脂肪

脂肪是脑内不可缺少的营养物质，充足的脂肪可使头脑健全，脂肪可分为两类：

能源脂肪以能量的贮藏形态积蓄于体内。

结构脂肪作为细胞的结构成分并具有重要生理功能。所谓结构脂肪，是因为它以构成身体各部分细胞结构成分的形式，广泛地存在于脑、肝脏、肺、心脏、脾脏、睾丸以及肌肉组织的细胞中。而构成脑的重要材料的脂肪物质，其中有40％～50％不能由人体本身在体内制造。因此必须由食物不断地供给含健脑营养成分的不饱和脂肪酸，可将其称为必需脂肪，主要有亚油酸、亚麻酸、花生烯酸三种，从分子构造上说，亚油酸和亚麻酸也叫不饱和脂肪酸。

从重量说，脑内的脂肪占整个脑重的50％～60％，因此，营养学家们将其列入第一种健脑营养成分。

益智类食物中含量较多的有：芝麻、茶、葡萄、黄豆等。

维生素C

是使脑敏锐的营养素。维生素C的重要性仅次于脂肪的健脑营养成分。它在促进脑细胞结构的坚固、消除脑细胞结构的松弛与紧缩方面起着相当大的作用。

1960年，美国的营养学家库巴拉与卡兹调查了从幼儿园到高等学府中的351个人，然后得出结论：人的血液中维生素C的含量与智商之间有非常密切的因果关系。即摄取富含维生素C食物的人，他的智商值也相应地较高。

益智类食物中含量较多的有桂圆、枸杞子、樱桃、茶、藕等。

钙

是保证脑顽强工作的营养素。钙对身体有种种作用，其中最重要的一点是抑制脑神经的异常兴奋，以使之保持在正常状态上。种种实验还证实，脑神经内钙的总含量的多或少，将影响这个人一生的脑功能状况。我国规定的钙营养素供给量分别为：成人0.6克／日，儿童0.8克／日。

益智类食物中含钙量较多的有芝麻、苦菜、桂圆、人乳、芡粉、山药、枸杞子、鸡心、木耳、乌贼肉、大枣、茶、羊肾、火腿、乳酪、鳙鱼、鳝鱼、小米、鲳鱼、淡菜、藕实、绿豆、水芹、藕、羊心、黄花菜、牛乳、青鱼、薏米、枸杞叶等。

糖

提供脑所需的能量。从食物中摄取的糖，在体内先后分解成葡萄糖或果糖或半乳糖，然后身体才能吸收，脑是大量消耗葡萄糖的，虽然脑的重量仅是全身重量的2％，但脑所消耗的能量，即脑所消耗的葡萄糖量却达全身能量消耗总数的20％。

益智类食物中富含糖较多的有：藕粉、桂圆、芡实、小米、大枣、木耳、荔枝、山药、枸杞子、百合、茶、海参、淡菜、藕实、绿豆、黄花菜、意米。

但日本饭野节夫认为糖质是“不必额外吃的健脑食物”因“粮食中所含糖分已足够全身活动的需要”。

蛋白质

是复杂智力活动的基本物质。蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑干重的30％～35％。就其重量而言，它仅次于脂肪物质。谷氨酸在脑内含量是体内含量的100倍。

益智类食物中含蛋白质较多的有：芝麻、芡粉、鸡心、芡实、木耳、乌贼鱼肉、马肉、火腿、茶、羊肾、雌鸡风乳酪、鳙鱼、鳝鱼、猪蹄、鲳鱼、海参、淡菜、藕实、绿豆、羊心、猪心、黄花菜、青鱼、意米。

维生素B

维生素B在脑内帮助蛋白质代谢，可预防精神障碍。

益智类食物中含维生素B量较多的有：核桃、芝麻、黄花菜、鳝鱼等。

维生素A

能促进脑的发达。据报道，若连续向儿童供给缺乏维生素A的饮食，则易导致孩子的智商值低下。

益智类食物中含维生素A量较多的有：人乳、羊肾、乳酪、牛乳。

维生素E

这是保持脑活力的营养素。魏德先生在《健康长寿的钥匙》一书中说，若大量投以维生素E可使精神障碍患者的症状得到改善。

益智类食物中含维生素E量较多的有：芝麻、鸡肉、鸡蛋等。

乳钙和dha他们还是有很大的区别的。因为乳钙她本身是补充乳糖的，也就是说如果我们体内的蛋白质含量比较低的话，可以补充乳钙，dha主要是补充维生素多一些的，因为第一次dha主要有抗衰老的效果。那么乳钙和dha的区别是什么呢?

乳钙和dha的区别

DHA是帮助宝宝补充脑细胞 和视网膜神经的，能让宝宝更加聪明，预防 近视 ，钙是长骨骼和牙齿的，作用不一样。建议一起给宝宝补充，DHA的话可以额外的补充，我宝宝吃的是贝菲灵的，钙不用额外吃，喝母乳和 配方奶粉 里就有，补充D3帮助钙吸收就可以。

DHA是补充宝宝大脑发育和健全宝宝视网膜的,补钙就是让宝宝有个健康的体魄的,打个不恰当的比方,钙就好比是房子的框架,DHA好比是室内的装修和家具,都不可缺少的。要想同时补这两个你可以多喝牛奶,挑一些含DHA比较多的孕妇牛奶,还可以多吃小鱼小虾,我现在也处于这个阶段,嘿嘿,希望我们的宝宝都健康又聪明。它里面的成分都是不一样的，钙的话它就是补充钙方面的，你说的这种是属于鱼肝油里面含有维生素ad。

首先第一种，他是属于富含维生素ad的维生素a预防出现夜盲症，维生素d有助于钙的吸收，但是它并不是钙片，第二种才是属于钙片，第三种是有助于大脑起至阴止，有助于视神经发育的。这三种东西第一种肯定要吃的，还是14天开始吃到孩子两岁。第二种的话出现了，缺钙的情况下才有必要去第三种的话。就是看自己条件。dha是可以帮助宝宝大脑发育的。在怀孕期间的话，一般吃孕妇钙片就可以了。

因为鱼油DHA是从海洋鱼类中提取，而鱼类本身不能合成DHA，是食用了富含DHA的海藻，经过消化吸收在体内有所积累。由此再提纯得到的DHA当然没有直接从海藻中萃取的纯度高，品质好。而且，环境污染日益严重，生活在海水中的鱼类极易受到重金属之类的有害物质污染。而海藻可以在无污染的环境内人工培育，来源也更就安全。在国外，DHA藻油已有广泛应用。许多著名婴幼儿奶粉，也都将DHA藻油作为重要的营养元素添加。因此我们只吃海藻提取的DHA。

DHA是健脑素。当然和乳钙有区别的，可以同时吃的，对孩子是没有伤害的，给孩子补钙补充dha的话，也可以间隔半个小时来进行服用的。乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成的混合物，主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。

孕妇如何选择DHA制剂

目前市场上销售的DHA制品主要分为两大类，即海藻油DHA和鱼油DHA。海藻油中DHA含量较低，建议服用海藻油的准妈妈们要选择那些DHA含量高，同时低含量或者不含豆蔻酸和月桂酸的制品;鱼油类的DHA制品选择的原则应该是那些高含量、高纯度、配比合适的鱼油DHA制品。以下给出两点建议：

1.鱼油产品均含有DHA和EPA(二十碳五烯酸)。EPA是DHA的前体，它在人的肝脏中很快就绝大部分地转变成DHA，仅有少量部分转变成前列环素，这种物质可以预防妊高征。但是如果给孕产妇服用的DHA制品中EPA含量过高也不合适，那可能会使宝宝的体重偏低。因此，世界卫生组织提出原则，凡是给孕产妇和婴幼儿补充的DHA制品，DHA和EPA的比例最好是4：1或者更多。

2.选择瓶贴上写有“DHA乙酯”字样的产品。因为这样的DHA是用分子蒸馏设备采用先进的分子蒸馏方法提取的，它可以使原来鱼油中的汞、砷、铅等重金属都沉淀在废弃液中被丢掉，使产品的杂质、重金属含量更少甚至没有。最好不要选择那些所谓的纯天然鱼油制品。因为那样的制品虽然价格便宜，但是杂质较多而DHA含量却较低，同时EPA含量又多是偏高的。因此，并不是什么都是纯天然的好，还要看什么产品以及使用对象，孕产妇本身属于特殊人群，所以在选择保健品或者营养品的时候更应该格外谨慎。

1.首先看包装上的标志。注意包装上的标志是否清楚，包装上是否印有经过审批的保健食品的标志，是否印有GMP认证标志。

2.看包装上的产品制造商。消费者可以通过上网查询，看一下产品包装上的保健食品标志和GMP认证标志是否经过审批，查询结果和包装上印刷的制造商名称是否相同。

3.看包装上的产品说明书。一般保健食品的包装上，都非常清楚地印着该产品的功效及含量、保健作用、适宜人群、食用量、保质期等，孕妇要根据自己的需求找对应的内容。

4.看含有DHA鱼油胶囊的生产工艺，从提取到加工成胶囊是否是一次性完成。

5.不要轻易相信进口产品，如果是这个正规进口产品，包装标签上必须印刷中英文对照的说明书，并且有食品药品监督管理局批准同意的进口批准文号。

对脑的健全发育起重要作用的营养素有：脂肪、维生素C、钙、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A和维生素E等。前面4种尤为重要。

脂肪：脑重（除去水分）的50%～60%是脂肪，其中有40%～50%不能由人体本身在体内制造，这种脂肪叫结构脂肪。要想培育能从事高度复杂功能活动的头脑，就必须向脑提供能承担这种任务的材料，特别是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸、花生稀酸等。在芝麻油、玉米油、核桃、花生、瓜子仁、松子中均含有，而动物脑、心、肺等及瘦肉中也含有这种结构脂肪。对智力发展有重要意义的还有卵磷脂，含卵磷脂的食物有动物脑、蛋黄、大豆、肝、鱼等，其中服用大豆磷脂的人不仅精力充沛，而且吸收后可直接为大脑所用。

堆生素C：在促进脑细胞结构的坚固、消除脑细胞结构的松弛与紧缩方面起着相当大的作用。维生素C摄取量减少，则智商下降。

钙：能抑制脑神经的异常兴奋，使脑细胞正常行使自己的职能。

糖：脑的重量只是全身重量的2%强，但脑所消耗的葡萄糖量却达全身能量消耗总数的20%。

蛋白质：大脑细胞中35%是蛋白质构成的。脑神经激素是一种多肽结构的蛋白质分子，对脑神经的兴奋与抑制起着重要的调节作用。

B族堆生素：虽不是制造大脑物质的原料，但它在这种制造工程中起着必不可少的助手作用。例如，γ氨酪酸制造阳性物质时，维生素B1和B12就是不能缺少的。维生素B1还促进糖氧化。维持神经功能，维生素B12参与酸与血红蛋白形成等。

堆生素A：是维持和促进脑及全身生长发育所必要的，如果食物中缺乏维生素A，则会使生长停滞。

维生素E：能防止不饱和脂肪酸的过氧化，有防止脑和身体陷入酸性状态的作用。用维生素E治疗早期B脂蛋白缺乏症，能推迟和预防神经并发症，对受损神经有阻止和逆转作用。维生素E缺乏可引起神经损伤。

维生素H：即生活素。从营养学的角度分析，痴呆可能与膳食中缺乏维生素H有关。

锌：人脑中锌含量占全身锌总量的7.8%。如果食物中缺乏锌的供给，大脑中酶的活性就会降低，就会直接影响脑神经激素，使记忆力、理解力下降。

铜：在肝和脑中的含铜量最多，微量铜对中枢神经系统功能是有益的，但过量反而不好。

建议服用：天然健脑素、DHA纽倍乐儿童鱼油软胶囊(原名：天然健脑素)

【主要成份】EPA、DHA、甘油、明胶。

【主要含量】每100mg含EPA 9-13mg、DHA 60-65mg、维生素E 0.2g。

【使用方法】每天2次,每次1粒。

【主要功效】

1、增强记忆力和思维能力，促进大脑智力发育和耐氧能力。

2、改善视觉神经系统，预防竟是。

3、用脑几压力大，高考综合症。

4、多梦、睡眠不好的青少年儿童。

5、多动、注意力不集中、体质差、免疫力低下的少年儿童。

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作用：

补充气血，养心肾，健脑安神。可以用于神经衰弱，健忘失眠，头晕心悸，身倦无力，体虚自汗，阳痿遗精。

主要成分：黄精(蒸)，枸杞子，茯苓，苍耳子(炒)，淫羊藿，远志(制)，大枣，五味子，酸枣仁(炒)，麦冬，龟甲(制)，鹿茸(去毛)，鹿角胶，熟地黄，人参。

扩展资料

使用脑灵素片后，可以补气血，益心肾，填精髓，安神健脑。能治疗的疾病有：心肾不足，气血亏虚，阴阳俱损所致心悸怔忡，头晕耳鸣，神疲健忘，精神萎靡，形寒肢冷，腰膝酸软，遗精阳痿，舌苔薄滑，脉沉细无力等症。

总之，脑灵素片主要用于心脏神经官能症、性神经衰弱等属心肾不足，气血亏虚症者。

由于脑灵素片之中含有鹿茸这一成分，鹿茸还是老年人服用较多，但鹿茸热性极大，一些阴虚阳亢的高血压病人以及有肝炎、肺热症等患者必须谨慎使用。

参考资料来源：百度百科-脑灵素片

人体维持各种组织的正常功能，必须保证有充足的各种脂肪酸，如果缺乏它们可引发一系列症状，包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、智力障碍等。在各种脂肪酸中，亚油酸ω6、a-亚麻酸ω3是人体不能自身合成而必需由食物中摄取的，称为必需的脂肪酸。DHA作为一种脂肪酸，其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究发现，体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。

人的记忆、思维能力取决于控制信息传递的脑细胞、突触等神经组织的功能，即信息在神经系统内的传递范围、方向和作用。DHA在神经组织中约占其脂肪含量的25%，突触是控制信息传递的关键部位，是由突触膜和间隙组成，DHA有助于其结构完整、功能发挥。当膳食中长期缺乏DHA时，突触膜中就会缺少含DHA的PL，结构就会遭到破坏，进而对信息传递、思维能力产生不良影响。

关于健脑素的作用与功效和脑力素功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。