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今天给各位分享板蓝根的功效与作用及食用方法的知识，其中也会对板蓝根的营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文导读目录：
1、板蓝根的功效与作用及食用方法
2、板蓝根的营养价值
3、板蓝根的食用方法
板蓝根的功效与作用及食用方法说起板蓝根人们肯定会想到中成药板蓝根颗粒，其实板蓝根颗粒就是从中药板蓝根中提纯出来。板蓝根是十字花科植物草大表或者菘蓝的根，是一种功效出色的中药材，它在全国都有出产，多在秋天时收取，收取以后洗净晒干即可入药。那么这种中药板蓝根有什么功效与作用呢？平时它又应该怎么食用呢？
1、板蓝根的功效
板蓝根味苦，性寒能入胃经和肝经，清热解毒以及凉血利咽等，都是它的主要功效，平时它可以用于人类高热头痛以及丹毒和肿与水痘还有麻疹与流感等多种疾病的预防与治疗，功效十分出色，以它为原料制成的板蓝根颗粒更是生活中的常用药。
2、板蓝根的作用
板蓝根最重要的作用就是抗病毒，减少病毒对人类身体的伤害，板蓝根中含有大量天然的抗病毒成分，它对人体内的感冒病毒和腮腺炎病毒以及肝炎病毒等多种病毒都用很好的清除作用，平时它可以于人类肝炎和病毒性感冒以及腮腺炎等疾病的预防，能有效减少这些疾病的发生。
3、板蓝根的食用方法
板蓝根的营养价值1.板蓝根含靛蓝、靛玉红、β-谷甾醇、γ-谷甾醇以及多种氨基酸。还含黑芥子甙、靛甙、色胺酮、1-硫氰酸-2-羟基丁-3-烯、表告伊春、腺甙、棕榈酸、蔗糖和含有12％氨基酸的蛋白多糖。
2.板蓝根所含有的吲哚类化合物有抗菌作用;有抗流感病毒、肝炎病毒等作用。
3.板蓝根含有的靛玉红有抗肿瘤作用，并可以破坏白血病细胞有显著的抗白血病等作用。
板蓝根的营养价值
4.板蓝根多糖能够显著促进小鼠免疫功能及增强抗体形成细胞功能。
5.板蓝根有一定的抑制血小板聚集作用。
板蓝根的食用方法1.板蓝根治痘疹出不快板蓝根50克，甘草1.5克(锉，炒)。上同为细末，每服2.5克或5克，取雄鸡冠血三两点，同温酒少许，食后，同调下
2.板蓝根治红眼病板蓝根30克、蒲公英9克、生甘草6克，加水煎服，可以预防红眼病。蒲公英9克、野菊花6克、板蓝根9克、黄连3克，煎水，熏洗，每日3～4次，对暴发性红眼病效果极佳。
板蓝根的食用方法
3.板蓝根治流行性感冒板蓝根50克，羌活25克。煎汤，一日二次分服，连服二至三日。
板蓝根的功效与作用及食用方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于板蓝根的营养价值、板蓝根的功效与作用及食用方法的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读：中药材的保质期一般多久?
中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：
干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。
需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。
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