秋葵干的食用方法(秋葵的功效与作用)

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本文导读目录：

1、秋葵干的食用方法

2、秋葵的功效与作用

3、秋葵的功效与作用禁忌

4、秋葵的营养价值

秋葵干的食用方法

1.吃法一

材料：秋葵、盐、紫苏

做法：秋葵和紫苏、盐混合，丢烤箱里，100度，烤两个小时即可。

秋葵干的食用方法

2.吃法二

材料：秋葵干、葱、油、豆瓣酱

做法：

①秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，葱切葱花

②热油锅，放入1勺豆瓣酱煸出红油。然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右

③再放生抽，适量盐翻炒均匀。加两碗水，中火焖煮至留下一点汁

④煮了18分钟左右，留有一点汁，洒葱花起锅

秋葵的功效与作用

1.降血糖。秋葵可以缓解人体对糖分的吸收，降低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，改善血脂，排除毒素。另外，秋葵中富含的类胡萝卜素，可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用，以平衡血糖值。

2.秋葵含有铁、钙及糖类等成分，能够有效地预防贫血和补钙

3.补肾。秋葵能强肾补虚，对男*质性疾病有辅助治疗作用。

4.抗疲劳。经常食用秋葵，可消除疲劳、迅速恢复体力。

秋葵的功效与作用

5.增强抵抗力。秋葵含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，保持人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，减少脂类物质在动脉管壁上的堆积，具有避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等作用。

6.减肥。秋葵是低热量的植物，但它的里面却含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，是一个很适合减肥的食物。

秋葵的功效与作用禁忌

秋葵的功效与作用禁忌

秋葵，是一种常见的蔬菜，在中国南方地区广泛种植。它外形长而细，绿色鲜亮，营养丰富，味道鲜美。秋葵不仅在饮食上有着很好的口感，更有许多的益处，下面就为大家介绍一下秋葵的功效与作用禁忌。

一、功效：

1、防治便秘：秋葵蕴含了大量的水溶性纤维素和果胶，能促进肠道蠕动，增加粪便体积和重量，减轻便秘症状，预防肠道疾病的发生。

2、清热解毒：秋葵中含有烯丙基葡萄糖苷、黄酮类、膳食纤维等多种成分，能够清热解毒，降低体内有害物质的水平，促进机体的新陈代谢，保持身体的健康状态。

3、降低胆固醇：秋葵中富含可溶性膳食纤维，可降低胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平，起到降低血脂的作用。

4、预防贫血：秋葵中含有丰富的铁、钙、维生素C等，可以有效地补血，预防贫血的发生，同时还能增强免疫力，有效地抵抗疾病的侵袭。

二、作用禁忌：

虽然秋葵有着众多益处，但是有一些人不能吃秋葵，要格外小心。下面就为大家介绍一下秋葵的作用禁忌。

1、腹泻体质的人：由于秋葵的纤维素含量较高，容易刺激肠壁排出过多的水分，导致腹泻，特别是在夏季和高温的环境下，秋葵更容易引起腹泻。

2、胃部不适的人：秋葵中含有草酸和草酸钙，会与其他矿物质结合形成难溶性沉淀，影响人体对其他矿物质的吸收，同时还可能引起胃肠道刺激，导致胃部不适。

秋葵的营养价值

1.秋葵富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。

2.秋葵还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。

秋葵的营养价值

3.秋葵含有丰富的果胶、膳食纤维，其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。

4.秋葵粘稠液质除果胶外还含有丰富的目前被某些科学家指称为LM的物质（一种类似于天然荷尔蒙的物质）

秋葵干的食用方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于秋葵的功效与作用、秋葵干的食用方法的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。