有育网（nwobb.com）搜集、整理了:本文《百合的功效(百合的功效与作用)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看微信公众号：有育（gh_b1003d72df97）。
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本文导读目录：
1、百合的功效
2、百合的功效与作用
3、百合的功效与作用及食用方法 有哪些禁忌
百合的功效中国应用百合治疗疾病已有2000多年的历史。百合最早记载于《神农本草经》、《日华于本草》及《本草纲目拾遗》等书中，其性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。经检测百合鳞茎含有秋水仙碱等多种生物碱，还含有淀粉、蛋白质、脂肪等物质。随着对百合化学成分及药理作用的深入研究，百合的药效范围变得更加广泛，其主要的功效有以下几方面。 抗癌 百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤－180、宫颈瘤－14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。 增强免疫功能 百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4－二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。 镇静催眠 百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。 痛风发作的辅助治疗 百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。 抗疲劳、抗应激 百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。 保护胃黏膜 百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。
百合的功效与作用百合的功效与作用1.润肺止咳甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。2.宁心安神百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3.美容养颜百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。4.防癌抗癌百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。百合的营养价值1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。百合的选购选购新鲜的百合应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润，可能是遗精烂心。干百合则已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。百合的存储干百合的储存方法：把他放入密封的罐子里，放入冰箱或阴凉干燥处即可。百合的食用方法百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。但百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。即使是食用百合也不适合于所有人，食用前请咨询专业人士。将鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜洗净后在沸水中浸泡一下，可除去苦涩味。
百合的功效与作用及食用方法 有哪些禁忌1.百合性寒，所以患有风寒咳嗽、脾虚出血、脾胃不佳的人群最好不要食用百合。2.大量的食用百合，可能会造成肾、肺功能的损害，所以在食用的时候需要注意，不要吃过多百合，否则会损害肾肺。3.直接接触百合的球茎，有可能会引起皮肤瘙痒，如果吞噬了生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。4.百合和猪肉不能同食，否则容易导致人体出现中毒的症状。5.百合不能和虾一起食用，二者同食会降低食物的营养价值。
百合性味甘微苦、平，有润肺止咳，清心安神的功效，可用于治疗肺燥久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿等症。
一、百合干功效1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。二、选购百合干1、看外观好的百合干片大小均匀呈片状，晶莹剔透，无斑痕片等。而如果百合干过小或过薄，有霉等现象这个就是属于劣质的。建议选购时要注意。2、看颜色选购时还可以从颜色上来进行区分，米黄色或乳白色为优质的百合干，但是百合干如果颜色太白的话，建议不要选购。这个有可能是在加工过程中使用硫磺熏过。3、手感选购百合干时可以用手掰开其中一片，水分低，不柔软。较为清脆容易掰断的这个就是优质的百合干，反之水份含量高，很柔软的，又很难掰断的则为劣质的百合干。4、气味当然也可以通过气味来辨别的，优质的百合干闻起来有一股天然的清香味儿，而劣质的百合干闻起来则有一股有酸味儿等。扩展资料：1、感染风寒的患者不宜食用百合干对于感染风寒的人来说不是治病的良药，而是加剧病情的‘毒药’。百合性寒，而感染风寒者本身身体内的寒气就比较重，因此特别不适合食用百合干。不管是热风寒还是冷风寒患者都不适用。2、身体虚寒者不应该服用百合干同理，正是因为百合性寒的特点，所以才有清热解毒等功效。所以对于身体虚寒的人来说，不适合食用百合干。特别是一些宫寒的女性，但凡是具有清热解毒疗效的药物都偏寒，因此患者在服用的时候应该根据自己实际情况而决定。3、脾胃功能不佳的人群不适合食用百合干百合干不同于山楂，对于脾胃不好的人有开胃的功能。相比较而言，百合干更适合于脾胃功能强大，消化能力很好的人群。所以脾胃功能不佳的人不宜食用百合干，可以通过其他药物以达到治疗疾病的目的。4、是出血体质的患者要远离百合干在百合干所有的作用之中，帮助促进血液循环亦是其中一种。因此如果本身就是出血体质的患者，千万要远离百合干。因为如果不慎服用了百合干，那么会加剧身体某部位的出血情况，使得病情加剧。参考资料：百合干搜狗百科
百合的功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于百合的功效与作用、百合的功效的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读：中药材的保质期一般多久？
一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。
如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。
虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。
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