秋天我家必喝的红薯甜汤，清甜可口，每天喝一碗，润肺生津去秋燥

白露节气后，早上和晚上比较凉快，而中午比较炎热，所以一天当中温差比较大，大家要注意及时添衣，以防着凉感冒。除此之外，秋天天气比较干燥，容易引起喉咙和肺部的不适，最直接的体现就是人容易产生干咳的现象。

白露后的第三天，我就开始发觉自己的喉咙变得痒痒的，早上一觉醒来就开始有点干咳了，本以为喝点盐水就没事了，谁知道中午去婆婆家帮忙时依然偶尔会干咳，婆婆听到我干咳，赶紧从屋后的地里拔了一根红薯回来，说是给我做红薯甜汤，只见婆婆从橱柜里拿出2块红糖，再把红薯洗净去皮后切成小块，接着就全放进锅里煮了，十几分钟后婆婆从厨房里端出一碗热气腾腾的糖水出来，让我稍微待凉片刻就趁温热的时候喝下，第二天就不会干咳了，我当时半信半疑，有这么神奇吗？但为了让咳嗽快点好，我也没想那么多了，待凉片刻就一口气把汤水给喝完了。你别说，神奇的事情还真的发生了，回家后就真的再也没有干咳了，我赶紧打了个电话谢谢婆婆，还顺带问了婆婆这道红薯糖水是怎么煮的，学会了以后也能派上用场，为了搞清楚这道糖水的作用是怎么来的，我特地去查阅了制作这道糖水的主要食材的相关资料，才发现，还真是不简单。

秋天是一个收获的季节，秋天也是一个番薯自然生长成熟的季节，番薯也叫红薯或者地瓜，番薯营养丰富又全面，富含优质蛋白质、8种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等微量元素，其中维生素A的含量是土豆的100倍之多，被人们称为天然的滋补食品，日常饮食中多吃番薯，能够增强人体免疫力、延缓智力衰退和机体衰老的作用。

红糖是甘蔗榨汁后浓缩而成的糖块，含有甘蔗所有的维生素和微量元素，具有润肺气、活血、生津、解毒的功效。

在了解了番薯和红糖的营养构成和功效后，我突然有一种恍然大悟的感觉，难怪婆婆给我喝了一碗红薯甜汤之后，我的干咳就会那么快就得到了缓解，还真是管用。所以今天厨娘就用红糖搭配红薯给大家分享一道红薯甜汤的做法，在秋天里常做来喝，润肺生津、还能滋补提高身体免疫力。

红薯甜汤

准备食材：红薯3根、红糖50克、清水1000ml、生姜1块。

1、把红薯洗净去皮之后切成块，生煎去皮后切成片装盘待用。

2、把切好的红薯块装入碗中，装入清水洗掉表面的淀粉，这样让后续煮出来的甜汤会更清澈不浑浊哦。

3、把红薯块和红糖、生姜片依次装入锅中，再倒入没过食材的清水，盖上电饭锅，开启煮饭模式即可。

煮好后，出锅装碗，一道汤水清甜，红薯吃起来了粉糯鲜香的红薯甜汤就做好啦！在这秋意渐浓的的季节里，喝上一碗甜甜的的红薯甜汤，身体暖暖的，常喝补水去秋燥，对身体大有益处！

生姜红糖水怎么做，作用与功效有哪些？对于女性而言，无论哪个年龄段，保养都非常重要，而且随着经济条件的好转，越来越多的人开始重视养生，但说到养生，不能单纯依靠各类保健品，更重要的是从饮食上进行调理，不妨试试用生姜和此物一起煮，有助补血益气，排出子宫毒素，不仅气色越来越红润，手脚也不冰冷了。

这个此物就是红薯和红糖，红薯是一种天然的滋补食品，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素，且热量低，食用后可益气力、健脾胃，增强人体免疫力，而红糖对女性来说也是一种非常好的食材，食用后可以暖身驱寒，促进血液循环。

而说到生姜，是一种很常见的食材，尤其是人们在做饭的时候经常要用到生姜，生姜不仅能够解毒杀菌，暖胃驱寒，还能够起到抗衰老，去除老年斑的作用，所以将三者煮在一起，每天喝一碗，对女性特别好，那么这碗汤该如何做呢？

做法1：将红薯洗净去皮切成小块，然后将生姜切成片状备用，准备适量红糖。

2：然后将红薯、姜片、红糖一同放入锅中，倒入适量清水，没过食材即可。

2：开火煮20到30分钟左右即可，也可以往里面放入几颗红枣，效果和口感会更好。

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红糖是甘蔗榨汁后浓缩而成的糖块，含有甘蔗所有的维生素和微量元素，具有润肺气、活血、生津、解毒的功效。

在了解了番薯和红糖的营养构成和功效后，我突然有一种恍然大悟的感觉，难怪婆婆给我喝了一碗红薯甜汤之后，我的干咳就会那么快就得到了缓解，还真是管用。所以今天厨娘就用红糖搭配红薯给大家分享一道红薯甜汤的做法，在秋天里常做来喝，润肺生津、还能滋补提高身体免疫力。

红薯甜汤

准备食材：红薯3根、红糖50克、清水1000ml、生姜1块。

1、把红薯洗净去皮之后切成块，生煎去皮后切成片装盘待用。

2、把切好的红薯块装入碗中，装入清水洗掉表面的淀粉，这样让后续煮出来的甜汤会更清澈不浑浊哦。

3、把红薯块和红糖、生姜片依次装入锅中，再倒入没过食材的清水，盖上电饭锅，开启煮饭模式即可。

煮好后，出锅装碗，一道汤水清甜，红薯吃起来了粉糯鲜香的红薯甜汤就做好啦！在这秋意渐浓的的季节里，喝上一碗甜甜的的红薯甜汤，身体暖暖的，常喝补水去秋燥，对身体大有益处！

喜欢这道红薯甜汤的朋友，赶紧学做起来吧！

现在正是红薯上市的旺季，喜欢吃红薯汤的朋友就有口福啦！那么到底要怎么做红薯汤才好吃呢，下面我和大家分享一下红薯汤的做法！

食材

红薯 三个

红糖 3块

水 适量

方法/步骤

将从市场上买回来的红薯进行清洗干净，然后去皮备用。

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将去皮后的红薯切成小块，再次清洗干净备用。（切开的红薯会有很多淀粉的，所以清洗一下，煮出来的汤味道才更纯正。）

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准备好三块红糖。（我用的是生姜红糖，如果家里没有红糖的话，可以选择用白砂糖或者冰糖）

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往锅中放入适量的水，同时加入红糖一起煮。（水的多少取决于你想喝多少汤）

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盖上盖子，高压锅煮20分钟即可出锅啦！

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注意事项

没有红糖的朋友可以放冰糖

不喜欢吃太甜的朋友，可以少放些糖

可以的，可以做成红薯糖水。具体步骤：

主料：红薯200g

辅料：红糖30g、生姜15g

1、红薯去皮，用刀削至见到黄瓤。

2、把红薯切成滚刀块。

3、砂锅放入生姜，倒入足够的清水。

4、放入红薯块后开大火煮开，改小火。

5、最后放入红糖，煮至红薯块绵软即可。

红薯汤里可以放红糖

主料红薯2个

辅料红糖20克

步骤

1.红薯洗干净

2.红薯皮去掉

3.红薯切小块

4.放入水，盖上锅盖

5.水开后，放入适量红糖，煮到红薯熟就可以了

小贴士红薯切小一点，容易煮烂

红糖红薯汤功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红糖红薯汤功效与作用禁忌、红糖红薯汤功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。