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本文导读目录:
1、甲香
2、甲骨文作为一味中药龙骨,有什么神奇的功效?您认为吃掉至少多少年历史?
3、甲骨胺作用(甲骨胺作用副作用)
4、甲鱼人参煲(甲鱼人参煲鸡)
5、甲鱼作用及禁忌人群(吃甲鱼的禁忌人群)
甲香 甲香 : 本品为少常用中药,始载于《唐本草》。【别名】 水云母、催生子、海月。【来源】 本品为蝾螺科动物蝾螺Turbo cornutus Solander或其近缘动物的掩厣。四季捕捉,捕后取厣,洗净,晒干。【产地与销售】 主产于广东、福建、浙江等沿海,销全国。【化学成分】 含有多种氨基酸组成的胶蛋白物质及少量钾、铝的硅酸盐。【性状鉴别】 掩厣扁圆形,直径1~4cm,厚0.2~1cm,一侧比较厚,另侧较薄,内面略平坦,有螺旋纹,附有棕色薄膜状物质,外面隆起,类白色、浅棕色或浅绿色,有颗粒状突起并有螺旋状隆脊。质坚硬而重,断面不光滑。气微腥,味微咸(图12-17)。图12-17 甲香外形图
以个大、螺纹明显、质重者为佳。【功能与主治】 和气清神,止痢。用于心腹满痛,下淋痔瘘,疥癣头疮及甲疽。【用法与用量】 3~9g; 外用适量,煅存性研末撒患处。【附注】 本品在天津、河南、山西、黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、甘肃、山东、湖北、广西、江西、贵州等地习惯作云母石药用,应予以纠正。 甲骨文作为一味中药龙骨,有什么神奇的功效?您认为吃掉至少多少年历史?晚清有两大考古发现,一为燉煌藏经洞,一为殷墟甲骨文。而甲骨文的发现,将中国有文字可考的历史,上推了整整一个商朝。发现人为京都团练大臣,金石书法家,山东人王懿荣。王氏以重金从中药店収购带字甲骨,并鉴定出这是殷商文字,然不知出于何处。西寇八国犯京,王氏殉国。后来,甲骨归《老残游记》作者刘谔,并出版《铁云藏龟》。此事被罗振玉得知,派弟四处搜访。加推测,经商丘,淇县,汤阴,安阳,一路苦寻,终至小屯,甲骨出土真相遂大白天下。
甲骨出土,不自王氏鉴定1899年始。据说,小屯一带,早在此前三十余年,即有人陆续发现甲骨,当地人称为龙骨。有一剃头匠李氏民,身患恶疮,用来止毒,伤愈,遂取龙骨售于集市。村民争仿,削刮其字,大者碎之,售与药肆,谋取小利。后龙骨流入京津,通都大邑,不知多少片龙骨被捣碎吞噬,多少甲骨文字被吞无算,考古发现称“人吞商史”诚可痛惜。甲骨有一字可值万金,今人识一新字,可赏十万金。而当年村民无知,既不识字,也不识药性。所谓龙骨,仅可补钙,村民何辜!
《史记》有《龟策列传》而无言甲骨文。《史记》两言“殷墟”,一在《项藉本纪》“殷墟……洹水南”,一在《宋微子世家》“箕子过故殷墟……作麦秀之歌”。魏晋间向秀《思旧赋》“悲麦秀于殷墟”。惜后人长时对殷墟位置迷失无考,至清季遂有吞甲之恨!
后世对三代考古,不能存于今日者,有汲冢竹书,以散乱无序,原简不存,缺失比对,甚感遗憾。若甲骨早被世人所知,亦难逃厄运,恐又一大遗憾。
甲骨文字之发现,证明了商代五六百年的历史并非虚构。尤其是盘庚273年的文字史,使人明确商王世系。为研究商代政治经济军事医学及手工农业等社会生产生活,奠定了全方位基础。甲骨文字之美,也为书法艺术增一门路。甲骨先非科学发掘,后来到二十年代中期,方有科考。逢于乱世,甚是可悲,甲骨流入列强,始成国际显学。建国后也科学发掘出土日夥,国内外总计达15万片之多。亦是甲骨之大幸!
甲骨胺作用(甲骨胺作用副作用)甲钴胺是一种维生素类药物,这种维生素类药物的副作用都是非常的小的。一般的副作用主要体现在一些体质特殊的人群上面。
甲钴胺的副作用主要是可见皮疹,头痛,发热感,出汗。肌肉注射部位疼痛和硬结,可引起血压下降,呼吸困难等严重的过敏反应。
甲钴胺是内源性维生素B12,只要不是大剂量服用,一般无副作用,相对比较安全。维生素B12是甲硫氨酸合成酶的辅酶,可使高半胱氨酸转化为甲硫氨酸,参与脱氧核苷合成胸腺嘧啶过程中的甲基的转移,促进核酸、蛋白合成。神经内科和血液科常用药物。
甲钴胺胶囊是营养神经的药物,主要是治疗周围神经病的药物,一般和维生素B1一起使用,比如糖尿病所致的周围神经病变,视神经炎,面神经炎,神经外科常见的各种脑外伤,甲钴胺对具有红细胞性贫血的治疗效果也非常好,去医院就诊,在医生明确病因后进行针对性治疗。
甲钴胺针剂是一种内源性的辅酶B12的注射剂。
主要作用 1.用于周围神经病. 营养神经 2.因缺乏维生素B12引起的巨幼细胞性贫血的治疗.
甲钴胺片是治疗神经痛的药物,用于治疗周围神经病变。一般来说,糖尿病患者会有周围神经病变。甲钴胺的副作用可刺激胃肠道,引起厌食、恶心、呕吐和腹泻。个人有过敏反应,大多数病人没有不良反应。对甲钴胺或处方中的任何赋形剂过敏的患者禁止使用。
甲钴胺片,是属于神经营养药。为辅酶药。用于周围神经病变。如果眼病是因为神经病引起的。就可以适当的用这种药的,可以作为辅助治疗。眼病分了很多的,不能盲目用药的。如果是感染因素引起的,就要用消炎药的。如果神经缺乏营养了,可以适当的用这种药的。
可以长期服用这个药, 它是有甲基维生素b12,参与体内代谢,促进神经轴索生长,髓鞘的形成,另外还有促进DNA合成,对造血也有一定辅助作用,其是神经营养剂,日常生活中要多吃点儿动物肝脏,精肉,牛奶,鸡蛋,多吃菌类有助于疾病的恢复。
甲钴胺片的主要作用就是可以起到一定程度上的营养神经的作用针对一些神经炎或者是肢体麻木或者是肢体疼痛等一系列疾病,或者是有糖尿病并发症引发的一些末梢神经炎有比较好的治疗作用。这一类的药物用药的时候应该是遵医嘱,不要随便停药。
服用甲钴胺片后出现腿部不适症状跟服用药物无关、这个药物副作用常见的有食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等、不会导致腿酸麻胀症状。这药物主要治疗周围神经炎、面瘫等。出现你说症状不是药物导致的、要考虑腰椎间盘突出压迫神经导致可能、做个腰部核磁看看。
甲鱼人参煲(甲鱼人参煲鸡)食材
主料:茶树菇100g,野生甲鱼750g
辅料:油适量,盐适量,料酒适量,人叁适量,枸杞适量,笋适量,细香葱适量
做法步骤:
1.把甲鱼从肚子边剖开,用开水烫掉表皮,然后洗干净,切成小块
2.准备一锅烫水,倒入甲鱼
3.焯两分钟后把甲鱼冲洗干净
4.在锅里加入半锅水,还有人参、黄芪,枸杞,煮开
5.再加入适量的生姜
6.用小火煮十分钟
7.加入甲鱼块
8.加入适量的花雕酒
9.加点盐
10.加入浸泡好的茶树菇,用小火慢煮15分钟左右
11.冬笋洗净切片,放进锅里煮五分钟
12.撒上香葱即可起锅了
材料
人参5克,浮小麦200克,茯苓10克,活甲鱼(又称团鱼、元鱼)1只,瘦火腿肉100克,生猪板油25克,鸡蛋1个,葱节20克,生姜片10克,食盐6克,鸡汤500克,黄酒15克,味精0.5克。
做法
将活甲鱼斩头颈,沥净血水,放在钵内,加入沸水烫3分钟,立即取出,用小刀刮去背部和裙边上的黑膜,再剥去四只脚上的白衣,斩去爪和尾,放在砧板上,用刀从侧面剖开腹甲,除去内脏,洗净待用。将锅置火上,加清水适量,放入甲鱼肉烧沸后,用文火烧30分钟捞出,放在温水中,撕去黄油,剔去背甲和腹甲以及四肢上的粗骨,然后洗净,切成方块(约3厘米见方),摆入碗内。将火腿切成小片,生猪板油切成丁,盖在甲鱼肉的面上,另将所用调料的一半(味精暂不用),加葱节、生姜片,兑入适量的清汤,灌入碗中。将人参磨成细粉,撒在甲鱼肉面上。浮小麦、茯苓用纱布包后,投入汤中,湿棉纸封口,上蒸笼蒸约2—3小时,至熟烂为止。待甲鱼肉出笼后,抹去葱节、生姜片,滗出原汤,把甲鱼肉扣入碗中,原汤倒入炒勺里,用剩下的调料和味精调味,用火烧沸后,弃去浮沫,再将鸡蛋打入汤内略煮后,浇在甲鱼肉上即成。
制作:将水鱼宰杀洗净,砍成大件,党参、枸杞用温水泡发2分钟,五花肉切成3厘米长、2厘米宽,0.3厘米厚的片,将水鱼过水去血沫,入沸水锅中焯水2分钟,锅上火,下猪油,五成热时,将五花肉片入锅中煸炒出油,放入姜片,入水鱼煸炒,烹入白酒,再放入浓汤,调入盐、味精、鸡粉,大火烧开后倒入砂煲中,并放入党参,煲至水鱼软烂即可,将煲好的水鱼倒入锅中,二次调味,收汁至汤浓郁鲜香时出锅,盛入砂煲中,放上枸杞带火上桌即可
用吉林参煲汤,一般配老母鸡,乌鸡,甲鱼排骨都可以
人参和甲鱼汤是可以一起炖汤的,不过补性过强,老人还是要慎用,一般情况下身体正常是不建议吃补药,补身体的,不是任何人都可以补,都适合补的,如果补的不恰当,就会起反作用,建议去中医院咨询中医大夫,根据自己身体的情况,进行调理。
1、活甲鱼宰杀去五脏,搓去黑膜,开水氽过洗净;排骨、母鸡斩块,开水氽过。取大汤盆将甲鱼、母鸡、排骨放入,加葱、姜上笼蒸2小时,取出排骨、鸡块做他用。
2、水发海参用开水焯过;人参洗净,用开水烫过。
3、取一大炒勺,放入鸡汤和甲鱼,再将人参、海参置甲鱼上,加入调料袋烧开入味,调味后上桌,随带胡椒粉、香菜碟同上桌。
煲汤网特别提示:人参、海参、甲鱼同属大补之物,此菜营养极为丰富。海参软糯,甲鱼烂软,味香浓而鲜美。
甲鱼作用及禁忌人群(吃甲鱼的禁忌人群)甲鱼不属于发物,而是补品。做过手术的人可以吃,但是对水产品过敏的,建议少吃。甲鱼不是热性也不是凉性,它属肝经。具有滋阴凉血、补中调中、补肾益骨、散结消皱等功效,可防治虚弱、肝脾肿大、肺结核等。养阴清热,补虚补肾,补血补肝。甲鱼蛋白质和脂肪含量较高,还含有动物胶,不易消化吸收,不宜一次吃太多。
茴香和八角。
炖甲鱼时,“两种调料”不能放,否则鱼腥味很大,又难吃!做鱼的方法有很多种,蒸炸煮炖都可以,但是在炖甲鱼的时候,有两种调料是不能放的,那就是茴香和八角,这两种调料主要是去腥,最主要的是它会遮盖鱼肉的鲜香,破坏味道,所以很多大厨做鱼都不放这两种调料。
1、胆囊头部和内脏不能吃。
2、去掉内脏爪子尾巴等。
从甲鱼的裙边底下沿周边割开,将盖掀起,去除内脏;还有一种方法,是用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,挖出内脏,用清水洗净。
内脏掏净后,洗净,斩掉四爪尖和尾鞘,去掉四脚附着的黄油。 诀窍没有别的,就是胆大心细性子刚,下手迅速心不慌。另外,甲鱼体内的黄油腥味异常,一定要除净。
3、采用放血处理的办法。
将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,用快刀在脖根一剁,然后控血。或者当甲鱼伸长脖子翻身时,用两指抓住其颈部,用快刀在头部割断其头骨,然后控血。或用筷子引出甲鱼头,待其咬住拉长,用刀斩断颈根,然后控血。
扩展资料:
食用甲鱼的禁忌:
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
甲鱼与猪肉:因为猪、兔、鸭之肉都属寒性,而甲鱼也属寒性,所以二者不宜配食。
甲鱼与苋菜:苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞。
甲鱼与芥末:芥末气味辛热,能温中利气,白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食,冷热相反,于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
甲鱼与鸭蛋:鸭蛋性属微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。
甲鱼与芹菜:二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
甲鱼与橘子:甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。
甲鱼与黄鳝、蟹:孕妇忌食,吃了会影响胎儿健康。
死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。
生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。
糖尿病患者是可以吃甲鱼的。甲鱼中含有蛋白质脂肪,铁盖以及动物胶质蛋白及多种维生素,具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,对于血糖也没有太大的影响,所以患有糖尿病的病人是可以食用的。
甲鱼是祝人健康长寿。在宋朝以前,乌龟是以长寿、永固的含义被当作吉祥的象征。中国古代崇尚北方神明玄武便是龟蛇合体的形象。
南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼。其头像龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘有软状裙边,壳要比乌龟的软。颜色墨绿。外形呈椭圆形,比龟更扁平,它的背腹甲上着生柔软的外膜。
周围是细腻的裙边,头颈和四肢可以伸缩,肢各生五爪,爬行敏捷,从外形颜色观察,甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色,有的背面浅褐色,腹面白里透红。
鳖与其它海龟的壳不同之处在于:骨质壳没有周边骨板,高纹理表层,没有角状外骨板以及松散连接的腹(腹甲)。躯干略呈卵圆形,吻长,鼻孔开口于吻端,背部隆起有骨质甲。四肢粗短稍扁平,为五趾型,趾间有蹼膜,雌体尾一般不达裙边外缘,雄体大都伸出裙边外。 有的巨鳖可达一米以上。
扩展资料
甲鱼主要生活在湖泊、池塘、水库、三角湾和流动缓慢的河里。
甲鱼是变温动物,为水陆两栖,用肺呼吸,所以在养鳖池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动。甲鱼的生活习性可归纳为“三喜三怕”,即喜静怕惊,喜阳怕风,喜洁怕脏。甲鱼对周围环境的声响反应灵敏,只要周围稍有动静,甲鱼即可迅速潜入水底淤泥中,所以养鳖场或养鳖池的环境一定要保持安静。甲鱼如果经常受到惊吓,对其生长繁殖都是很不利的。
鳖为水生杂食动物,喜食动物性饵料。幼鳖以水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等为食。成鳖摄食田螺类,蛤蜊等软体动物、鱼、虾以及动物尸体(因追不到鱼),也食蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料。
可以吃的。精神焦虑症患者会出现头晕,急躁,厌食恶心,容易发脾气等症状。平时要多注意休息,放松心情,不要过于操心,从营养学的角度来讲,在饮食上注意调整,多以清淡饮食为主,多吃水果和绿色蔬菜,甲鱼中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质、有机酸、优质动植物蛋白、脂类物质以及人体所需的多种微量元素等营养物质。
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中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异,一般情况下,干燥的中药材可以保存较久时间,新鲜的中药材则需要及时食用或储存,并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议:
干燥中药材:通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材:一般情况下保存1-3天,可加入少量水分后保存3-7天;低温储存:在防潮、防虫的情况下,将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方,温度控制在10℃以下,保质期可延长数倍。
需要注意的是,在使用中药材时,应根据具体情况选用适当的药材,并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时,如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。