葡萄的性味归经功效禁忌

葡萄的性味归经功效禁忌，葡萄为葡萄科植物葡萄的成熟果实。葡萄普遍是甜的，是比较含糖量比较高的食材，也有酸味儿，所以葡萄是酸甜可口植物。下面来看看葡萄的性味归经功效禁忌。

葡萄的性味归经功效禁忌1

性味归经：味甘、酸，性平。归脾、肺、肾经。为多汁浆果，营养丰富，滋补强壮，男女老少皆宜，被誉为“果中之珍”。

作用功效与应用：

1、补肝肾、强筋骨用于肝肾不足之腰膝疫痛，无力，《本经逢原》方，伍人参泡酒服。

2、补气血，生津液用于气血不足之心悸神疲，盗汗以葡萄干同龙眼肉煎汤服；烦渴口燥，咽干，鲜品绞汁服。

3、畅利小便用于小便短赤，鲜品绞汁服。

现代用于高血压(葡萄汁、芹菜汁各15毫升，一日3次)；冠心病、贫血、神经衰弱、慢性肾炎水肿、低血压、低血糖、心率慢(每天饮适量葡萄酒)。

使用禁忌与注意：适量，鲜食，绞汁，酿酒，煎汤；脾胃虚弱慎食，糖尿病患者不宜食。

成分药理：所含丰富的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素，具有补益和兴奋大脑神经的作用，有利于治疗神经衰弱和过度疲劳；所含多量的果酸，能帮助消化，增进食欲。干品相对增加葡萄干的糖分和铁的含量，对贫血患者有很好的补益作用；葡萄有某种维生素P的活性；口服种子油15克可降低胃酸度，12克可利胆，40~50克有致泻作用；叶、茎有收敛作用。

葡萄的性味归经功效禁忌2

葡萄的功效与作用

防血栓、降胆固醇

法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

利尿、消肿

据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

治疗烫伤

将鲜葡萄洗净去籽，捣浆，直接敷于患处，药干即换，通常敷药后即刻止痛，一般一至数日即可痊愈。此方治疗轻度烫伤非常有效，通常可即刻止痛，且不易遗留疤痕。对Ⅰ度、浅Ⅱ度和小面积的深Ⅱ度水火烫伤也有较好疗效，即使水泡溃破亦可放心使用。

治疗感冒

在加热了的红葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖，待稍温时慢慢喝下，对感冒很有效。

助排毒

人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

抗辐射

有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化。减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏造成的伤害。

保护消化系统

葡萄所含营养物质保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。

保护眼睛

葡萄所含营养物质可以保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝；增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。

清除自由基

葡萄籽的功效清除自由基、抗衰老、增强免疫力，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体 和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等。

抗过敏

深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状；有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

增强体质

葡萄汁可以帮助移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

减轻水肿、淤伤

能够减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤。改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细血管出血。

补血补气

女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色。

葡萄的性味归经功效禁忌3

葡萄的营养价值

1、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

2、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

3、葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。

4、法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的.凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

5、中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。

食用葡萄的禁忌

1、彻底漂洗

家必备水果提醒您，从水果店里买来葡萄，一定要清洗干净，彻彻底底、从头到尾的清洗，很多葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药，因此，葡萄表皮可能会有残留的污物，而在吃葡萄的过程中，有时候难免会嘴巴碰到葡萄皮的，这不利于身体健康。告诉大家一个好办法，用盐水浸泡葡萄10分钟，就会把残留在表面的污物清理的很干净。

2、不能与牛奶一起吃

众所周知，葡萄里含有丰富的维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C形成化学反应，这会对胃造成伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。所以，亲，千万千万不要把牛奶和葡萄混在一起吃哦。

3、漱口护牙

发酵糖类含有对牙齿有害的成分，而有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

4、吃完葡萄，海鲜靠边

沿海地区的人有吃海鲜的习惯，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能与海鲜混在一起吃，一旦同食，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，这是因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质，所以这点值得大家重视。

5、吃葡萄后别喝水

如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易马上引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲。

葡萄的功效与作用及禁忌有哪些?葡萄是很多人喜欢的水果，它不仅味美可口，而且营养价值很高，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康。

葡萄的营养价值

葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素、粗纤维、脂肪及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收，是消化能力较弱人群的理想食品;而且常吃葡萄，对神经衰弱和过度疲劳都有补益作用。

葡萄的作用

葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。

长期吸烟者可多吃葡萄，葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。葡萄中含有一种抗癌微量元素白藜芦醇，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。女性每天食用十来含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。

葡萄食疗小偏方

胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚易吐人群，取葡萄汁一小杯加生姜汁少许调匀喝下，有止吐的功效。声音嘶哑人群取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢喝下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。高血压人群取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程，能起到降血压的作用。

综上仅供参考。

好处：

1、研究发现葡萄能更好地预防血栓形成，并能降低血清胆固醇水平和血小板凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定作用。每天吃适量的新鲜葡萄不仅可以降低患心血管疾病的风险，而且对缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康特别有益。

2、新鲜葡萄中的类黄酮可以“清洁”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越黑，含的类黄酮就越多。但是如果葡萄皮和葡萄籽一起吃，对心脏的保护就更好了。

坏处：

1、葡萄中含有大量果糖，糖尿病患者容易引起血糖升高。因此，糖尿病患者通常尽量不吃葡萄，而葡萄吃得太多很容易导致普通人的糖尿病。

2、经常腹泻的人最好少吃葡萄，因为葡萄有消化作用。如果他们腹泻又吃葡萄，会加重腹泻的症状，所以腹泻的人最好少吃葡萄。

3、许多人体质虚弱，脾胃虚寒。此时，最好不要吃新鲜的葡萄，这很容易导致身体退化和寒冷入侵。如果维生素和氨基酸需要补充，最好用其他水果代替。

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扩展资料

葡萄的经济价值

葡萄酒是以葡萄为原料加工的最重要的产品。葡萄酒因其文化内涵而成为高档消费品。在中国，消费量直线上升。此外，新开发的葡萄籽油作为婴幼儿和老年人的高水平营养油，以及高海拔工人和飞行员的高水平保健油，已引起世界的关注。

与其他水果相比，葡萄产品的多样性更为丰富。根据加工产品的生活需要、储运要求、营养保健功能等因素，人们还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。

中医认为，葡萄是平的、甜的、酸的，进入肺、脾、肾经络，具有补气补血、益肝肾、滋润体液、强健筋骨、止咳止痒、补气补血、清尿等功能。葡萄皮中的白藜芦醇和葡萄籽中的原花青素含量高于葡萄的其他部位，也高于大多数其他果树。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/葡萄/1116#8_1"target="_blank"百度百科-葡萄

1、中医认为葡萄味道甘、酸，性质平和，归属于肺经、脾经及肾经，具有益气补血、强筋健骨、通利小便的作用，可以用于治疗气血不足、阴虚盗汗、肺虚咳嗽、烦渴、水肿、心悸盗汗、风湿痹痛等病证。

2、另外葡萄中含有丰富的维生素、氨基酸、糖类、果酸、维生素及钙、磷等多种矿物质元素，可以满足人体所需的多种营养物质。但是葡萄含糖量高，糖尿病患者应少食，需要注意葡萄禁忌与牛奶、海鲜、人参同食。

葡萄的功效与作用及禁忌

葡萄的功效与作用及禁忌，相信大家对葡萄并不陌生，葡萄的营养价值极高，食用它对我们的身体有一定的益处，但并不是所有人都适合吃葡萄的。接下来就由我带大家一起详细了解下葡萄的功效与作用及禁忌。

葡萄的功效与作用及禁忌1

葡萄的功效与作用

1、补血益气

口感偏甜的葡萄含糖分比较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，甜葡萄具有补气益血，滋养肝肾的功效，经常食用能明显缓解气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗等症。

2、生津消食

葡萄的品种和成熟程度对口感会产生影响，有的葡萄偏酸，有的偏甜，在高温天气下，人体代谢，内分泌，体温调节功能失调时，吃些偏酸的葡萄，能够生津止咳、健胃消食，能有效缓解口干舌燥，食欲不振的情况。

3、预防衰老

紫葡萄中含有大量的花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗清除体内自由基的功能，具有显著的防衰老作用，常吃紫葡萄不但能减少皮肤皱纹的产生，还能有效缓解视力退化。

4、缓解疲劳

黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质含量远远高于其他颜色的葡萄，这些矿物质粒子大多以有机酸盐形式存在，能够有效维持人体离子平衡，常吃黑葡萄能够有效缓解神经衰弱，过度疲劳等症。

5、利肝护胃

葡萄含有维生素P物质，能降低胃酸对胃黏膜的损伤；葡萄富含铁质、果酸、有机酸，易被人体吸收，以促进肠胃消化，并排除尿酸，保护肝脏不受病毒侵袭。

6、预防血栓

法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

葡萄的食用禁忌

1、葡萄含糖量高达10-30％，以葡萄糖为主，属于高糖类水果，所以糖尿病患者不宜食用。

2、葡萄中含多量果酸，容易引起肠胃蠕动增加，所以腹泻者、脾胃虚寒者不宜食用。

3、发热或急性炎症患者不宜吃葡萄，因为葡萄属于温热水果，食用易加重病情。

4、葡萄有很好的利尿的作用，对于有经常性尿床的儿童和有某些疾病导致尿床的成年人不宜食用。

葡萄的功效与作用及禁忌2

清徐葡萄的功效与作用

1、清徐葡萄的药理功效

清徐葡萄性平、味甘酸，可以入肺经、脾经以及肾经，补气益血和滋阴生津是清徐葡萄的最重要的功效，食用以后有强壮筋骨也有通利小便的作用，平时也可以用于人类的久咳、肝肾阴虚、腰酸腿疼和面肢浮肿等多种病症的辅助治疗。

2、清徐葡萄的营养功效

清徐葡萄是一种营养丰富的水果，蛋白质、钙、磷以及铁和胡萝卜素等都是清徐葡萄中最重要的`营养成分，另外还有核黄素、硫胺素以及尼克酸也是清徐葡萄中的重要存在，再就是糖份也是清徐葡萄的重要营养成分，人们食用以后这些葡萄糖能快速被人体吸收，起到补充身体能量的作用。

3、清徐葡萄可以抗病毒

清徐葡萄是一种可以抗病毒的水果，这种水果中有大量的天然聚合苯酚存在，这种物质进入人体以后能与人体内的病菌和细菌相结合，让它们的传染和再生能力失去，经常食用对人类的肝炎以及脊髓灰质炎的预防有很明显的作用，另外清徐葡萄消灭人体多种病毒以后，也能起到预防癌症的作用。

葡萄的功效与作用

防血栓、降胆固醇

法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

利尿、消肿

据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

治疗烫伤

将鲜葡萄洗净去籽，捣浆，直接敷于患处，药干即换，通常敷药后即刻止痛，一般一至数日即可痊愈。

此方治疗轻度烫伤非常有效，通常可即刻止痛，且不易遗留疤痕。

治疗感冒

在加热了的红葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖，待稍温时慢慢喝下，对感冒很有效。

葡萄的食用方法及禁忌

1.吃葡萄不能立即喝水

吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。

2.吃完葡萄不能立即喝牛奶

葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶，至少30分钟后可以喝。

葡萄无论食用、药用都可说是价值非常高，夏季是葡萄大量上市的季节，建议大家经常食用，尤其肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者更应该多吃;但糖尿病患、便秘者、脾胃虚寒者不宜多食，多食则可引起腹泻。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

关于葡萄功效与作用及禁忌和葡萄的功效与作用禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。