人参天麻酒(人参太子参功效有何不同

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本文导读目录：

1、人参天麻酒

2、人参太子参功效有何不同 两者有什么关系呢

3、人参太热了(人参大热吗)

4、人参太熟了(人参为什么要蒸熟)

5、人参太苦吃不下去怎么办(人参吃着苦还能吃吗)

人参天麻酒人参太子参功效有何不同 两者有什么关系呢人参太热了(人参大热吗)

没有极寒极热的药物，只有大寒大热的药物。黄连，黄檗，生石膏为大寒之药，人参，附子，川乌为大热之药。

高丽参的种植期是3月末到4月初，经过六年的培植才能够收获。在这漫长的岁月中，种植者必须每日精心护理，因为人参圃里一旦发生病虫害，数百坪人参就会在一夜之间毁掉。

高丽人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。

人参归脾丸所用的药物都比较平和，没有大温大热的药物，因此服用这个药物不会引起上火的病症。如果正在服用这个药物有上火的症状者，有可能是属于其他的原因引起，如果是这样，应该停止继续服用，此药虽然不会上火，但是如果出现上火的症状者，再服用本药，有可能会加重其上火的症状。

人参当然还是在土地里的好。如果在花盆里种也可以，这要求种植环境和管理水平都很好的才能存活，不然种了也是白种。

首先对花盆里的土质就有说法，不能用存花泥，这样的泥土种人参，即使出苗，也会烂根。还有光照，人参喜阴不喜阳，光照太强也不行，人参喜欢散射光。再有温度，冬季保管也是难题，不能太热，也不能冻透花泥，还要是冷的地方存放。总之，花盆种参很麻烦。

气血不足的人或者是身体比较虚弱，或者是营养不足的人，在日常生活当中可以吃一些人参，一般来说一般人是不适合吃人参的，人参的功效主要是起到大补元气的作用，如果体内热气比较高的话，再吃人参可能会对身体造成一定的影响，心脏不好的人不建议吃。

俗话说，小暑大暑，上蒸下煮，意思就是进入小暑以后，气温会变得非常高，湿气也很重，就像上锅蒸，下水煮一样，也正是因为如此，小暑往往也是湿气热症多发的时段，人们迫切的需要在这个时候改善饮食，摄入适当的滋补食品，用以预防或者减轻各类湿热症状。

如今正值夏天，小暑将至，小暑如何吃?又成为了广大养生爱好者们的难题，其实，我们身边就有一项食材，简直就是为小暑而准备的。

这道食材就是

黄鳝；

俗语也有云：“小暑黄鳝赛人参”，足以说明其在小暑时节服用，能够给人们带来的滋补效果。大家可以多多留意，并且适当的尝试一下。

夏天小暑吃黄鳝，具体存在哪些好处?

(1)小暑的黄鳝最肥美

虽然说黄鳝在我国各地都有生产，往往在稻田，河流，池塘的底层，都能看见黄鳝的身影，但是论时间来说，最肥美的黄鳝，往往在小暑左右。

黄鳝的产期在6到10月，处于产期的黄鳝，为了储备营养繁衍后代，身体里储备的营养很足，自然也就非常肥美。

而在这段时间里，又以6到8月，特别是小暑时节的黄鳝最为肥美，肉多刺少。这个时候品尝黄鳝，自然也能够吃到味道最好的黄鳝，满足我们口舌之欲的同时，也能给我们心灵带来慰藉。

(2)能够补中益气

根据中医的记载，黄鳝性温味甘，具有补中益气的效果，而在小暑前后，因为气温高和湿热程度大的原因，很多人身体都有湿热淤积，从而造成疲倦困乏，情绪萎靡的现象。这个时候，具有补中益气效果的黄鳝，就可以很好的填补我们身体里的精气，精气充足，自然也就可以将身体里的湿热之气代替，从而达到缓解湿热症状的目的。

因此，小暑前后，不妨吃一些黄鳝，祛除湿气，补中益气。不仅如此，黄鳝还能够补肝脾，解风湿，对一系列冬季高发疾病也有很好的滋补效果，好处还是非常多的。

(3)能够全面补充身体营养

人参太熟了(人参为什么要蒸熟)

这个处理过程可以大致分为三种，一种是通风阴干，这也是最普遍的保存方法；第二种是将人参上锅蒸熟后再阴干，这样制作出来的叫“红参”；第三种是用牙签将人参在上面扎许多小孔，再用浓糖水浸泡，这种叫做“白参”。

根据鲜品人参的大小，来增加蒸制的时间，小一些的鲜品人参1.5-2小时即可，大一些的人参3-3.5小时即可。根据人参大小而定。蒸制时不能开盖查看，火候要稳，不能忽大忽小。再结合科普贴，做一两次就会了

蒸好的红参。不能着急开锅，以防打瓣的（防止参体破裂），应该先开一个小缝隙，等一会再大开一点，这样等锅内温度和外界温度没有太大差异的时候，再将红参取出，一个个摆盘晾晒烘干。

人参中最重要的成分就是人参皂苷。在反复蒸煮和晾晒过程中，会生成特殊人参皂苷，在蒸晒九次时种类及含量达到最多。

新鲜园参可以蒸熟后晒干，也可以直接晒干。

新鲜园参清洗干净后，整支晒干就是生晒参，切成薄片晒干就是白参片，用绳子挂在通风处晒，不要太阳暴晒。将新鲜园参清洗干净后，放入蒸笼蒸制两次，每次2-4小时，至参根变成黄色，皮呈半透明状。取出以后，烘干或者晒干，即成为红参。

鲜人参经过三蒸三晒，能更大的把人参的药性散发出来，而且更有利于保存。隔水蒸能将人参反复蒸煮3—5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等，效果 更好。

将刷洗干净的鲜人参，置于阳光下晾晒1～2天，每天翻动2~3次，注意通风。这样晒干大部分的参根水分。注意晒参温度，不要暴晒。

人参煮完后上面会有浮粉状物体，这是正常现象。煮人参时有泡沫也是因为人参中有皂甙。

皂甙广泛存在于植物界以及某些海洋生物中，主要分布于五加科（常见的有人参、三七、西洋参）、豆科（常见的有名字中有豆的食物以及花生，不含土豆）、桔梗科（常见的党参、桔梗和沙参）、远志科等植物中。

食物中出现泡沫其实是一种很正常的现象，很多食物中的大分子，比如蛋白质和皂甙，都有促进气泡产生的作用，这些泡沫对人体并无危害。

人参太苦吃不下去怎么办(人参吃着苦还能吃吗)

白酒泡林下参越泡赿苦就证明是正品林下参，人参本身就是苦的，年代赿久的林下参味道就赿苦，除了野生参之外，林下参就是很好的，它不同于人工种殖的人参，人工栽培的人参很便宜市场遍布都是，但是真正林下参是很贵的，要是泡酒再配上其它药材大补。

人参好苦是属于正常现象的

人参种类有很多，对于山参可能会出现口味比较重，引起味道发苦是正常现象。

人参是一种比较常见，中药具有增强免疫力和补气血作用，人参的吃法也是非常简单，可以直接用来泡水喝，或者是在煲汤时适量添加，都能促进营养成分发挥和吸收。

鲜参总的说是吃起来苦中微带甜味，闻起来有很浓的土腥味。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。