赶黄花是很多人非常陌生的，但大家一定知道黄花菜，其实干黄花就是黄花菜，这里推荐广大女性们平时要多吃黄花菜，因为女性们平时就很在乎皮肤的保养，而这种蔬菜就具有保护皮肤的作用，能够让皮肤变得更加滋润，能够让皮肤更有弹性等等，平时可以使用赶黄花来泡水喝，具有下列这些好处。

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第一、赶黄花的功效与作用：

是平时当菜吃的黄花菜，黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤。

就是我们平时当菜吃的黄花菜，黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤。

不建议一起泡茶喝。 现代研究表明赶黄草内含多种有效成份均对肝损伤具保护作用，能恢复肝脏功能，并对甲肝、乙肝、慢性活动性肝炎具有显著的治疗作用。如果是乙肝病人，赶黄草有保肝功效，单独泡水代茶饮较好

转氨酶升高说明肝内有炎症，乙肝不能治愈，而是可以使大三阳转小三阳，保持终身携带。恶心，疲倦都是肝炎发病的症状。不建议与茶叶同用。

建议检查个肝炎病毒滴度，看是否处于活动期。若有，需要抗病毒治疗。若无异常，只是转氨酶升高，可以口服汤药调理，于方疏肝健脾，清热退黄为主。平时注意少吃油腻，少喝酒，注意休息即可。

建议乙肝患者转氨酶升高在生活中要注意以下一些禁忌：忌辛辣、忌烟、忌酒、忌滥用激素、抗生素、忌生活不规律、忌生气等

黄花菜味道鲜美，富含丰富的胡萝卜素，其丰富的粗纤维有助于消化，黄花菜做法多样，今天来给大家推荐一道家常菜：黄花菜炒肉。这道菜做法简单，口感细腻，其中加入少量的鸡汤，黄花菜充分的吸收了鸡汤的鲜美，是逢年过节餐桌上不可缺少的一道菜，下面我们就来看一下具体的做法。

主料：干黄花菜200克、猪肉50克

调料：葱、姜、小辣椒、花椒粉、盐、生抽、老抽、鸡汤

做法：1、将干黄花菜用温水泡发半个小时，然后捞出洗净沥干，瘦肉切丝，葱、姜、小辣椒切碎备用；

2、在锅中放入适量的油，油热后倒入瘦肉丝、葱、姜、胡椒粉煸炒；

3、待炒出香味后放入黄花菜翻炒，加入一小碗鸡汤；

4、盖上锅盖焖10分钟左右；

5、等到锅内汤汁不是很多时开盖翻炒，直到汤汁基本收进菜中，加入盐、生抽、老抽调味后即可出锅。

关于赶黄花的功效与作用和赶黄花的功效与作用简介的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。