吃高蜜大枣养颜， 补血， 健胃， 适合各种年龄的人吃。

吃高蜜大枣能补肺润燥,所以对头发好处较多,也有很强的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、预防癌症的作用。

生完小孩三天可以喝蜜枣粥。

红枣的主要功效就是能够补气养血，还能健脾和胃安神，而且红枣富含铁元素，所以对于贫血，或者是产后的女性都可以吃红枣。如果是顺产后的女性，一般在顺产后两小时以上就可以吃红枣来补充铁元素，同时还能够健脾胃以促进食欲增加，从而摄入更多的营养来补气血。

而对于剖腹产的女性，一般建议要在剖腹产两天后才开始吃红枣。

下面来看看蜜枣粥的做法：

紫米红枣粥

材料：鲜奶油40克，红枣8颗，紫米50克，大米30克，冰糖适量

做法：

1、材料洗净，红枣去核冷水浸泡20分钟，大米冷水浸泡半小时，紫米冷水浸泡2小时；

2、红枣、大米、紫米倒入砂锅里，倒入适量清水，旺火烧开，小火煮45分钟，加冰糖，溶化后倒入鲜奶油，搅匀即可。

小米红枣粥

材料：红枣3颗，红豆15克，小米100克，红糖适量

做法：

1、材料洗净，红枣去核，红豆放冷水浸泡3小时，捞出沥干；

2、将红豆和适量清水倒入砂锅，旺火煮沸，加入小米、红枣，改小火煲成粥，然后加入红糖搅拌均匀即可。

冰糖红枣粥

材料：冰糖50克，红枣20克，糯米100克

做法：

1、红枣去核洗净，糯米用冷水浸泡；

2、将红枣、糯米、清水倒入砂锅里，旺火煮沸，小火煮半小时，等粥变稠时放冰糖，煮化搅匀即可。

枣泥粥

材料：红枣6颗，大米50克，白砂糖适量

做法：

1、红枣洗净，大米洗净，冷水浸泡半小时，捞出沥干；

2、红枣、清水倒入砂锅，大火煮开，捞出红枣，去皮、去核，捣成枣泥；

3、锅洗净，放清水、大米，旺火煮开，小火将粥煮稠，然后倒入枣泥、白砂糖，稍微煮一会后即可。

蜜枣根据其原材料和制作加工工艺来说，它是属于一种热性食材的食物，所以说对于平时生活中一些热性体质的人来说就不适合过多的吃一些蜜枣，吃多的的话可能会引起上火便秘等症状，蜜枣作为一种热性食材，对于月经期间的女性来说是非常有帮助的，因为这个时候都会产生一些寒气，吃一些蜜枣不仅仅可以起到温热的功效，还有非常多的补血效果。它作为一种热性干果，有非常好的滋补疗效尤其是对于一些大病初愈或者刚刚手术之后的人群，非常有利于恢复身体。蜜枣又可以叫做蜜饯，他是我们日常生活中所吃到的一种干果类食物，营养价值非常丰，富有很好的滋补疗效。

蜜枣上火还是降火？蜜枣可以清心润肺，吃蜜枣不会上火。枣中含有较多的食物纤维，食用后容易产生饱腹感，可以促进排泄帮助减肥。枣中含有丰富的维生素C和矿物质，常食可以起到降低血脂和胆固醇的功效，预防心血管病。蜜枣也是有好几个品种的，水晶蜜枣，金丝蜜枣，阿胶枣等，有偏软口感的也有偏干一些的口感的。

蜜枣跟大枣的营养成分稍有偏差，蜜枣中富含蛋白质和多种维生素和矿物质等微量元素。蜜枣煲粥是有清热润肺的好处的，不会上火，一次也不要多吃，吃几个即可。但是如果是干吃，甜度大显得很腻，另外长期吃，会有身体方面的不适，比如有上火或者身体闷热等。蜜枣同样不太适合有湿热和舌苔厚腻的人群，不要多吃。甜易生痰生燥热，可以间隔的食用，或者泡水熬粥没有问题的。

蜜枣的保质期是多久一般都有一年的保质期的 ，开封最好尽快食用完。蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣，偏甜。若蜜枣做好后，就放在冰箱冷冻保存，保质期一般为一年。若冷藏可保存8个月左右。若蜜枣是放在柜子或地窖内常温保存的，一般可保存2～6个月左右。购买了的包装好的蜜枣，其上面都有保质期，一般是6-12个月，但若是已经开封了最应尽快吃完。

新鲜金丝蜜枣的功效与作用及食用方法

新鲜金丝蜜枣的功效与作用及食用方法，新鲜金丝蜜枣还是一种能美容养颜的健康食材，它能滋养细嫩肌肤，提高皮肤的抗氧化能力等等，下面是新鲜金丝蜜枣的功效与作用及食用方法介绍！

新鲜金丝蜜枣的功效与作用及食用方法1

新鲜金丝蜜枣的功效与作用

1、补充营养

为人体补充丰富营养滋补强壮身体是新鲜金丝蜜走的重要功效，因为新鲜金丝蜜枣中含有丰富植物蛋白和多糖，还含有维生素c和维生素p以及以及磷钙铁等多种对人体有益的营养，这些营养被人体吸收后，可提高身体多情况功能便能维持身体正常代谢，也能缓解体虚。

2、补益气血

补益气血，缓解人体气血亏损是新鲜金丝蜜枣，最重要的功效，因为新鲜金丝蜜枣不但含有丰富微量元素体还含有一些磷，这些物质能增强人体自身造血功能，并能促进血红细胞再生，能让人体保持气血充盈状态，能让人类面色暗黄和体虚无力的症状尽快减轻。

3、美容养颜

新鲜金丝蜜枣还是一种能美容养颜的健康食材，它能滋养细嫩肌肤，提高皮肤的抗氧化能力，并能让人类面色保持红润健康状态，经常吃新鲜的金丝蜜枣，还能提高皮肤抗氧化能力，阻止皱纹生成，会让皮肤保持紧致细滑的年轻状态。

新鲜金丝蜜枣的食用方法

新鲜金丝蜜枣在成熟后洗净可直接吃，人们这时能品尝到他的鲜嫩滋味，也可以把新鲜金丝蜜枣入锅汤蒸熟以后再吃更可以把它与莲子，百合，枸杞等食材搭配着一起煲汤喝，这样能人体吸收到更丰富的营养，也能让人们品尝到新鲜金丝蜜枣的诱人滋味。

新鲜金丝蜜枣的功效与作用及食用方法2

蜜枣的功效与作用

蜜枣甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的`毒烈之性。

1、蜜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

2、蜜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

3、蜜枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

4、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

5、蜜枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

6、蜜枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

蜜枣的做法

1、 蜜枣排山药： 山药600克，蜜枣150克，白糖200克，水生粉25克。先将蜜枣用刀切成两片、去核。再将山药洗净，上笼蒸熟取出，剥去外皮，切成3.3厘米长、1厘米厚、1.7厘米宽的片。然后用碗将蜜枣、山药片排成案，放白糖100克，上笼蒸约1小时，取出覆入盘里。接着在锅内加清水150克，放白糖，烧溶化后，用水生粉勾薄芡。最后将薄芡浇在山药上即成。本品为上海特色风味点心之一，制作时，山药要洗净，蒸酥去除外皮。卤汁要薄而稠浓，味才甜美。特色味香而甜熏吃口细腻。

2、 蜜枣雪梨粥： 蜜枣3～4个，雪梨2个，粳米100克，冰糖适量。将粳米淘净，入锅后放入适量清水，武火烧沸后，改文火熬粥。再将蜜枣用温水洗净，去核、切丁。然后投入粥中同煮。接着将一个雪梨切碎或者用搅拌机打成糊。另一个雪梨切成小块备用。当粥开始黏稠时，倒入雪梨糊和冰糖（冰糖量可根据个人口味或增、或减）。最后在起锅食用前加入雪梨块。

3、蜜枣瘦肉汤： 排骨320克、蜜枣10粒、姜2片、调味料、盐适量。先将蜜枣冲洗好备用。再将排骨洗净，汆烫后捞出备用。然后将所有食料放入炖盅里，加入热水1500毫升，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。

4、 苦瓜苹果蜜枣汤

材料： 苦瓜250克、苹果4个、蜜枣6颗、瘦肉100克。盐。

1、 苦瓜洗净切开，去瓤切块；苹果洗净，切块；红枣洗净。

2、 瘦肉洗净，汆烫后冲去浮沫，切末。

3、 锅内加水烧开，放入苦瓜、苹果、蜜枣和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，放盐调味即可。

5、 蜜枣山药

原料： 山药1000克，蜜枣150克，罐头樱桃10粒，猪油15克，白糖200克，湿淀粉15克，猪网油1张，桂花卤适量。

制作方法

1、山药剥去皮，洗净，上笼屉蒸熟，切成3一4厘米的长段，再顺长剖为4片。

2、蜜枣用热水洗净，切成两半，去核，猪网油洗净，沥干水分，樱桃去核备用。

3、扣碗内抹上猪油，把猪网油平垫碗底，上放樱桃，蜜枣围在樱桃周围，码上山药片，一层山药，撒一层白糖，全部码完后，1淋些猪油，再加桂花卤，上笼屉蒸熟。

蜜枣的加工技术

1、枣果的挑选和分级： 剔除虫蛀果和机械损伤果，然后按果实围径的大小进行分级。

2、枣果刈缝： 枣果应纵向刈缝，刈缝的深度为果肉的一半，刈缝的长度为枣果的长度。

3、糖煮： 糖煮过程共需3次。第一次将相同重量的糖和水放入不锈钢煮锅中煮沸，然后将处理好的枣果倒入煮锅中，以糖液淹没果实为最佳。煮30分钟后停火，但不能停止搅拌，直到拿起枣放在强光下透照，能看见枣核时将枣捞出（此时的糖已浸到枣核）。第二次在糖液中重新加糖煮沸后停火，将已冷却的枣放入糖液中浸渍一天后捞出。第三次在精液中加糖煮沸后停火，将枣再次放入糖液中浸渍一天，然后捞出沥干。

4、干燥： 将沥干糖液的枣进行烘焙。此时温度要控制在55℃左右，过高易返糖，过低则干燥得太慢，一般每2个小时要翻枣1次，持续24小时后再进行第二次烘焙，第二次烘焙的温度不能超过80℃。当用手掰开蜜枣，核肉易分离时，便达到出炉标准。

5、质量标准： 刈缝均匀，含糖饱满，含糖量达到70%，无异味，无杂质。

有，红枣和葡萄干一起煮粥可以强健脾胃、养肝排毒、养血安神、驻颜祛斑还可以防癌。

红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。

葡萄干含有的营养成分有：钙、锌、镁、铁、铜、维生素A、维生素C、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素、钾、磷、钠、硒等 ，每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，改善贫血，提高免疫力，促进消化。

红枣祛斑食谱

红枣蒸木耳：红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦。

红枣煮蛋：红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血养颜的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

红枣菊花粥：红枣50克，粳米100克，菊花15克，将上述材料一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用，具有健脾补血，清肝明目的功效，长期食用可使面部皮肤红润，起到保健防病的功效。

红枣养神汤：红枣20克，薏仁米20克，白果15克（去壳除衣），桂圆肉10克，将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量的红糖或冰糖食之，具有养心神，清湿毒，健脾胃之功效，常食可使皮肤少生暗疮，粉刺，扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑，光洁白净

关于蜜枣粥的功效与作用和蜜枣粥的功效与作用 婴儿的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。