、耐缺氧、具有抗癌、脾肠积火、凉脾通便，对痔疮有特殊疗效。有“海底神树”之称！[1] [编辑本段]海柳的特点 品种多 海柳有几十个品种，其中常见的有血柳、红柳、赤柳、乌柳、石柳、藤柳、珊蝴柳、金丝柳等，乌柳最为常见，赤柳较为常见，两者在海柳市场上占据80%以上，而红柳和血柳相对较为稀少和珍贵。 寿命长：海柳有“海底活化石”之称，其寿命可长达千年甚至上万年，目前用于加工烟嘴的海柳大多在几百年到上千年之间。 生长慢 海柳的生长是极其缓慢的，它是养不大的“千金”，科学家测试证实，每年才长高5毫米，一株海柳长成1米高，起码得200年时间。 耐腐蚀 海柳密度大、质硬，有“水渗不腐、火焚不损”的特点。故又有“海底神木”的尊称。1958年，在东山岛官路尾村古代金石巡简司遗址附近发掘到一座宋代古墓。从陪葬品中发现有一些完好无损的、用海柳雕刻的手镯、工夫茶具等陪葬品。据史料记载：官路尾村曾是宋朝末代少帝赵丙及左右丞相陆秀夫、陈宜中逃亡路过之地，因此称为“官路尾”村，至今已有700多年历史。可见海柳有多么惊人的耐腐力。 价值高 海柳浑身是宝，用途广泛，有极高的收藏价值和保健药用价值。 1、可制作成各种工艺品。海柳质地坚韧，经久不腐，富有光泽，故能加工成各种工艺品，如手镯、盆景、花鸟虫鱼、 茶杯、戒指、佛珠等艺术珍品，古时曾是帝王将相的高贵玩物。 2、有重要的药用价值。海柳含有鞣酸、水柳酸、碘等，能起到收敛杀菌的作用，是治疗单纯性甲状腺的妙药。鲜海柳叶可 治疗高血压。用海柳煲鸡头内服可止血，煮汤吃还可治腰痛。 3、有极高的收藏价值。因为海柳稀有珍贵，特别是活的海柳，更是可遇而不可求，因而用海柳（尤其是活的海柳）制成的 烟斗，价格往往较高。由于海柳连年来被过度采集，以致海柳越来越少，目前已频临绝迹，因而价值越来越高。无论制 作成何种工艺品或者海柳烟斗，都可作为工艺品摆设，有收藏价值。 4、用于制作形态各异的海柳烟斗或烟嘴。沿海地区的人们利用海柳的奇特形态和漂亮的色泽、细腻的木质等特点，通过剪 枝、刨、磨、挫、钻等工序，雕塑出各种精美玲珑的烟斗或烟嘴，用起来凉喉爽口，并有天然的过滤作用。使用海柳烟 斗或烟嘴抽烟，能起到润肺、清除肺部积热的作用，最大限度减少吸烟的危害作用。目前，在沿海一带，海柳的最大用 途是用来制作海柳烟嘴。
果酸能有效降解养殖水体中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、有毒藻类生物有害物质、重金属等几十种有害物质，有力的保护了海蜇不受侵害，同时还可分解底质中的过剩残饵、粪便等有害物质，无污染、无残留、无任何毒副作用，是理想的水环境保护专用品。
其优点是对氨氮等有害物质有非常明显的快速分解急救作用，同时还有预防爆发性传染病，保护水中有益藻类和有益菌的作用，使水质达到良性生态平衡，以利于海蜇健康生长。
肿瘤病人是可以吃海蜇，但是对于有皮肤过敏的肿瘤病人最好不要吃海蜇，因为海蜇是一种海产品，吃了之后可能会出现皮肤不适现象的发生，肿瘤患者的饮食上是有所禁忌的，注意不要吃刺激性的食物，像咖啡，葱，姜，蒜，辣椒，以及不要吃油腻的食物。
吃海蜇的最佳时间：萊垍頭條
海蜇有清热去肝火之效，春天吃海蜇能养肝。萊垍頭條
新鲜海蜇在每年8-9月份大量上市，此时的鲜海蜇最好吃。萊垍頭條
海蜇的选购方法：垍頭條萊
一、海蜇皮垍頭條萊
优质海蜇皮：应呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好；无腥臭味；有韧性；口感松脆适口。萊垍頭條
劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易碎裂。萊垍頭條
二、海蜇头萊垍頭條
优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，只形完整，无蜇须，肉质厚实有韧性，且口感松脆。條萊垍頭
劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。萊垍頭條
海蜇的副作用萊垍頭條
新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒滤去水分，方可食用。條萊垍頭
海蜇是一种有毒的水产品，食用之前要经过处理才能吃，否则容易引起腹痛、腹泻等身体不适，甚至食物中毒，
海蜇又名水母，白皮子，是生活在海洋里的一种水生无脊椎动物，主产于中国沿海，80%产自营口。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分，洗净，盐渍。一般伞体部和口腕部分开加工，口腕部俗称“海蜇头”，伞部俗称“海蜇皮”。
凉拌海蜇的吃法有讲究，否则会引起“海蜇中毒”，出现腹泻、呕吐等症状。
附在海蜇上的副溶血性孤菌对酸最敏感，一般在醋中浸5分钟就会 死亡，在淡水中也很难存活。因此凉拌海蜇要首先放在淡水里，将海蜇泡上两天；在吃前切好后再用醋浸泡5分钟以上，这样就可以全部杀死孤菌。此时，您就可以 大胆放心地吃凉拌海蜇了。海蜇一次能吃50克。海蜇是一种水生类的食物，它的营养价值非常丰富，主要以胶原蛋白和维生素为主。摄入身体之后可以有效的增加皮肤的弹性，能够补充丰富的维生素e，对于颜面部位的细小褶皱有消退作用，还可以美白皮肤。
海蜇中含有类似乙酰胆碱的物质以及不饱和脂肪酸，能够软化血管，具有降低血压、调节血脂的功效，
海蜇头以淡红色、有光亮、无杂物为上品。海蜇皮以色白亮为上品。泡发时先用冷水浸泡30分钟，然后冲洗干净，去掉沙南和血膜。吃时切成丝，用开水烫一下，见海蜇收缩立即捞出，再用凉水反复过凉，除净盐、矾性、捞出加调料即可。
海蜇可以化痰热，散结，降压。主治肺热咳嗽痰多，热病痰多神昏，中风痰涎壅盛，原发性高血压，瘰疬，丹毒。
禁忌人群：脾胃虚寒患者，不可以吃海蜇
适宜人群：一般人群均可食用。高血压、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎患者。海蜇有滋润皮肤作用，皮肤干燥者常食有益。
不是的，用海藻酸钠制作的素海蜇丝，毫无营养价值可言，而且它进入肠道以后，还会吸附其它食物中的铁、钙、镁、锌等营养元素，导致这些营养不能身体吸收。
所以，用海藻酸钠制作的素海蜇丝虽然对健康没有太大危害，但确实也没有食用的必要。
还有一种素海蜇丝是用魔芋粉和少量豌豆粉制作的，晶莹剔透，外形规整，很像米线。这种素海蜇丝可以清脂减肥，对人体不仅无害反而有益。
是海蛰，海蜇的营养极为丰富，是一种营养价值极高的海鲜食品
海蜇皮 海蜇皮 : 又名白皮子、白皮纸、秋风子、蛇皮、罗皮。为海蜇科动物海蜇的伞部。咸、涩,温。祛风除湿,消积化痰。治头风,瘰疬,风湿,肿毒,带下。煎服,15～30克。 海蜇的作用功效(海蜇的功效与作用,海蜇的副作用)的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海蜇的副作用(海蜇的功效与作用及副作用)、海蜇的作用功效(海蜇的功效与作用,海蜇的副作用)的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读：中药材的保质期一般多久?
中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：
干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。
需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。
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