千根草可以煮水喝。

千根草一年生草本。叶对生，椭圆形、长圆形或倒卵形，长4-8毫米，宽2-5毫米，先端圆，基部偏斜，不对称，呈圆形或近心形，边缘有细锯齿，稀全缘，两面常被稀疏柔毛，稀无毛；

千根草叶柄极短，长约1毫米，托叶披针形或线形，长1-1.5毫米，易脱落。

扩展资料：

千根草功效与作用

1、清热利湿

千根草全草可以入药，它入药以后，性质寒凉，能清热解毒，也能祛除人体内的湿气，而且具有一定的止痒功效，平时人们出现过敏性皮炎和湿疹以及皮肤瘙痒等常见皮肤病时，

可以直接用千根草进行治疗，治疗时最好把干燥以后的千甘草加清水煎制，煎出药液以后降温直接清洗患处，每天使用1到2次，三到五天以后症状就能明显好转。

2、消炎止泻

千根草中含有多种天然的消炎成分，能有效消除人体内的大肠杆菌和痢疾杆菌，人类的肠炎与腹泻有很好的缓解与治疗作用！

除此以外，千根草还能消肿止痛，平时人们出现痔疮肿痛，以及乳痈肿痛时，都能用新鲜的牵强进行治疗，最好的用法是把新鲜千根草捣碎以后研成泥状，然后直接敷在肿痛的部位上，每天换药遇到两次，就能让肿痛的症状明显减轻或者消失。

千根草

1.外形和特征是不一样的 千根草： 千根草是一种草本的植物。它的根比较的细，长度大约有10厘米，还有很多的不定根。茎也是非常的细，基部还有很多的分枝，每个分枝的大小大约有10到20厘米，上面还有比较稀疏的软毛。叶子是对生的，有椭圆形的、长圆形的和倒卵形，前面顶端的地方是圆的，基部还有点斜，不怎么对称，像圆形或者心形，边缘上面还有细的锯齿。

地锦草：

地锦草常常是皱皱的缩卷在一起，还有点弯曲。茎虽然也很细，但是是呈叉状的分枝在一起，表面上还带着紫红色，比较的光滑没有毛或者有时候也会生一些白色的细柔毛。它非常的脆比较容易折断，断的地方是黄白色的，中间是空的。叶子虽然也是对生的，但是颜色是淡红色的短柄或者没有柄。叶子多皱缩或者都已经掉落了，但是吧叶子展开之后就是长的椭圆形。所以仔细对照一下的话，它们还是很不一样的。

2.功效与作用是不一样的

千根草：千根草尝起来有点酸涩，还微凉。主要可以止痒还有一些其他的什么皮肤病，一般都是按照专业指导用清水进行煎熬，然后可以用它外洗患处，比如一些痢疾，湿疹，痔疮等等，都有很多的效果。

地锦草：地锦草虽然也有清热解毒的效果，但是针对的一些病症是不一样的，它的味道比较辛平，可以帮助我们凉血止血，一般都是在夏天和秋天两个季节把它采收下来，去掉杂质，将它晒干。它可以治疗一些尿血，便血，还有妇女的崩漏等等。所以它们两个的功效还是有所区别的。

千根草的味道很苦，而且千根草会致癌，那么千根草致癌能吃吗，其实是可以食用的，千根草有很高的药用价值，平时适量食用不仅可以起到清热解毒、消炎止痛的功效，还能够抵制癌细胞扩散，有着一定缓解癌症的作用。

一、千根草致癌可以吃

千根草有着很高的药用价值，适量食用对身体健康有着一定的帮助，对于千根草致癌能吃吗这个问题，其实千根草是可以吃的，不过不宜大量食用千根草。

千根草是可以致癌的，它的营养成分有着很强的刺激性，对身体上各个部位都会产生很多副作用，最后导致致癌，所以平时最好不要随意食用千根草。

虽然说千根草可以致癌，但千根草中蕴含着胡萝卜素、胆碱等营养物质，平时适量食用千根草可以起到清热解毒、消炎止痛等各种功效，其实适量食用千根草还有一定缓解癌症的作用。

二、千根草的食用方法

1、凉拌食用

其实千根草是不能直接食用，如果直接食用千根草的成份刺激性更大，我们需要将其清洗干净，然后放入锅中加水用大火熬5～10分钟取出，等待千根草自然凉后，可添加调味料食用。

2、混合炒菜

千根草不仅可以凉拌食用，我们也可以在平时炒菜的过程中，适量的添加一些千根草混合着炒，可使炒菜散发出独特的气味，还能使菜口感更佳，让人食欲大开。

3、熬汤食用

千根草平时也可以将其用于熬鸡、鸭、鹅等待各种各样的汤，可以使熬出的汤口感更佳，还能增加汤的营养价值，长期食用千根草熬出来的汤，可以起到预防癌症的作用。

地锦

别名：乳汁草(潮汕)、小来乳仔草、红珠草(潮安、潮州)、小号乳汁草(惠来、普宁)、小样乳汁草、扁蓄草(海丰)、披翅 凤(潮安、潮州、澄海)、牛乳草、蜻蜒翅(澄海)、小飞扬(广州)。

形态：本品为大戟科大戟属地锦草(又名千根草)。生于 田野埔园屋旁路旷地。一年生草本。植株红色，平卧地面。茎细弱，多分枝，向四方扩展，长约五寸。叶对生，具短叶柄，叶片带红色，椭形至矩圆形，长约二分，边缘有极微锯齿，叶基偏斜。茎叶断之有白色乳汁。夏秋开花，从叶腋抽生紫红色小花序。果实有毛，为三棱小球形效果。

性味：味甘淡微涩，性平，无毒。

效能：内服通乳去积止血止痢利尿；外用去湿。入肝肺经。

主治：痢疾，疟疾，黄疸，便血，尿血，痔疮出血，产后缺乳，小儿疳积；外治牙龈出血，皮肤湿毒，赘疣。

乳汁草豆腐汤

【用料】乳汁草30g(鲜草加倍)，豆腐3块。

【制法】乳汁草洗净与豆腐共煮(加适量水及调味品)。饮汤食豆腐，每日1次。

【功效】乳汁草有清热解毒，消痈毒功效；豆腐可清热、散血、润燥、生津。用于治疗炎性乳癌患者，有消炎止痒作用。

在这里：

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性状：一年生草本。野生山坡草地或灌丛中，多见山地冲积土或沙质土上。全草药用。

性味：酸涩，微凉。

功效：清热解毒，敛疮止痒。

主治：外治飞疡疮、天疱疮、烂头胎毒、皮肤痕痒，生用1至2两，或干用5钱至1两，清水煎，外洗患处。内治疟疾，痢疾，泄泻，湿疹，乳痈，痔疮。

小飞扬草，中药名。为大戟科植物千根草EuphorbiathymifoliaL.的全草。分布于广东、海南、广西、福建、台湾等地。具有清热，解毒，利湿，止痒之功效。用于痢疾，肠炎，过敏性皮炎，湿疹，皮肤瘙痒，乳痈。

关于千草根的功效与作用和中草药千根草功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。