1、健脾和胃。

糯玉米在北方是杂粮，在南方是饲料。 但从药食同源的角度看，玉米性味甘滑，归胃，膀胱经，具有健脾和胃，利水渗湿的功效。

2、抗老化。

众所周知，糯玉米的成分多种多样。 例如，玉米含有维生素A，E和谷氨酸。 动物实验证明了这些成分具有抗衰老作用。

3、预防便秘和动脉硬化。

糯玉米富含纤维素，不仅能刺激胃肠蠕动预防便秘，还能促进胆固醇代谢，加快肠毒素排泄。 从玉米胚中提取的玉米油富含不饱和脂肪酸，其中油酸占60{bf}，去除血液中的有害胆固醇，防止动脉硬化。

糯玉米不仅富含维生素，而且胡萝卜素含量也是大豆的5倍以上，有助于抑制致癌物质。

4、护肤效果。

糯玉米中还含有赖氨酸和微量元素硒，硒的抗氧化作用有助于肿瘤的预防。 另外，玉米中含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对神经传导和胃肠功能的保护，脚气病和心肌炎的预防，皮肤的健康美的维持等也有效果。

5、降糖作用。

糯玉米具有一定的利胆、利尿、降血糖作用，民间多用于利尿、清热解毒。 慢性肾炎或肾病综合征患者，干玉米50―60克，加水10倍，用文火煎煮，每日3次口服，对糖尿病患者降血糖有很大帮助，但效果较慢，应常饮用。

6、通便功效。

糯玉米渣和玉米秆芯显示出良好的松弛效果。 取出100克玉米渣滓，用冷水浸泡半天，用文火煮，加入红薯块，用同煮，粥吃红薯，可以缓解老年人的习惯性便秘。

吃糯玉米有什么好处？为什么这么说呢？

1.糯玉米容易消化，也有通便作用。人胃对糯玉米的消化吸收率要高得多。对于一些肠道功能不好，经常便秘的人，如果非常喜欢吃玉米，可以选择吃糯玉米。糯玉米富含维生素E，能促进细胞分裂，永不延缓衰老，降低血管中的胆固醇。尤其是玉米胚芽中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低心脑血管疾病的发病率。还能降低血液粘度，减少血栓形成。有效预防高血压、高血脂、肥胖。女性多吃糯玉米，有美容养颜的功效。

2.吃糯玉米可以为人体补充丰富多彩的营养。因为糯玉米不仅含有木薯淀粉，还含有丰富多彩的大豆蛋白，多种营养物质和碳水化合物，嗯，还有丰富多彩的维生素。食用糯玉米后，每个人都能尽快消化、吸收和应用它所含的丰富多彩的营养物质，促进人体新陈代谢，提高身体素质。糯玉米是一种含糖量低的食物。服用糯玉米后，大家可以清洁血液疾病，加速人体内的血液循环系统，改善心脑血管功能。糯玉米中所含的叶黄素和玉米黄质，经人体消化吸收后，还能提高人体血管的抗衰老能力。

3.粘玉米有减肥的作用。粘玉米热量低，能增加人体的饱腹感。是减肥的好食品。粘玉米有防癌作用。粘玉米中含有的植物纤维素可以加速致癌物质的排出，吃粘玉米还可以抵抗一些药物的副作用。吃粘玉米可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心脑血管疾病。吃粘玉米可以促进肠胃蠕动，防止便秘。粘玉米可以增加饱腹感，减轻体重。粘玉米属于粗粮食品。适量吃一些玉米，可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

吃糯玉米有降低血压、降低血脂好处。

一、吃糯玉米的好处

糯玉米本身也叫做粘玉米，口感细腻，里面含有大量的淀粉、蛋白质、摄入人体之后非常有利于人体吸收，能够促进身体内废物的排除，有降低血压、降低血脂的功效。而从中医的角度来讲糯玉米性温、味甘，可以健脾开胃、缓中止痛，对于代谢问题导致的水肿现象有很好的辅助治疗功效。就是糯玉米中的维生素也是有很强的抗氧化剂，能够延缓衰老、美白皮肤，对日光性皮炎有改善作用。

二、糯玉米的营养价值

糯玉米中含有蛋白质，脂肪，维生素E，维生素B1，维生素B2，维生素B6，胡萝卜素，烟酸等营养物质，还含有该，磷，硒和镁等多种人体所需的矿物质，还含有木质素谷胱氨酸等物质。所还有的脂肪，亚油酸，钙，有减少胆固醇在血管中的沉积作用，可以防止高血压，冠心病和心梗的发生，还可以防治糖尿病。所含有的维生素E，可以防止皮肤色素沉着，具有延缓衰老的作用。所含有的谷氨酸，能促进脑细胞呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有健脑和增强记忆力的功效。还含有纤维素，可以促进肠道蠕动，有防治便秘的功效。

三、糯玉米治疗痛风是有一定作用

糯玉米治疗痛风是有一定作用的。痛风的患者大多都体型肥胖，而体型肥胖可会影响机体内尿酸的代谢；糯玉米所含的热量比较低，里面含有丰富的膳食纤维，既能增加饱腹感，还能够减少机体对脂肪的吸收，所以有利于减肥，从而有利于尿酸的排泄，降低血尿酸水平，有利于痛风的辅助治疗。患者在吃糯玉米时，不要将玉米须扔掉，因为玉米须泡水喝，也有降尿酸的作用。

糯米包谷的功效与作用

糯米包谷的功效与作用，这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，它是果蔬类的食物，选择合适的食物能让身体越来越好，这种食物经常出现在养生的食谱里，下面就是糯米包谷的功效与作用。

糯米包谷的功效与作用1

一、易消化

糯米包谷容易消化，而且还有通便的作用，很多人都喜欢吃玉米，但是玉米不容易消化，所以排便的时候经常会发现有没有消化的玉米粒，那是糯米包谷则不同，玉米里面含有大量的淀粉，这种淀粉被叫做为支链淀粉，煮熟之后口感非常细腻柔软，也更容易被嚼碎，所以相对于普通玉米来说，人体的肠胃对糯米包谷的消化会吸收率要高很多，对于一些肠道功能不好，经常便秘的人来说，如果非常喜欢吃玉米，可以选择吃糯米包谷。

二、补充维生素E

糯米包谷含有丰富的维生素e，能够促进细胞分裂，从来延缓衰老，还有降低血管里面胆固醇的作用，特别是玉米胚里面含有丰富的不饱脂肪酸，能够有效的降低心脑血管疾病的发生机率。而且还可以降低血液的粘稠度，减少血栓的形成。有效地预防高血压、高血脂、和肥胖症。女人多吃糯米包谷还有美容养颜的功效。

三、防癌

糯米包谷中含有的谷胱甘肽，有很好的抗氧化特性，可以清除人体内的自由基，然后和体内的致癌物结合在一起，通过肠道排出体外。降低人得癌症的风险。糯米包谷里面含有丰富的花青素，同样能够消除自由基，有很好的防癌效果。

四、补钙

糯玉米里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙，特别是钙含量接近于牛奶。所以，可以作为日常的补钙食品。

多吃糯玉米对身体是很有好处的。而且因为糯玉米的味道很香甜，可以在早餐的时候以玉米为主食，再配一杯牛奶。一顿美味而又营养的早餐就做好了。当然，也可以用玉米炖排骨，玉米的软糯再加上排骨的鲜美互相交融，味道就更好了。还可以以玉米做菜，和红软罗卜一起清炒，小孩子很爱吃。据说糯玉米里面还含有长寿因子，多吃玉米可以防止身体内细胞和过早衰老，从而也会更加长寿。

糯米包谷的功效与作用2

1、糯玉米的来由

我们在日常生活中常吃的玉米是甜玉米，而比较少吃糯玉米，哪是因为种糯玉米的人很少，而且糯玉米看起来是很粗很老的样子，其实糯玉米里面是很嫩的，吃起来也是有种粘粘的感觉，就像是糯米一样，这是特别好吃的一种玉米，所以说叫做糯玉米了。吃起来又点黏牙的`感觉，可是玉米又不会塞牙，糯玉米的颜色有很多有白色和紫色的相染，可以说是红白相间，特别的漂亮。

2、糯玉米的吃法

糯玉米可以和鸡蛋煮成玉米蛋花羹，也可以煮成玉米粥，也可以一把玉米煮熟了，咬玉米吃饭。

3.、糯玉米的功效

糯玉米可以煮成玉米粥，这样就可以治疗高血压，对于硬动脉的治疗效果也很好，如果滋补品秘糯玉米粥的人得高血压和硬动脉的疾病机会是很少的。如果我们常吃糯玉米，还有很好的开胃作用，可以降脂，也有很好的防癌作用同时糯玉米还含有大量的胡萝卜素，人们吃了以后还可以转化为给维生素a，这可是有很好的防癌作用的。

玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。

1、长寿，玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。

2、美容，玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。

3、明目，根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

4、预防高血压和冠心病，玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等，故玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。

营养信息

营养素含量（每100克），热量（大卡）106.00，碳水化合物（克）22.80，脂肪（克）1.20，蛋白质（克）4.00，纤维素（克）2.90。

糯米玉米的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红糯米的功效与作用及食用方法、糯米玉米的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。