佛手茶的功效与作用(佛手荷叶菊花茶的功效)

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本文导读目录：

1、佛手茶的功效与作用

2、佛手荷叶菊花茶的功效

3、佛手螺的功效与作用

佛手茶的功效与作用

佛手是一种常见的水果，而佛手茶则是将佛手果干制成茶叶后泡在水中饮用的茶饮。目前，佛手茶已经成为了很多人日常饮品中的一部分，并且越来越受到人们的欢迎。除了其独特的口感外，佛手茶还有众多的功效和作用。

首先，佛手茶有助于增强人体免疫力。佛手含有大量的维生素C和胡萝卜素，这两种成分都是强有力的抗氧化剂。 饮用佛手茶能够有效清除体内自由基，增强身体的免疫能力，保护身体健康。

其次，佛手茶还有抗龋齿的作用。佛手含有丰富的植物纤维，这种成分可以有效去除口腔中的细菌，从而防止龋齿的发生。每天喝一杯佛手茶可以有效促进口腔健康，减少龋齿的风险。

此外，佛手茶还可以起到抗抑郁的作用。佛手中含有一种叫做柚皮苷的成分，这种物质能够有效调节人体的神经现代，缓解疲劳和抑郁情绪，提高人们的心情状态，从而改善睡眠质量和促进身心健康。

最后，佛手茶还可以起到美容养颜的作用。佛手中含有大量的维生素C和胡萝卜素，这两种成分都是美容养颜的关键。每天喝一杯佛手茶可以补充身体所需的营养，促进皮肤紧致，延缓皮肤衰老，使肌肤更加光滑细腻。

佛手荷叶菊花茶的功效

佛手荷叶菊花茶的功效是很多的，它能够降低高血压、降低高血脂，软化血管，而且还能够促进儿童的生长发育。

佛手，佛手茶（永春佛手）的简称，永春佛手系中国申奥第一茶，永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称金佛手，主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处，乃佛手品种茶树梢制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。

佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。鲜叶大的如掌，椭圆形，叶肉肥厚，3月下旬萌芽，4月中旬开采，分四季采摘，春茶占40%。

经检测，佛手茶水中浸出物46%，单宁21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，黄酮类物质12mg/g，锌57μg/g，其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量高。

茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等功效，锌能促进儿童生长发育和成年人的健康、延缓衰老。

2003年已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用；并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管，降血压血脂等保健功效。常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。

荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。

《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”，中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。

佛手螺的功效与作用

1.清热解毒。清热解毒也是佛手螺的重要功效，中医认为：佛手螺是一种性质偏寒凉的食材，适当的食用一些佛手螺，可以清理体内的热毒，还能缓解人类血热，对于目赤肿痛和口舌生疮等症都有一定预防和改善作用，平时容易上火或者体质偏热的人群，日常可以适当的食用一些佛手螺进行养生。

2.保护眼睛。佛手螺对眼睛也很有好处，在佛手螺肉质中含有较为丰富的维生素A成分，维生素A进入体内后能促进视神经发育，并能加快人体内视紫质合成，有保护眼睛、防止视力下降的作用，经常食用佛手螺也能缓解眼睛疲劳、降低夜盲症的发病率，对维持人体健康有好处，尤其是适合长期面对电脑工作的人群食用。

佛手螺的功效与作用

3.补充营养。佛手螺吃起来口感鲜嫩、爽滑，除了食用口感好外，佛手螺还很有营养，在佛手螺中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，其中钙、铁、磷、硒等多种对人体有益的矿物质营养成分含量较高，适当的食用一些佛手螺后能起到补充营养、促进代谢的作用，经常食用还可以促进人体骨骼发育并能起到保护牙齿的功效。

4.增强免疫力。佛手螺是常见的高营养食材，适当的食用一些佛手螺可以起到补中益气的作用，也能促进人体内免疫细胞再生、增强人体免疫功能，所以，经常食用佛手螺对人类免疫力低下和身体素质差都有良好调理作用。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。