阿胶糕的功效与作用

1、美容养颜

阿胶首要含胶原水解而成的明胶蛋白。水解后发生各种氨基酸，其间赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%，此外尚含有钙和硫等20多种矿物质，它们在体内彼此效果、彼此结合，生成多种有益于人体的酶和维生素。因而，阿胶具有促进细胞再生，促进造血、推陈出新机能和增强机体免疫功用，防治进行性肌养分障碍症的效果。

还可以促进钙的代谢，抗氧化等。其含有很多胶原蛋白，对皮肤的养分保健具有很大价值。可以防皱、避免皮肤的老化，名副其实地成为新一代女性抵抗疲惫、勃发光荣的好伴侣。

2、延缓衰老

阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的重要组成成分，阿胶还能促进钙的吸收、贮存，补血、补液，因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度，老人吃挺好的。长期服用可延年益寿，美容养颜，延缓衰老，增强免疫力，提高人体抗病能力。

3、强身健体

阿胶不仅可以补血，还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力，养颜美容，特别是那些经常感冒的人，经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠，是名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝。中医学认为，阿胶味甘、性平，功能补血止血，滋阴润肺，常用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。

4、治疗贫血

阿胶具有显着的抗贫血效果，显着缩短体外的凝血时刻，还能医治失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞削减、网积红细胞削减均有显着升高效果，对骨髓造血体系的造血功用有促进和维护效果陪引。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显着的促进效果，能够促进机体造血干细胞的增殖和分解，还探明晰阿胶影响白细胞生长因子生成的机理。

研讨发现，不同剂量的阿胶均有显着的升白细胞效果，而且开始确定了阿胶的升白效果机制——阿胶能够促进机体造血干细胞的增殖和分解。此外，阿胶对造血体系也有显着的效果。阿胶有显着的补血效果，疗效优于铁剂。

5、改善失眠

阿胶能增加锌的摄入量及有利于体内锌的吸收利用。阿胶中含有较高的锌，服用后可增加人体锌的摄入量，故可纠正体内缺锌、免疫功能低下，起到滋阴补肾的效果。另外阿胶为一动物蛋白，还可促进摄入食物中锌的吸收利用。如半胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等可促进锌的吸收利用。阿胶所含有的蛋白质、氨基酸总量可达75%，其中氨基酸18种，并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸，占总氨基酸量的20.30%。

6、改善亚健康

直到今天。单服阿胶，没有见到不良反应的陈述。而人参就不同，最典型的是过量长时间服用人参，还可引起晕厥头痛，烦躁失眠等症状，所以阿胶的应用比人参、鹿茸更加广泛。亚健康的底子原因是人体本身免疫功用下降，对此传统中药三宝“人参、鹿茸、阿胶”均能发生“润物细无声”的作用，长时间服用以改进体质。但高学敏强调，在日常运用中，因为阿胶性平，食用起来安全性最高。

7、改善月经不调

阿胶，性味甘平，治疗月经不调，其着眼点在于通过补血益气，调理气血循环，改善体质状况，使经水的周期运行趋于正常。临床上治疗月经过多、经期延长，每天1块阿胶(约32克)炖烊，可配合西洋参10～20克炖后互冲服。

若月经过多，伴有血块，下腹胀痛，属瘀滞者，阿胶可配合蒲黄6克炖后互冲服。对于因素体血虚，月经后期，月经过少的患者，则平时可常用阿胶半块炖烊，配合枸杞30克炖后互冲服。

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扩展资料：

服用阿胶糕进补应注意以下两个方面的问题：

1、防火毒

有些人在服用阿胶之后，会出现上火如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置一段时间后，直至火毒自行消尽后，方可服用。

2、防消化不良

阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状，所以服用时要注意用量。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%98%BF%E8%83%B6%E7%B3%95/7335328?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-阿胶糕"百度百科-阿胶糕

阿胶首要含胶原水解而成的明胶蛋白。水解后发生各种氨基酸，其间赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%，此外尚含有钙和硫等20多种矿物质，它们在体内彼此效果、彼此结合，生成多种有益于人体的酶和维生素。玫瑰阿胶糕，沿用古方，采用现代工艺精致而成，通过加入平阴重瓣红玫瑰、核桃、和芝麻等原料，入口带有淡淡清香，越嚼越香。

补气补血、凝神静气、滋阴润肺等。尤其对广大女性朋友而言，越来越快的生活节奏与工作压力，会导致产生诸多类似气血两虚、气色不好、睡眠不良、心虚不宁、月经不调等症状，而阿胶糕功效与作用则对这些问题有很好的效果。

偏于阴虚的可以多加枸杞、女贞子、菟丝子。所以，用阿胶糕养血、补血、滋阴、润燥，根据不同症状的偏向与特点，可以在其中加不同的辅料，作用是很好。但是，要注意阿胶属于温性药，无论是添加补气的，阿胶糕还具有滋阴、润燥的功效，可用于治疗咽干、口渴，对肠道因津液匮乏所造成的便秘有缓解作用。因为阿胶糕有药物的属性，所以在服用时需经过医生面诊指导为宜。

在一定程度上还有提高免疫力，润肠通便的作用，并且阿胶具有补血的功效，像是缺铁性贫血，失血性贫血的人群都可以使用，但是感冒期间的话，就不建议再吃阿胶糕了。阿胶具有补血补气、固本培元等诸多养生功效，从古至今备受女人喜爱。对缓解痛经、改善睡眠、提高免疫力也有明显作用。一块好阿胶，胶色纯正，边角整齐，质感莹润，制作工艺精湛。阿胶能生血养阴，因此贫血的人最宜吃阿胶糕。

阿胶糕的做法不一样，味道和口感也不会不一样，功效和作用也是不一样的，很多人都会自己在家做阿胶糕，有些人在做阿胶糕的时候会放桂花，那么桂花阿胶糕桂花要炒吗？下面让我们具体来看看吧！

桂花阿胶糕桂花要炒吗

桂花一般不用炒，也不需要特别处理，直接在最后放就可以了。

桂花色泽金黄，香气浓郁。 它可以用于查看或供人类使用。 它可以缓解疲劳，清热解毒。 但是，新鲜桂花的保质期很短。 人们通常在收获后将其干燥。 ，制成桂花。

桂花本身就是一种天然药材。 它具有健胃，平肝，化痰，散痰，产生体液的功能，可以治疗咳嗽，牙痛，口臭，食欲不振，闭经和腹痛等症状。

桂花阿胶糕的做法

成分：

阿胶、核桃、芝麻适量

配料：

阿胶500g、红枣500g、芝麻500g、核桃500g、枸杞500g、冰糖500g、黄酒1000ml、桂花20g

制作方法：

1、切红枣和桂花

2、配料准备桂花

3、即墨8年黄酒桂花

4、冰糖

5、泡阿胶粉

6、烹饪后，我先用酒将粉末浸泡，然后放冰糖。

7、最后，将熬好的阿胶糕放进模具冷却定型。

8、切成块，淡淡的桂花味，可以放一点糖！

桂花阿胶糕的食用注意事项

1、服用阿胶糕的正确方法是每天吃三到五块，而不是更多。秋冬季需要连续服用，总量在1000克至2000克之间。

2、服用时间：根据专家研究，阿胶蛋糕最好在早餐前和晚餐后食用。早餐前先吃阿胶糕，当新陈代谢比较快时，此时吃阿胶糕可以使人体迅速吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。晚餐后吃桂花阿胶糕是因为晚餐后必须立即上床睡觉，这是皮肤吸收营养的时候，使皮肤可以很好地吸收影响力，达到美容养颜的效果。通常，空腹服用对吸收有益。你可以随便吃。如果肠胃不适，请在饭后一小时服用。

3、体热的人每天应尽量少吃一两块阿胶糕。服用时要多喝水。如果有任何不良反应，请立即停止服用。

4、最好不要在女性来月经时服用阿胶糕，因为服用阿胶糕后，血液会增加，血容量会增加。子宫肌瘤的妇女慎用。患有前列腺炎的男人要小心。

5、服用桂花阿胶糕时，白酒不易食用。由于核桃的热量，更多的食物会产生痰液并变热，而白酒也是一种热的，甜的和辛辣的。两者一起吃饭很容易引起血液热。

6、桂花阿胶糕滋养油腻。脾胃虚弱的人在此期间不应进食过于油腻和辛辣的食物。少吃不易消化的食物。最好吃一些开胃的蔬菜。服用后不要立即吃冷饮。如果与调节脾胃的药物合用，不仅可以避免不适症状，还可以促进阿胶的消化吸收，效果可以提高一倍。

秋冬季节，很多女性经常会出现手脚冰冷、畏寒的症状，其实这些都是可以通过吃阿胶来调理的，阿胶算的上是一种补血养颜的圣品了。下面我为大家整理了阿胶糕的功效，希望大家能够喜欢。

阿胶糕的功效和作用

1 补血止血：阿胶补血的效果显著，人们给了它"补血圣药"的美名，擅改善血虚引起的各种病症。

2 防止钙流失：阿胶中含有大量的钙质，促进钙的吸收和贮存，改善体质。

3 调理月经：阿胶可以用于因血虚引起的月经不调，血多者用来固摄，血少者用来行血。

4 改善睡眠：可以滋阴养血补虚，具有较强的镇静作用。适用阴虚心烦失眠。

5 扩张血管：阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。

6 美容养颜：阿胶富含胶原蛋白质，食用会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血，使得面色红润。

阿胶糕适用人群

女人：常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果，可以让头发乌黑，有光泽，皮肤光滑细腻有弹性;长期食用气血双补，对女生痛经也有良好效果。

小孩: 小孩子吃阿胶糕的效果依旧很好，因为补血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，让孩子的发育更健康头脑更聪明。此外，阿胶也可以改善小孩的哮喘(建议5岁以上 儿童 食用)

男人：阿胶糕对工作繁忙，经常加班熬夜的男士们有很大的帮助，且对补肾，改善痛风有很大帮助。

老人：阿胶糕中还有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群。阿胶中还有的氨基酸，可以促进中老年人钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群。

产妇：产妇在生产的过程中损伤了大量元气，所以需要及时补肾、补血补足后，虚汗会自然消失，阿胶糕对产后的人群的修复有非常好的效果。

哺乳期：哺乳期吃阿胶，可以补充产妇体内所需的蛋白质、氨基酸、微量元素等，对产后恢复和提高母乳质量有很好的疗效;此外阿胶有助于产后补血的治疗，，有助于调理气血，预防月子病 。

各口味阿胶糕功效

咱们的阿胶糕现在有四种口味，分别是原味，玫瑰，枸杞，红枣。每种口味功效是不一样!

经典原味：是众口味中阿胶含量最高的，功效有补血养血，改善睡眠，美容养发，延缓衰老。

红枣口味：补中益气，养血安神，健脾益胃。

枸杞口味：补肾益精 养肝护肝，明目补血，降脂减压，提高免疫力全能滋补型。

玫瑰：理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛、月经不调，滋养容颜。

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5. 阿胶的功效与食用方法

1、养血补气功效：阿胶糕具有很好的补血功效，食用阿胶糕可用于治疗因气血两虚所致的头晕目眩、心悸、失眠、食欲不振、贫血等症状 。

2、美容养颜功效：阿胶糕促进具有补气血功效，还可减少皱纹以及面部色斑等，从而达到使面色红润有光泽，光滑细腻，白皙的作用。

3、补钙功效：食用阿胶糕，有利于促进机体内钙的吸收，提高骨骼的钙含量，中老年女性适当食用，可有效防治骨质疏松等症状。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。