酸梅汤的营养价值(酸梅的功效与作用)

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本文导读目录：

1、酸梅汤的营养价值

2、酸梅的功效与作用

3、酸梅的营养价值

酸梅汤的营养价值

1.酸梅含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。酸梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。

2.酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。

酸梅汤的营养价值

3.酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。

4.酸梅汤有很好的提神效果。多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，还能起到醒酒的效果。

酸梅的功效与作用

1.酸梅属于碱性食物，它有助于调整体内血液酸碱平衡。一个肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏;情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。

2.酸梅含有丰富的有机酸和矿物质。富含多种维生素尤其是维生素B2。维生素B被称为快乐维生素，因此，多吃酸梅，会更好的控制情绪。而且其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品。

3.提神醒脑。酸梅含有一种成分，而且含量比较高，那就是枸橼酸，这种物质能驱除使血管老化的有害物质。如果是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫的时候，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。

4.生津止渴。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，因此，喝酸梅汤立刻感觉不口渴了。

酸梅的功效与作用

5.止呕治晕。如果长时间坐车晕车，不妨吃点酸梅，当你饮酒过量时还可帮助醒酒，劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。

6.缓解疼痛。如果喉咙发炎了，也可以请酸梅来帮忙，就可以滋润喉咙发炎部位，缓解疼痛。

酸梅的营养价值

1.酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸，酸味极强，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。

2.酸梅含有一种成分，而且含量比较高，那就是枸橼酸，这种物质能驱除使血管老化的有害物质。

3.酸梅富含有机酸与矿物质，它的铁钙含量是香蕉的几倍。酸梅中的成分还能美容养颜和预防血管老化。

酸梅的营养价值

4.酸梅不仅能开胃，也是一种健康饮食。女人经常吃酸梅的好处有很多，可以补充各种维生素和矿物质，美容养颜。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。