蛇梅的功效与作用(蛇梅的营养价值)

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本文导读目录：

1、蛇梅的功效与作用

2、蛇梅的营养价值

蛇梅的功效与作用

1.清热凉血。蛇莓具有清热消毒的功效，能够治疗热病，民间有人用它治疗上火。

2.祛风散热。在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”，而在《四川中药志》中也有“凉血，通经。治惊痫寒热，疗咽喉肿痛。”的记载。

3.治跌打损伤。在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”，而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。”

4.消肿止咳。蛇莓是寒性的，所以喉咙肿痛的时候，可以用蛇莓来消肿，消除咳嗽等喉部不适。

蛇梅的功效与作用

5.抗肿瘤。抗肿瘤蛇莓水提取物作用干体外培养的人食管癌细胞，使其分裂指数明显抑制，蛇莓对食管癌细胞的作用能主要是通过抑制细胞分裂和DNA合成两条途径。

6.增强免疫力，蛇莓的乙醇流浸音对巨噬细胞的吞噬机能有明显的促进作用，主要表现为细胞体显著增大，每个胞体吞噬的鸡红细胞可达到7-8个。

蛇梅的营养价值

1.蛇莓中含有多种化学成分，现在已经从蛇莓中分离得到的化合物主要包括:=萜类、苷类、香豆素类、黄酮类、甾醇类等。

2.蛇莓中的三萜类化合物具有多种药理活性，主要包括抗肿瘤、抗HIV、抗炎、镇痛等作用。这种三萜类化合物对多种肿瘤细胞具有广泛的抑制作用。

蛇梅的营养价值

3.蛇莓中的香豆素类物质是一类具有芳甜香气的天然产物，这类物质主要有抗菌、抗凝血、抗HIV、扩冠等作用。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。