山楂的功效与作用(山楂的功效与作用禁忌)

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本文导读目录：

1、山楂的功效与作用

2、山楂的功效与作用禁忌

3、山楂的药用价值

山楂的功效与作用

1.消食开胃。山楂含有跟跟梅一样的酸性物质，导致我们肠胃分泌处很多胃酸从而达到开胃的效果。

2.预防多种疾病。以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。

3.化瘀活血。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

山楂的功效与作用

4.润肺杀菌。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

5.收缩子宫，山楂在临床上多用于孕妇即将分娩时，可以起到产后子宫复原的作用。

山楂的功效与作用禁忌

山楂果实呈现圆形或卵圆形，因其边缘呈现典型的红色，所以获得了“红果果”的美誉，是家庭常备的食材之一，在中医里也属于常用食材之一。山楂不仅味道酸甜可口，而且具有多种功效和作用，有效预防和治疗多种疾病。但在服用山楂时也需注意禁忌，以下是有关山楂的功效与禁忌的介绍。

一、山楂的功效与作用

1.健脾开胃

山楂具有健脾开胃的功效，可以帮助人们消化食物。山楂所含有的多种营养成分另外包括维生素A、B、C、E，铁、镁、锌、钙等微量元素可以大大增强人体的免疫能力，提高身体的抗病能力。

2.促进消化

山楂中含有丰富的类黄酮，所以常被用作降胆固醇的食品。它还能够促进胃肠蠕动，使肠道畅通，帮助人体消化食物。

3.调节血脂

山楂中含有皂甙等化学成分，有利于降低血脂，预防冠心病、高血压等心血管疾病的发生。

4.缓解心脏病症状

山楂富含类黄酮、脂肪酸等成分，可以帮助人体分解血管内的沉积物，维护血管壁的弹性，预防心脑血管疾病，缓解心脏病症状。

5.减肥降压

山楂所含有的丰富的水溶性膳食纤维可以帮助去除体内垃圾，减轻肝脏负担，达到美容、减肥的效果。同时，山楂还可以降低血压，有助于预防高血压。

二、山楂的禁忌

1.服药期间忌吃山楂

山楂属于温热性食品，具有刺激性。因此，在服用某些药物期间，如感冒药、解热镇痛药、镇静药等，忌吃山楂。

2.肠道功能不良者忌吃山楂

山楂的药用价值

大家都知道山楂是种好吃的水果，但是大家了解山楂的药用价值吗？下面我给大家介绍一下

山楂属蔷被科植物。品种较多，如棠球子、山里红、南山植、北山植等。药用以野山植为佳。

美食性昧

酸、甘、微温，无毒。

野山楂果实:含山楂酸、揉质、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪油、黄酮甙 。

山里红果实：

内含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、内酯、糖类，甙类。

入胃后能增强酶的作用，促进肉类消化，又有收敛作用，对痢疾杆菌有较强的抑制。并有降血压、强心、扩张血笨以及降低胆固醇的作用，并适用于动脉硬化性高血压，又有收缩子宫，治产后腹痛。近有人用于肝脾肿大患者，认为有缩小肝脾的作用。

化食消积，止呕、止痛，治疝气，止腰痛，有收敛止泻之功。

肉类食积不化，上腹疼痛：

野山楂12~18克，莱菔子、帜实各9克，水煎服。

小肠疝气，肠炎下痢，肠疝痛等：

野山楂15~30克，水煎后加赤砂糖适量，一日2~3次分服。

荨麻疹 (风疹块)：

山楂30克，麦芽15克，鲜竹叶15克，甘草3克，水煎去渣，一日分2次服。

高血压，冠心病，心绞病，阵发性心动过速等：

野山楂3~12克，或山楂花3~9克，水煎服。

山楂酒(制法:取鲜山楂果，洗净破碎，放入大口瓶内，加入白糖适量，加盖。以后时常搅拌，使之均匀，经1至2个月，即发酵而成山楂酒，以纱布绞榨，过滤去渣即得。)每服一小杯。此酒对恢复人体疲劳，增加精力，有显著功效。

妇女月经过期不来：

生楂植肉30克，水煎去渣，冲红糖21~24克，热服效屡。经停1~2月而非妊者，多服几次亦可自下。

山楂的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山楂的功效与作用禁忌、山楂的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。