麦片的功效与作用禁忌(麦芽的功效与作用)

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本文导读目录：

1、麦片的功效与作用禁忌

2、麦芽的功效与作用

3、麦芽的功效和作用

麦片的功效与作用禁忌

麦片是一种常见的早餐食物，深受人们喜欢。它不仅美味可口、易于制作，而且富含营养，有益于人体健康。但是，麦片并非人人适用，存在一些禁忌情况。本文将着重介绍麦片的功效与作用，同时也会提及麦片的禁忌情况。

麦片的营养价值和功效

麦片是一种全谷类食品，主要成分是燕麦片。它富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、叶酸、铁、钾、钙、镁等多种营养素，是一种非常营养的食物。下面我们来详细了解一下麦片的功效。

减肥：麦片富含膳食纤维和碳水化合物，可以增加饱腹感、缓解饥饿感，减少进食量，达到减肥的效果。

保护心脏：麦片中富含的可溶性膳食纤维可以降低胆固醇水平，降低心脏病和中风的风险。

促进肠道健康：麦片中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减缓大肠癌的发生；同时，麦片还可以调节肠道菌群，维持肠道健康。

提高免疫力：麦片中维生素B1、B2、烟酸等多种维生素可以增强机体抵抗力，提高免疫力。

预防糖尿病：麦片中的大量膳食纤维可以稳定血糖水平，预防糖尿病。

麦片的作用

除了上述的功效以外，麦片还有许多其它的作用。

帮助调节发育和生长：因为麦片中含有丰富的营养物质，可以促进骨骼的发育和生长。

促进饮食多样化：麦片是一种多样化的食品，可以搭配牛奶、水果、坚果等多种食物食用。这不仅能够增加食品的种类，还可以丰富人体所需的营养。

麦片的禁忌

不过，有些人是不适宜食用麦片的，下面我们来了解一下麦片的禁忌情况。

过敏人群：麦片中含有麦类蛋白，过敏人群慎用。

麦芽的功效与作用

麦芽就是我们种的大麦成熟后，取它的果实，也就是麦粒。把麦粒在水中浸泡后，在适宜的温度、湿度下，麦粒开始发芽，等到小芽长到大约0.5cm时，把它取出来，采用特殊的方法干燥后得到的成品。

麦芽属于膳食类药物，它也是一种中药。麦芽的功效与作用具体体现在以下几个方面

第一， 麦芽可以和香橼、佛手等中药一起服用，对肝火旺盛导致的胸胀气闷及厌食很好的疗效。

第二， 麦芽中含大量淀粉酶、蛋白质、维生素，蛋白分解酶、麦芽糖、等营养成分，可以用来治疗由于食用米面等类的食物引起的积食，消化不良，胃腹胀痛等疾病

第三， 麦芽和山楂、神曲一起煎汤服用，可以治疗产妇断乳或因乳汁太多而导致的乳房胀痛。

麦芽的功效和作用

麦是一种禾本科植物，我们可以大麦发芽以后，再去干燥，就可以做成麦芽了，现在我们就一起来了解一下麦芽的功效与作用吧。

1.麦芽的制作方法

麦芽是先用麦子先发牙，然后再干燥，备用就可以了。

2.麦芽的功效

1）麦芽可以用来治疗肝郁气滞，对于胸胁胀闷的是有好处的，对于肝脾不各的或者是有嗳气，食欲不好的，可以和香橼、佛手等药一起配伍侃用，有很好的舒肝和胃的作用。

2）麦芽有很好的脾胃虚弱的作用，对于运化无力的人群，或者是有食积不消化的人群，可以用党参、白术、陈皮等这些药材一起使用，这样就可以 增健脾消食的作用了。

麦片的功效与作用禁忌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于麦芽的功效与作用、麦片的功效与作用禁忌的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。