五眼果又名南酸枣，它的吃法：

1、糖拌南酸枣

将五眼果洗净，去核切小块，放入盘内，加入白糖稍腌渍即成．按：五眼果含有多种营养成分，具有消食滞的功效．白糖拌之适用于消化不良、食滞腹痛等病症．脾胃虚寒者忌食

2、杞子南酸枣煮鸡蛋

将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗净，同放入锅内加水煮．鸡蛋煮熟后，取出去壳放入再煮段时间，吃蛋饮汤．

3、南酸枣糕

先把酸枣放在水里煮熟，捞上来冷却后，用手挤压，让酸枣的核和果肉分离开来，然后把核挑出来（这核腌制了也能吃的，现在超市就有小包装的酸枣核买）。把冷却的酸枣果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起，，搅拌均匀，然后加一定比例的盐，糖，辣椒粉，干紫苏，甘草等调料，拌好。

4、直接食用

扩展资料：

五眼果的功效：

1、开胃健脾。五眼果味甘酸性平，酸酸甜甜，经常食用可以开胃健脾，促进消化，胃口会越来越好。

2、改善睡眠。五眼果全身都是宝，果肉胃酸酸甜，十分爽口。五眼子中含有丰富的微量元素，有治疗失眠的作用。它是一种可以对人类中枢神经产生严重影响的中药材，被称为“镇静安神丸”。

3、五眼果中含有大量的维生素B和维生素E，可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美，从而达到滋润肌肤，益颜美容的功效。

五眼果的药用价值：

1、行气活血，养心，安神。

2、消食，解毒，醒酒，杀虫。

3、抗心肌缺血，保护心功能等作用。

主治：

1、用于气滞血瘀，胸痹作痛，心悸气短，心神不安。食滞腹痛，酒醉。

2、树皮和果供药用，能消炎解毒，止痛止血，主治烫火伤，通常外用。

参考资料来源：百度百科-五眼果（南酸枣）

1、养肝明目功效:五眼果可入肝经，具有延缓肝细胞衰老的作用，还可促进肝脏排毒，而且还可平肝火，用于因肝火上亢所致的眼部疲劳、眼睛干涩、青光眼、白内障等症状。

2、养心安神功效:五眼果具有治疗神经衰弱、失眠多梦、惊悸、谵妄、盗汗、心烦气躁等症状。

3、健脾益胃功效:五眼果还可用于治疗因脾胃虚弱导致的消化不良、积食、腹胀、便秘等症状。

性味与归经：甘、酸，平。

功能与主治：行气活血，养心，安神。用于气滞血瘀，胸痹作痛，心悸气短，心神不安。

用法与用量：1.5～2.5g。

主治：烧伤烫伤，外伤出血，牛皮癣。树皮和果供药用，能消炎解毒，止痛止血，主治烫火伤，通常外用。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。