荔枝核的营养价值(荔枝的功效与作用)

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本文导读目录：

1、荔枝核的营养价值

2、荔枝的功效与作用

3、荔枝的营养价值

荔枝核的营养价值

1.荔枝核皂苷和罗格列酮能够显著改善高血脂症所致的脂肪肝；荔枝核皂苷还能改善地塞米松致使葡萄糖耐量降低。

2.荔枝核水和醇提取物能拮抗肾上腺素，葡萄糖和四氧嘧啶所致的高血糖；荔枝核水能够降低血清三酰甘油及胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇含量。

荔枝核的营养价值

3.荔枝核水提取液有明显的抗肿瘤活性，尤其对于肝癌细胞抑制比较明显。

荔枝的功效与作用

1.理气补血、开胃益脾。荔枝常用于治疗气血不足，头痛腹泻等，同时还能健脾开胃，增强食欲，非常适合给顽固性呃逆及五更泄者等进行食用。

2.补脑安神。能够滋养脑部组织，常用于缓解失眠多梦、过度疲劳等症。

荔枝的功效与作用

3.消肿解毒。荔枝还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

4.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

荔枝的营养价值

1. 荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。 荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。

荔枝的营养价值

2.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。