“世界之大，无奇不有”这句话放在农村最为合适，小小的农村里总是会长出形态各异的植物。就比如这个长得像香瓜的玩意儿。不仅在山坡、田边、路旁随处可见，玉米田、棉花地里也会发现这种瓜泛滥成灾。

这种瓜，叫马泡瓜，也叫小马泡、麻包蛋。每年秋季，田里常会有很多这种快要成熟的马泡瓜，农村孩子就会选几个自己最喜欢的小马泡，没事的时候，就放在手里玩。玩马泡瓜，既要有耐心，又要有技巧，用力稍大，就会把薄瓜皮给捏破了，也就不能再玩了。

马泡瓜除了是农村娃的玩物，它也可以食用。因为暂时没有因为误食引起的中毒报道，所以这个小马泡其实是没毒的。

但是因为马泡瓜是普遍生长的一种野生植物，过去农村人都是把它当做杂草，用尽一切办法铲除它，就怕怎么“赶尽杀绝”，它照样“春风吹又生”。然而这么一种被农村人极度“厌恶”的杂草，其实是一种一物多用、经济价值高的野生植物，特别是种子里含有大量的油分，可榨油。

而且马泡瓜富含维生素E、葫芦素C、丙醇二酸、精氨酸等多种有益成分，具有清热解毒、利水利尿的功效，糖尿病患者、癌症患者、肥胖患者都可以多多食用马泡瓜。

特别是现代人爱喝酒，有些人还有严重的酒瘾，那就更要多食用马泡瓜了，马泡瓜含有的精氨酸、丙氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人以及酒精肝硬化患者有辅助治疗，可预防酒精中毒。

泡瓜长的就像香瓜一样的，好吃，关键是营养价值、医药价值还高哪，有的地方也叫马宝、小野瓜、小马泡（它的名字有很多）。下面介绍一下它的功效和作用：

1.预防酒精中毒的作用，其中的精氨酸、丙氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人以及酒精肝硬化患者有辅助治疗，可防酒精中毒；

2.有减肥强体的作用，其中的丙醇二酸可抑制糖类物转为脂肪。纤维素促进人体肠道内腐败物质的排除，降低体内胆固醇，能强身健体。

3.抗肿瘤的作用，其中的葫芦素C可以提高人的免疫功能，也有抗肿瘤的作用，同时可治疗慢性肝炎；

4.降血糖的作用，其中的果糖和葡萄糖甙等因为一般不参与通常的糖代谢，所以现在很多糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖也不会升高，有的还会降低；

5.防衰老的作用，其中的维生素E可以预防衰老、延长寿命；其中的黄瓜酶可以促进新陈代谢。用马泡瓜捣汁涂擦到皮肤表面，有润滑肌肤，减少皱纹的作用；

适合者：糖尿病者的最佳食品；水肿患者、癌症患者、热病患者、肥胖患者、高血压患者、高血脂患者、嗜酒患者可以多食；

不适宜者：腹痛腹泻、脾胃虚弱、肺寒咳嗽的人，因其性凉，胃寒的人吃了有可能腹痛泄泻。

食疗作用：味甘、性凉、苦、无毒、入脾、胃、大肠经；具有解毒、除热、清热、利水、利尿等功效；主治烦渴、火眼、咽喉肿痛、烫伤。

两种方法:单独吃，麻包蛋40克左右;组合吃，麻包蛋20克、刘寄奴10克、铁杆山药20克。

麻包蛋学名叫“马泡瓜”，原产于非洲，朝鲜也有，山东单县有大量种植基地，普遍为野生。一般可以食用，成熟后，为，为香甜口味，不熟的为苦味。非常难得的农村80后经典记忆水果。马泡瓜除了有治疗糖尿病的作用外，还有很好的抗癌效果。

具体功效：

1.抗肿瘤：麻包蛋中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。

2.抗衰老：老麻包蛋中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；麻包蛋中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用马泡瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

3.防酒精中毒：麻包蛋中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。

4.降血糖：麻包蛋中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体：麻包蛋中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，马泡瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

麻包蛋的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于麻包蛋有什么功效、麻包蛋的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。