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今天给各位分享板栗的功效和作用的知识，其中也会对板栗的营养成分和药用价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文导读目录：
1、板栗的功效和作用
2、板栗的营养成分和药用价值
3、板栗花的功效与作用 板栗花的药用价值
4、板蓝根冲剂的功效与作用
板栗的功效和作用对于板栗的功效相信大家都比较清楚吧，下面和小编一起来回顾下吧。板栗的功效与作用，板栗是我们最常吃的一种零食。尤其是那些名牌的糖炒栗子店面，就算是火辣辣的夏季，依然是一副门庭若市的场面，有时候买个栗子要等上一个小时。板栗，俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国的特产，素有“千果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。
板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品 板栗。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。
据科学实验证实：栗果中含糖及淀粉70.1%，蛋白质10.7%，脂肪2.7%，此外还含有多种维生素以及磷、钙、铁等各种矿物质，特别是维生素C、维生素B1和胡萝卜素的含量，较一般干果都高。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，尤其对肾虚患者有良好的疗效。
梁代陶弘景论其功能为“益气、厚胃肠、补肾气。”并举例说：曾有人患腰脚软弱病，令其到栗树下食栗数升，不久便能如常人一般行走。唐代孙思邈更称栗为“栗，肾之果也，肾病宜食之。”并指出生食治腰、脚不遂。《本草纲目》也记载有：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚顿愈。
板栗的营养成分和药用价值香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％到5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。同时它还且有较好的药用价值，中医主为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了"肾之果"的美名。
栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
金秋板栗健肾补脾----板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。
生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内痔出血。
有的中医还用栗子壳与夏枯草、丹参复配治疗急性颈淋巴结炎和甲状腺肿大。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。
板栗花的功效与作用 板栗花的药用价值板栗是一种营养丰富的坚果，可以炒着吃，也可以生吃，或者用来煮汤吃。板栗吃起来香甜可口，男女老少都爱吃。板栗具有益气养血、除湿通络的功效，常吃板栗对身体有好处。其实，板栗花的作用也不小，板栗花可以健脾止泻，还能够消肿散结。
1、活血化瘀
板栗花具有活血化瘀的功效，可以去除体内的瘀血，用来治疗跌打损伤是极好的。同时，板栗花还可以清除燥湿，可以用来治疗风湿疾病。此外，板栗花还具有止血的功效，若是皮肤上面被划伤或者割伤了，可以使用板栗花来止血，能够起到促进伤口愈合的功效。
2、健脾益气
板栗花还具有健脾益气的作用，可以补肾强筋，最为适合老年人吃。老年人因为年纪渐增，身体较为虚弱，经常会出现脾虚泄泻、消化不良的现象，服用板栗花可以健脾，消除这些亚症状。同时，板栗花对于吐血、鼻出血或者便血也有良好的治疗作用。
3、驱蚊
板栗花还具有驱蚊的功效，蚊子以吸血为生，还非常容易传染疾病，被蚊子咬过的地方一般会有红肿瘙痒，对人体是非常不利的。在夏天蚊子大肆出没的时候，点燃板栗花，可以将蚊子赶走，农村很多人使用这种方法来驱蚊。
4、补肾壮腰
板蓝根冲剂是人们十分熟悉的一种中成药，它主要成分是中药板蓝根，在加工过程中会添加一些蔗糖，平时可以直接用沸水冲调以后服用。板蓝根冲剂能清热解毒，也能杀菌，它的功效与作用还有很多，下面小编就为大家具体介绍一下。
1、抗病毒
板蓝根冲剂能抗病毒，它对人体内的多种病菌都有明显消除和抑制作用，特别是对人体内的枯草杆菌以及金黄色葡萄球菌以及大肠杆菌还有伤寒杆菌等常见致病菌的抑制功效十分明显，平时服用板蓝根冲剂以后能有效抑制这些病毒的活性，减少它们对人类身体的伤害。
2、解毒
板蓝根冲剂能解毒，平时人们如果不小心服用藜芦以后出现中毒症状，可以直接服用板蓝根冲剂，能让身体内的毒性成分快速分解，能让人们的中毒症状很快好转。但是想让板蓝根冲剂起到更好的解毒作用，最好能把它与黄连粉搭配在一起服用。
3、预防疾病
板蓝根冲剂能预防人类的多种高发疾病，这种中成药能清热解毒，也能凉血止血，它能预防人类高发的感冒发热以及咽喉肿痛和乙型脑炎，另外在肝炎以及腮腺炎的高发季节中，人们多喝一些板蓝根冲剂还能预防这些疾病发生，对维持人体健康有很大的好处。
板栗的功效和作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于板栗的营养成分和药用价值、板栗的功效和作用的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读：如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。
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