白萝卜和绿箩卜的作用(绿箩卜和白萝卜功效一样吗)(白萝卜小人参(白萝卜人参枸杞子炖鸡汤))

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本文导读目录：

1、白萝卜和绿箩卜的作用(绿箩卜和白萝卜功效一样吗)

2、白萝卜小人参(白萝卜人参枸杞子炖鸡汤)

3、白萝卜梨煮水的作用(白萝卜梨煮水的作用与功效)

白萝卜和绿箩卜的作用(绿箩卜和白萝卜功效一样吗)

水果萝卜更适合生吃，两者营养价值差不多。水果萝卜生吃好些，个头也小点，样式好看，普通萝卜大些，常规形态。二者之间有诸多不同，如外形大小，颜色，口味和保存时间长短等等都不同。青萝卜适合炒菜或做馅儿，水果萝卜更适合生吃，两者营养价值没有太大的区别。

贮藏萝卜要求的条件是低温湿润，以0-3℃，相对湿度95%为宜。

根菜类蔬菜由于长期生活在地下，对高浓度二氧化碳，有较强的适应性，所以在贮藏常以埋藏于砂土层为主，以便保持较高的湿度，否则容易失水糠心。萝卜在贮藏中由于没有明显的休眠期，所以在采收后遇有适于生长的条件时，便萌动生长。为此萝卜贮期萌芽十分普遍，经萌芽后消耗大量养分也能促使糠心。因此要防止萝卜在贮期萌芽和糠心，就必须控制好温度，不要高于3℃，否则容易萌芽，也不要低于0℃，否则易受冻也能糠心而且风味下降。

除控制温度外，还要控制湿度，使贮藏处于高湿条件。但在高湿下又容易引起病菌的感染，所以在贮前要挑选无伤害的个体进行贮藏。另外使用薄膜袋封闭贮藏也可以收到较好的效果。此法是使用0．1毫米厚的农用薄膜制成120×90厘米的大袋子，将采收的萝卜扭下叶片，不必切下生长点的头部，避免伤疤免遭贮期腐烂，然后入袋，每袋大约可装50公斤，扎紧袋口放入窖内。贮期不用经常开袋检查，也不用开袋调节袋内气体组成，只要袋口不完全密封就有通气的可能，另外在食用过程中也要经常开袋取用都能起到调节空气组成的作用。l果作为商品菜贮存时，每隔一个月开袋放风一小时即可。

采用这种方法，只要窖温在适温范围内，可贮到来年“五一”，不糠不萌芽。

胡萝卜贮藏所要求的条件与萝卜基本相同，所采取的贮藏方法与注意事项，均可参照萝卜做。只是胡萝卜在贮藏中所发生的贮藏病害与萝卜不同。胡萝卜在贮期易发生白腐病与褐斑病。对这两种病的预防办法：一是采收时不要出现机械伤害或经挑选淘汰有伤害的个体，二是提高贮期c0：浓度达到7%时有抑制白腐病扩展的能力。

不要随意修剪绿萝的气生根，因为气生根生长越长、越多，植株的生长状态才会更好。特别是在扦插过程中，更不要将气生根剪掉，剪掉后可能会影响到枝条萌发新根。 要是将它剪掉了，也不会有较大的影响，只是植株吸收水分的能力就会变差。

剪掉之后就要尽量多的给植株喷水，并经常开窗通风，这样做能让植株再次生长出气生根。 绿萝属阴性植物，喜湿热的环境，忌阳光直射，喜阴。喜富含腐殖质、疏松肥沃、微酸性的土壤。越冬温度不应低于15℃。

一个是裤子，一个是萝卜，没有关系

绿萝卜味道比较脆甜,适合鲜食,可以做蔬菜沙拉,也可以做拼盘,生着吃就很好吃。

绿萝卜的花意

绿萝卜花语言1:坚韧善良。

绿萝卜是一种生命力极其顽强的草本植物，能随水生长。它也被称为“生命之花”。铺下来的绿枝绿叶很容易满足，连喝水都觉得幸福。坚韧善良的绿萝卜要求很少，但回报却很大。

瓜花语2:守望幸福。

绿萝卜不易开花。青萝卜是西藏特有的珍贵植物，产于西藏寒冷地区和喜马拉雅山脉。家里养的绿萝卜从不开花。有人说，绿萝卜最大的梦想就是开得漂亮。他们为了这个梦想而努力，期待着幸福的到来。

绿萝卜梦想开出美丽的花朵，并为这个梦想不断努力，就像人无论遇到什么挫折都不会放弃理想一样。

绿头萝卜含有维生素。

绿头萝卜中含有非常丰富的维生素，而维生素c就是防癌抗癌特别强的，可以组织致癌亚硝酸氨的形成，所以说它可以起到预防癌症的效果，并且它的存在也可以阻止外来致癌物的，可以化解外来致癌物的活性，提高我们身体的免疫功能，并且可以通过合成干扰素来对抗我们身体中的细菌，所以说食用一些绿头萝卜可以提高我们身体的免疫力。

绿萝卜和白萝卜两者品种不同

颜色不同：绿萝卜的果皮和果肉是青绿色的，白萝卜的表皮和果肉是淡乳白色的。

口感不同：绿萝卜肉质紧密，口感脆甜多汁，辛辣味很轻，所以又被称为“水果萝卜”。白萝卜口感微甜，没有脆感，做熟的白萝卜吃起来口感比较绵软。

一、营养方面

白萝卜味甘辛性凉，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和碳水化合物，营养价值比较高，对于消化不良以及积食腹胀有疗效；而绿萝卜味甘性微凉，含有大量的维生素、蛋白质、维生素以及脂肪等营养物质，具有止咳化痰、健胃消食的作用。

二、口感方面

白萝卜的表皮一般是淡白色，里面的肉质也是白色，因此有萝卜特有的辛辣味和苦味，口感不如青萝卜脆爽；而青萝卜颜色翠绿，里面的肉质也是绿色，口感清脆甘甜，可以生吃，萝卜的辛辣味很少，因此也被称作“水果萝卜”。

三、保存方面

由于绿萝卜的水分要比白萝卜的多，所以绿萝卜储存起来要时间长一些，因此我们买绿萝卜可以多买一些，放到阴凉地方保存即可，而白萝卜则需要现吃现买，否则就会“糠”心。

四、烹饪方法

萝卜的烹饪方法有很多，由于品种不同、口感不同、营养不同，所以导致烹饪方法也不同，白萝卜主要适合于做汤和做馅料，而青萝卜则适合生吃、凉拌和做馅料。

白萝卜小人参(白萝卜人参枸杞子炖鸡汤)

主料

母鸡脚400克

人参1根

红枣4个

生姜3~4片

枸杞适量

辅料

盐适量

步骤1

将所有食材备好，人参、红枣洗净，鸡斩块后焯水

步骤2

将所有材料放入炖盅内胆，加入适量的水

步骤3

将炖盅内胆放入电炖盅内

步骤4

选择炖汤功能，隔水炖3小时

步骤5

炖好后加盐调味即可

人参与萝卜顿汤没听说过这个食用方法，这样搭配效果不好，达不到你的理想，需求目标的，不能采取这个办法，失效果，应该分开食用比较好，效果好，调理身体好！

白萝卜又叫土人参，现在天气越来越冷，正是吃白萝卜的好季节，今天来教大家做一个排骨萝卜汤，营养滋补又暖身体，一举两得！

食材：排骨，老姜，萝卜，小葱

步骤：1、排骨砍成块，萝卜削皮之后切成块，老姜拍碎。

2、锅里烧上水，凉水下入排骨焯水（有利于排出血水），加一点点料酒去腥，水开之后捞去浮沫，然后把排骨捞出控水。

3.锅烧热下适量的猪油，下入排骨爆一下（这样熬出来的汤更香更白），然后把多余的油倒出去（这样汤喝起来没那么腻）。

4.加水，水开之前下入料酒、拍过的老姜、2个干辣椒（能更好的去腥增香）、少量花椒，小葱烫一下，挽成成葱结放到里面。水开之后再次捞去浮沫，然后继续大火熬5分钟把汤熬白。

5.5分钟后小火炖半个小时，然后下入萝卜，加适量的盐调味，继续炖10-15分钟。

6、萝卜熟了后加适量的胡椒粉调味，挑出葱姜，关火起锅，装盆，撒上葱花点缀一下。

就完美出锅啦！

人生炖鸡是可以放胡萝卜的，胡萝卜是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素c，胡萝卜素，维生素a等多种营养成分，与鸡汤之间互相不相克，一一起使用不会引起任何不良反应。

而且胡萝卜会吸收鸡汤中的一些油分，这样炖出来的鸡汤喝起来清爽不油腻，因此鸡汤里是可以放胡萝卜的。但人参不能和白萝卜一起炖鸡汤。

人参不能和萝卜一起吃。中药人参是多年生草本植物，是五加科植物人参的干根，味道香甜略带苦味，是平坦的。中药人参是一种补气大，药用价值很高的大宝产品，萝卜可以降气，利尿。两者都不能一起吃，一种是大补充，一种是大下坡的效果互相抵消。

人参萝卜大骨头汤的做法，准备白萝卜500g，排骨500g，姜片若干，小葱花1小把，盐适量，水适量，白胡椒粉

1.排骨清洗干净，烧开水，小排骨放入等到再次烧开后，用勺子在里面搅拌，使排骨更干净一些

2.倒掉开水，排骨流动水冲洗干净备用（这步骤去血水的方法可使排骨萝卜汤的汤更清澈）

3.锅里放入排骨、姜、葱和清水，锅烧开后，小火炖到排骨8成烂

4.萝卜洗净后剥皮，切滚刀块（萝卜一边转动一边切）放入汤里面，大火烧开后继续小火炖到萝卜半透明，用筷子可以插进去

5.调入盐、白胡椒粉和葱花即可

1.萝卜刨成丝

步骤 2

2.葱姜切好备用

步骤 3

3.虾米洗净备用

步骤 4

4.鸡蛋煎好

步骤 5

5.鸡蛋盛出来之后，放入葱姜爆香，然后放入萝卜丝炒软

步骤 6

6.炒软之后倒入高汤或者热水，把虾米和鸡蛋放进去，一起煮

步骤 7

7.大火煮开，换小火煮

步骤 8

8.汤汁变白，变浓之后，放入盐、白胡椒粉，鸡精，（口味清淡的可以只放盐，其他的什么都不放）

步骤 9

9.调好味道就可以关火出锅啦

白萝卜梨煮水的作用(白萝卜梨煮水的作用与功效)

白萝卜煮梨水对咳嗽现象有改善功效。白萝卜是一种常见的蔬菜，可以治疗或辅助治疗多种疾病，能理气化痰，生津止咳，还可补肾益气，缓解咳嗽。梨具有滋阴润肺止咳的功效。梨和白萝卜都入肺胃经，属于清热解毒的食物。

白萝卜和梨煮水的做法步骤如下：准备材料：梨、白萝卜、糖。

1、雪梨洗净，去皮切块。

2、白萝卜去皮刨丝。

3、锅内放适量清水，放入白萝卜丝和雪梨块。加入3块冰糖调味，大火煮开后转中小火继续煮30分钟左右，至食材软烂。

4、直接倒出白萝卜梨汁晾凉就可以喝了。

白萝卜水和梨水都是有润肺止咳的功效，但是白萝卜水和梨水是有区别的，在功效上是相同的，都能起来止咳润肺的作用，不同点我想一是味到上的不同，一个是萝卜味，一个是梨味，相对比较梨水要比白萝卜水效果要好一些，所以说白萝卜水和梨水是有区别的。

白萝卜雪梨水材料：雪梨一个、白萝卜一条 、冰糖适量、姜两片

制作方法：

1、雪梨用盐洗干净连皮切块，白萝卜去皮切块，姜连皮切片。

2、把全部材料放入锅中，加清水没过食材。

3、大火将水烧开，转中火煮25分钟后关火。

4、将煮好的汤汁盛入碗中即可饮用。

白萝卜和梨煮水的做法步骤如下：

准备材料：梨、白萝卜、糖。

1、雪梨洗净，去皮切块。

2、白萝卜去皮刨丝。

3、锅内放适量清水，放入白萝卜丝和雪梨块。加入3块冰糖调味，大火煮开后转中小火继续煮30分钟左右，至食材软烂。

4、直接倒出白萝卜梨汁晾凉就可以喝了。

1、食材：白萝卜100克、梨1个、冰糖20克、清水适量、枸杞几颗。

2、白萝卜洗干净不用去皮，切成小块，梨用盐搓一下，再浸泡10分钟，然后清洗干净，因为梨也是不需要去皮的，所以洗的时候一定要洗干净，切成块备用。

3、把切好的萝卜和梨块放入砂锅里，用电饭锅也可以，还省事。

4、再放入一块冰糖，冰糖不要放太多，稍微有点甜味就可以。

5、加入适量的清水，末过食材即可，然后放到炉灶上，大火煮开，小火再煮上30分钟，撒上枸杞就可以了。

主料2人份

梨1个

白萝卜半个

辅料

冰糖10克 蜂蜜3克 水3碗

步骤1

材料准备好

步骤2

萝卜 梨去皮

步骤3

然后切成小丁

步骤4

加入碗里，然后加入三碗水

步骤5

加入一块老冰糖

步骤6

大火煮

步骤7

煮开后有泡沫

步骤8

然后挑掉，在转中火炖10分钟

步骤9

炖至梨透明，萝卜熟即可关火

步骤10

然后装碗里

步骤11

加入蜂蜜

步骤12

吃的时候搅拌好就行了

用料:

萝卜 半根

雪梨 1个

生姜 1小只

红枣 12颗

冰糖 1块

红糖 2勺

白萝卜雪冰糖水的做法步骤:

步骤 1

准备白萝卜和雪梨放入盆中加盐清洗，清洗后沥干水分。白萝卜和雪梨都切成半圆薄片，装入碗中备用

步骤 2

准备小一只生姜带皮切丝备用

步骤 3

准备一个砂锅，倒入白萝卜、雪梨、生姜、红枣、红糖、冰糖，加入足够的清水，扣上盖子开大火烧开

步骤 4

煮开后撇去浮沫搅拌均匀，再扣上盖子，转小火煮20分钟，即可

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。