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本文导读目录：
1、生白芍的功效与作用有哪些？
2、生百部内服的作用是什么？
3、生的人参怎么吃(生的人参怎么吃最好)
4、生的人参果(生的人参果吃了会怎样)
生白芍的功效与作用有哪些？生白芍的功效与作用有哪些？
生白芍具有养血调经、柔肝止痛、敛阴止汗、平肝抑阳的功效。
生白芍还有治疗血虚寒热、脘腹疼痛、胁痛、肢体痉挛疼痛、痛经、月经不调、崩漏、自汗、盗汗、下痢泄泻、头痛眩晕等病症的作用。生白芍是芍药科芍药属植物芍药（栽培品）的根。现代研究表明，生白芍含有芍药苷、氧化芍药苷、苯甲酰芍药苷、白芍苷、芍药苷元酮、没食子酰芍药苷、β-蒎-10-烯基-β-巢菜苷、芍药新苷、芍药内酯A、β-谷甾醇、胡萝卜苷、1，2，3，6-四没食子酰基葡萄糖、1，2，3，4，6-五没食子酰基葡萄糖、六没食子酰基葡萄糖、七没食子酰基葡萄糖、没食子酸、右旋儿茶素、苯甲酸、牡丹酚等成分。具有补血、降低血液粘度、抑制血小板聚集、抗炎、镇痛、抗病原微生物、镇静、抗抑郁、改善记忆、保护脑缺血、耐缺氧、保肝、解毒、抗诱变、抗肿瘤、降血糖等作用。
本内容由陕西省中医医院 药剂科 副主任药师 李佰成审核
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白芍酸苦微寒，归肝经脾经，具有养血柔肝、止痛敛阴止汗的功效。本品具有养血柔肝的功效，可用于治疗肝血不足症，如胸胁疼痛、月经不调、崩漏等。常用的四物汤可以起到这个作用。同时，还能缓解疼痛，治疗胸腹四肢关节痉挛性疼痛。它经常与甘草混合，可以缓解疼痛。
生百部内服的作用是什么？温润肺气，止咳，解毒，杀虫。治咳嗽，百日咳，肺结核，老年咳喘，蛔虫、蛲虫病，皮肤疥癣、湿疹、疳积臌胀。用法用量 内服：煎汤，1～3钱；浸酒或入丸、散。外用：煎水洗或研末调敷。用药忌宜 脾胃有热者慎用。《得配本草》：“热嗽，水亏火炎者禁用。”用药配伍1、白前为佐，沙参为使，苦参为使。2、配白前，一降一润，相须相辅，寒温相宜，化痰中有润肺之力，润肺又不碍祛痰，具有较强的化痰止咳作用，故无论新久，虚实之咳嗽均可选用。3、配车前子(草)，一润一利，化痰止咳，对湿热痰嗽为宜。4、配沙参，润肺气，养肺阴，止咳祛痰功效较好，可用于肺热气津两伤的咳嗽，肺痨久嗽。5、配贝母，一温一散，能润肺化痰，散结止咳。6、配苦参，杀虫之力增强。
具体如下：1. 抗菌作用：体外试验时百部煎剂及对叶百部酒精浸液对多种致病菌如肺炎球菌、乙型溶血型链球菌、脑膜炎球菌。金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌与痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、白喉杆菌、肺炎杆菌、鼠疫杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌以及霍乱弧菌、人型结核杆菌等都有不同程度的抑菌作用。2. 杀虫作用：蔓生百部与其他种百部(品种未鉴定)的水浸液及乙醇浸液，对蚊蝇幼虫、头虱、衣虱以及臭虫等皆有杀灭作用，高浓度百部(品种不明)在体外且能杀死鼠蛲虫。3. 抗病毒作用：百部能降低亚洲甲型流感病毒对小鼠的致病力，对未感染流感病毒的小鼠有一定的预防作用，对已感染病毒的小鼠亦有治疗作用。4. 解痉作用：100%百部生物碱提取液0.2ml对组胺所引起的离体豚鼠支气管平滑肌痉挛有松弛作用，其作用强度与氨茶碱相似，但较缓慢而持久。5. 镇咳作用：动物试验证明百部有镇咳作用，能降低呼吸中枢的兴奋性。
生的人参怎么吃(生的人参怎么吃最好)长时间保存最好晒干，短时间保存放入冰箱即可。 新鲜人参我们可以在上面洒些水，然后用保鲜膜将其包裹放在冰箱中，在保鲜膜上开一些孔，方便通风，这种方法一般可以存放两个月左右。在食用方面，鲜人参虽然不如千年人参那样滋补，但是鲜人参的味道非常好， 因此，它可以用于泡茶，泡酒，煮粥等。
人参经过蒸煮之后补血作用会比生用效果更好一些。
人参在蒸过之后就需要第一时间的去除水分来晾干再晒干，然后再将人参放在家里阴凉的地方，这样保存的话可以保存很长时间。如果人参在蒸好之后没有立刻按照上述方法来处理的话，人参可能保存的时间就没有那么久了。只可以根据人参的实际情况来判断可不可以食用了，如果长毛了那就说明变质了，不可以食用了。
/原料
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母鸡 (1500g)
枸杞 (8~15颗)
人参 (8~15片)
红枣 (5~10颗)
1/到市场买鲜活的母鸡2~3年的母鸡最好，然后到屠宰处屠宰。然后打包带回家。
2/將屠宰好的母鸡拿回家后仔细的清洗一下，把没清理干净的鸡毛用手或者镊子拔掉，
3/將洗好的母鸡放入锅中，加入清水，水將母鸡淹没即可，然后將水烧开，用勺子將水中漂浮的白色泡沫清理出来，当泡沫变少时，將母鸡取出，放清水了冲洗一下，锅中的废水倒掉，再次清洗锅子。
4/將从洗好的母鸡放入锅中，然后依次放入人参、红枣、枸杞，还有生姜、八角、香叶、大葱等辅料去腥，加入少量的盐，加入适量的水最少也要让水淹没过鸡身体的3/4。然后大火炖煮。
5/大火炖煮到有大量鸡油出现时，时用小火慢慢的煲，再次加入少量的盐
6/小火慢炖10~15分钟后停火，等待出锅。
7.美味又好吃的人参条的家常做法完成开吃了。
吃人参的好处比较多，平时吃人参可以保护肝脏，提高抗疲劳能力。它还可以起到抗衰老的作用，特别是对体质较弱的人来说，效果更为明显。不过，并不是所有人都适合吃人参，所以在吃人参之前，可以到当地的中医师医院咨询，根据医生的建议和自己的身体状况，选择正确的服用方法，以保证身体健康，适当服用人参，提高你的身体素质。
人参可以清洗干净切成片泡水喝，泡酒喝，也可以制成人参汤或者将人参和鸡肉炖汤饮，人参是一种比较名贵的中药材，是补气药 的代表。对于体质虚弱，久病体虚的人群最为适宜。因此具体怎样吃，还要因人而异，建议最好选择一种适合自己而且效果又好的吃法。
新妈妈生孩子就吃人参是不好的，人参是补元气的药物，促进血液循环，加速血的流动。这对刚刚生完孩子的新妈妈十分不利，分娩过程中，内外生殖器的血管多有损伤，服用人参，有可能影响受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。
长期吃人参能够提升体力，人参中含有能促进中枢神经兴奋的物质，有助于提高大脑的摄氧量，起到抗疲劳的效果，还能增强人体的免疫力，适合于失眠多梦的人食用，还可以促进血管循环，能延长细胞的寿命，达到延年益寿的效果。但长期吃人参，也会出现很多副作用，比如心情兴奋烦躁，失眠等。
生的人参果(生的人参果吃了会怎样)人参果吃起来像生的，你如果没有煮熟，当然还是生的。
不能，人参果是一种水果，可以洗净生吃，如果用微波炉加热会破化其中的营养成份。
人参果买回来之后是可以放在冰箱里面保存的，如果一次买多了吃不完，或者是要放一段时间的话，放在冰箱保存是一个很好的方法。
人参果买回来如果是生的话，一般是不能立马吃的，这个时候的味道不好，大家可以将生人参果和一些熟的水果放在一起催熟，或者是放在温度比较高的环境下面也是可以的。
人参果怎么催熟
1.将人参果和成熟的香蕉、苹果放在一起，大概10个人参果放1-2个香蕉或者苹果即可，因为成熟的水果会释放出乙烯，加快人参果变熟的速度。
2.将人参果埋在米缸当中也可以帮助催熟，因为米缸中的温度比室温要高一些，而且大米相互挤压之下也会释放乙烯气体来帮助人参果催熟。
3.将人参果放在纸盒、泡沫箱中，盖好盖子，避免通风，由于箱子中的温度要比室温高一些，也能够帮助人参果催熟。
因为熟的人参果不耐储存，不耐运输，很多热带水果都是在没有完全成熟的情况下采摘下来的，后面慢慢放熟或者人工催熟，水果中最常见的有香蕉，就是这样一个过程。
万一买到白肉没有熟的人参果，不要吃口感肯定不好，还会影响我们的心情，以及对食物的认识，包上保鲜膜放在常温下有可能会变熟。
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人参果的籽能吃但不建议吃。
人参果的籽中虽然不含有对人体有害的物质，但在吃人参果的时候并不建议吃里面的籽，因为人参果中籽的营养价值并不是很高，主要成分就是粗纤维。吃起来口感不是很好，和果肉一起吃反而会影响果肉的口感，另外人参果籽的质地比较硬，对于肠胃功能不是很好的人来说，食用后会增加肠胃的消化负担，所以一般建议将籽去掉食用。
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人参果要不要削皮根据个人的口味习惯来定。
人参果的吃法有很多，可以直接吃，可以榨汁，还可以用来做菜。在吃人参果的时候去不去皮都是可以的，人参果的外皮中也含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质成分，食用后对身体有一定的好处，且新鲜的人参果皮口感也比较脆。
但如果不喜欢吃人参果皮的话，在吃的时候也是可以将外皮削掉的，具体还建议根据自己的食用习惯来选择。
人参果生吃是不需要削皮去籽的，因为人参果是水果，属于茄科，人参果的皮和籽都可以吃，人参果的皮还可以美容，对女人的皮肤是很好的，所以生吃时候只有洗干净，不要去皮，也没有必要去籽，人参果的籽很小，请放心吃，是不会有什么问题的，我们都生吃。
人参果的食用方法多种多样，日常生活中可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤、制成果酱或蜜饯，以及与其他食物一同炒制、蒸制食用，可根据自身喜好进行选择。成熟的人参果通常果肉呈淡黄色，带有淡淡的清香，口感鲜甜多汁，用水充分地将其洗净后可以直接食用。
由于较多人担心人参果表皮可能存在农药残留，因此食用时可将表皮轻轻撕去，未充分成熟的人参果也可使用小刀刮去外皮，食用口感更佳，并且直接生吃营养成分保留得更完整，也可以选择凉拌食用，同样有利于营养物质的吸收，凉拌时可加入盐、生抽、辣椒粉等调味料，或者与瘦肉一同炒制食用，补充人体所需要的蛋白质与维生素。
1.生吃。当做水果鲜食，味道鲜甜，有淡雅的清香气，汁水充盈，能完整的保留人参果的营养。可以直接吃，也可以轻轻的剥掉皮来吃哦。
2.人参果炒肉片。人参果250克，猪肉100克，味精，植物油，料酒，葱花，酱油，精盐、姜末、粉芡各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片用上述各种调料腌一下，用淀粉抓匀。油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
3.蒸人参果。把新鲜的人参果清洗干净，纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，用勺子把里面的果肉挖去（可不要丢掉，可以先吃掉），再将肉馅填入其中.入笼蒸熟，取出放温热，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。
4.凉拌人参果。将充分成熟的人参果洗净切片装入盘中.加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
5.人参果沙拉。生菜一棵，圣女果10个，香蕉一根，人参果一个，沙拉酱一小包，将各种蔬菜洗净切丝，放进碗中摆盘，倒进沙拉酱，拌匀。
6.人参果鸡蛋煎饼。这个跟我们平时做的煎饼一样，只不过就是把人参果打成汁子放进面浆里。加入鸡蛋葱花盐。摊成薄薄的煎饼即可。
7.什锦人参果。准备人参果为主料，青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等为辅料。做法：先将人参果洗净削皮，加入莲子薏米一起上笼蒸三十分钟。葡萄干洗净备用，把青梅、京糕切成小块，热水化开冰糖，放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等，烧开几分钟后，即可装汤盆上桌食用。
8.人参果营养汤。准备人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以少量的枸杞、党参。准备一口砂锅，砂锅煲汤味道更佳，将清洗干净的食材全部一同放入锅中煲，先用大火煲三十分钟，沸腾后再用小火煲一个小时左右，即可出锅食用。人参果汤清甜可口，味道独特。
9.人参果面包卷。把人参果切成小块，加入锅中加细砂糖和肉桂粉用小火加热煮到微微透明，再加入蔓越莓拌炒，如果出水太多，可加入淀粉勾芡收汁，放凉后加入做面包的面饼中（面包制作与平时一样），卷起来，正常烤制就可以。
10.人参果黄瓜汁 。把人参果与黄瓜切成块，榨汁即可。也可以把人参果与火龙果配伍，皆可。
人参果可以直接生吃，还能炒着吃、清蒸、凉拌，甚至做酒。
人参果的吃法多样，可以直接生吃，如果不削皮就要清洗干净，减少农药残留。此外还能炒着吃，清蒸、凉拌，甚至做酒。糖尿病患者注意不要过多食用人参果，未成熟的人参果可以吃但味道不好。
人参果又称长寿果，果肉清香、甜美多汁，而且营养价值很高。人参果富含维生素C、纤维素、果胶，以及钙、镁、硒、钼等营养物质。其中硒、钼等人体必需的微量元素，具有抗氧化、提高人体免疫力等作用；其富含的维生素C，对保护微血管、恢复肌肤活力、美容养颜有一定帮助；人参果含钙量高，因此吃人参果是补充钙的良好途径，可以作为缺钙人群的食疗选择。
1、催熟食用
将白色的人参果和已经成熟的水果，如苹果、香蕉、梨子等放在一起可以催熟，因为成熟的水果一般都会释放一定量的乙烯，而乙烯具有催熟功效，一般放3-4天后就变熟变黄变甜好吃了。
2、人参果炒肉片
先准备人参果半斤，猪肉一百克，各种的调味料。先将人参果去蒂洗净然后切片放入盘中待用，再将猪肉清水洗净切薄片，最后热油下肉片煸炒，随后七八分熟时再加入人参果及佐料，炒熟装盘即可。
3、凉拌人参果
先将人参果洗净切片备用，这一步一定要沥干水分，要不然会影响后面的口感，凉拌时加入蒜泥、味精、酱油、陈醋以及芝麻油拌匀，最后装盘食用。
好，每个人的口味不同
人参果的原名叫做香瓜茄，它熟透之后就可以直接生吃，闻起来会有淡淡的清香，吃一口能感觉到丰富的汁水，里面的汁水特别多，果肉是软软的，吃到嘴里面咀嚼的时候，可以尝出来不同的味道，有一种黄瓜的味道，有时又能伴随西红柿或芒果的味道，比较的甜，吃起来香味比较的浓。
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一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。
如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。
虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。
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