桃仁就是我们平时吃的核桃里的仁，他的味道是特别好的，而且是很有营养的，而且做为一种中药的桃仁的功效就更多了。下面由我为大家介绍中药桃仁的功效和作用，希望能帮到你。

桃仁的功效：

桃仁别名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁、桃核仁桃、桃核人，桃仁有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的功效，桃仁主治经闭、热病蓄血、风痹、疟疾、跌打损伤、瘀血肿痛、血燥便秘，孕妇忌服桃仁，血燥虚者慎桃仁，便溏者慎用桃仁，桃仁有毒，不可过量。

桃仁能止血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。

桃仁能通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

桃仁能补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

桃仁能调经：缓解痛经，或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

药名：桃仁

功效分类：活血药;祛瘀药。

别名：毛桃仁、扁桃仁、大桃仁、桃核仁桃、桃核人。 桃仁的功效与作用桃仁的功效与作用

性味：苦甘;平;无毒。

归经：心经;肝经;大肠经;肺经;脾经。

功效：破血行瘀;润燥滑肠

主治：经闭;症瘕;热病蓄血;风痹;疟疾;跌打损伤;瘀血肿痛;血燥便秘。

用法用量：内服：煎汤，1.5-3钱;或入丸、散。外用：捣敷。

来源：为蔷薇科植物桃或山桃的种子。

炮制方法：

1、除去硬壳杂质，置沸水锅中煮至外皮微皱，捞出，浸入凉水中，搓去种皮，晒干，簸净。

2、桃仁：除去杂质。用时捣碎。

3、炒桃仁：取燀桃仁，照清炒法炒至。用时捣碎。

4、燀桃仁：取净桃仁，照燀法去皮。用时捣碎。

桃仁的作用：

桃仁苦、甘，平。归心、肝、大肠经，能活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。

桃仁与红花皆为活血祛瘀之药，作用均甚广泛，往往配合应用，唯桃仁善治肺痈肠痈，且有润肠通便之效;红花则善于活血调经。

桃仁味苦甘而性平，能入心、肝、大肠，活血祛瘀作用甚广，可用治瘀血阻滞各种敝症。在治疗方面，善于治疗内痈，如肺痈;肠痈每持为要要药，是其具特有之性能欤。脂多质润，具润肠通便之功，唯晚近临床专以润肠通便则较少用。月经过多及孕妇忌用。

1、桃仁治产后恶露不净，脉弦滞涩者：桃仁三钱，当归三钱，赤芍、桂心各钱半，沙糖三钱(炒炭)。水煎，去渣温服。(《医略六书》桃仁煎)

2、桃仁治产后腹痛，干血着脐下，亦主经水不利：大黄三两，桃仁二十枚，ZHE虫二十枚(熬，去足)。上三味，末之，炼蜜和为四丸，以酒一升煎一丸，取八合。顿服之，新血下如豚肝。(《金匮要略》下瘀血汤)

3、桃仁治妇人室女，血闭不通，五心烦热：桃仁(焙)、红花、当归(洗焙)、杜牛膝等分为末。每服三钱，温酒调下，空心食前。(《杨氏家藏方》桃仁散)

了解中药桃仁的功效与作用也是很有用的，我们在平时就知道桃仁的一些用法了，不仅能够食用，食疗的价值还很大，能够治疗很多的疾病，还有一些身体不舒服的症状，但是女性在怀孕的时候一定要慎用，否则就会产生一些不良的症状。

桃仁的禁忌

1、孕妇禁止服用，血燥虚弱的人谨慎服用。

2、产后腹痛、血虚的人不宜服用，还有大便不通导致的津液不足，血燥秘结等禁止食用。

温馨提示：桃仁虽具有很好的功效，但也许注意禁忌事项，以免产生不良后果，造成身体受损，希望可以帮助到你。

1 破血行瘀

桃仁性甘味苦，有破血行瘀，润燥滑肠之功效;桃仁能够舒张血管，增加股动脉血流量，降低血管阻力，直接帮助扩张血管壁;除此之外桃仁还有抑制血液凝固和溶血作用，能够帮助改善循环系统，促进产妇子宫收缩，帮助子宫止血效果明显。

2 消炎抗过敏

桃仁中含有的苦杏仁苷能对炎症起到吸收作用。经实验证明，桃仁的水提取物能抑制血清中皮肤过敏抗体和溶血性细胞的产生，可以单独使用治疗，也可以和其他药物合用起到改善炎症的作用。

3 调理月经

桃仁中含有大量胶质，这些胶质能够促进血小板生成，起到止血功效，可以用来缓解痛经，或是经期腰痛，并帮助调理经期时间和月经量的多少。

4 通便

桃仁中含有大量的纤维素，可以帮助促进肠壁蠕动，润滑肠道，刺激排便，帮助消化，并有效缓解便秘症状。桃仁中的维生素B能促进消化液分泌，保持肠道内粪便湿润，有利于通便。

桃仁是一种很好的东西,桃仁含有丰富的营养,桃仁是有止血的作用,因为桃仁里面含有大量的胶质,胶质是能够生成血小板,从而就有止血的作用。下面生活小常识我为您介绍桃仁的功效与作用。

桃仁的功效与作用

1、桃仁味甘苦，性平，但是却可以被肝、大肠很好地吸收其营养，可以有效的治疗淤血阻滞等病症，帮助润肠通便，但是孕妇不可以食用;

2、可以治疗经闭、痛经等因月经引起的病痛。

3、具有抗炎、抗菌、抗过敏作用;

4、桃仁还可以改善血流状况，对体外血栓有抑制作用;

5、桃仁还有纤维促进作用，帮助排便顺畅的作用;

6、对于女性还具有食疗补身体的作用，但是孕妇不在食用范围之内;

7、还可以治疗咳嗽气喘，以及跌扑损伤等病痛。

桃仁能吃吗

能吃!生核桃仁有更好的营养价值，对人体很有好处。

生核桃仁含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。

当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

生核桃仁还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。

桃仁怎么吃

烤桃仁蛋糕

材料：自发粉、鸡蛋、桃仁、牛奶、油、白糖;

做法：首先将鸡蛋打散倒入碗中，白糖加入蛋液，将两者搅拌均匀，再倒入牛奶、少量的油、自发粉，确保甜味适中;

然后，在蛋糕机的每个格子上刷油，将搅拌均匀的面糊倒入每个格子，注意不要太满，再将每个格子的中间放入一颗桃仁，完成以上步骤之后，盖上蛋糕机盖子，烤大约四分钟。

最后，打开蛋糕机盖子，这时候，桃仁蛋糕有一面已经烤好了，将每个蛋糕翻面，再烤大约2分钟，桃仁蛋糕就可以出锅了。

温馨小贴士：鸡蛋液与面粉的比例很重要，不要倒入太多，

面糊太稠将影响口感。桃仁应该选择熟的，或者提前炒熟，蛋糕只烤几分钟，无法把生的桃仁烤熟。

关于桃仁的功效与作用的相关资讯就介绍到这里，希望能帮助你了解桃仁。

所谓桃仁，顾名思义是桃核里的仁儿。可制食品，可入中药。下面和我具体了解下中药桃仁的功效与作用及食用 方法 。

中药桃仁的功效与作用：

1活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。

2食疗价值

通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

调经：缓解痛经，或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

止血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。

补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

中药桃仁的食用方法：

桃仁煲墨鱼

功效：有活血祛瘀，滋阴养血的功效。民间用以治疗妇女血滞经闭之症。据《陆川本草》记载“乌贼鱼合桃仁煮食”，“治妇人经闭”，是孕前的一款好食谱。

材料：桃仁10克，墨鱼200克，生姜3片。

烹制：

(1)桃仁洗净，稍浸泡;

(2)墨鱼洗净，切片。

(3)一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1250毫升(5碗量)，武火煲沸后改文火煲1个半小时，放适量食盐与生油便可。食墨鱼饮汤，每周1-2次。

枸杞桃仁鸡丁

功效：本品具有补肾壮阳、双补气血、明目健身之功用，适用于治疗咳嗽气喘、眩晕耳鸣、神疲乏力、面白无华、尿频、阳痿、早泄等病症。

材料：枸杞子90克、桃仁150克、鸡肉500克。食盐20克，味精2克，白砂糖20克，胡椒粉4克，鸡汤150克，芝麻油20克，干淀粉15克，绍酒20克，猪油200克，酱油少许，葱、姜、蒜各20克。

制法：

(1)将枸杞子去杂质，洗净;桃仁用开水泡后去皮，洗净待用。

(2)将鸡肉切成1厘米见方的鸡丁，用食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、湿淀粉兑成滋汁待用。

(3)取锅置火上，烧热后加油，至油五成热时，投入鸡丁快速滑炒，倒入漏勺内沥油;锅再置火上，放热油50克，下姜、葱、蒜煸炒，再投入鸡丁，倒入滋汁翻炒，并投入枸杞与核桃仁同炒，炒匀装盆即成。

清润桃仁粥

功效：此粥有活血调经作用、祛淤止痛的功效。可用于防治妇女产后恶露不尽，淤阴腹痛等症。

桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经;破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。

原料：桃仁30克，粳米100克，红糖少许，清水适量。制法：

(1)将桃仁去皮，加水磨成浆;粳米淘洗干净。

(2)锅置火上，放入清水、粳米、桃仁浆汁，用旺火煮沸后，改用小火煮约20分钟，加入红糖调味即成。

红枣桃仁粥

功效：红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老(抗衰老食品)，并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一。

原料：红枣100克，核桃仁50克，粳米50克，冰糖100克。

制法：将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净，放无油(油食品)渍锅中，加入核桃仁、500克水，旺火烧开后，用小火煮约1小时，至成粥放入冰糖深化后即可。

操作要领：放入适量桂圆肉，滋补效果更好。

酱汁桃仁

主料：核桃仁;调料：甜面酱、白糖、清水、食用油

烹制方法：

(1)将核桃仁放热水中泡一下撕去皮;

(2)坐锅点火放入油，油温四成热时倒入核桃仁炸酥捞出沥干油;

(3)坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时，放入甜面酱 翻炒均匀，待糖与酱合一体时加入核桃仁，当糖和酱全部裹在核桃仁上即可。

红枣银耳桃仁汤

原料：红枣、银耳、核桃仁、干荔枝、浓汤、盐

做法：

(1)泡发好的银耳洗净，削去黄蒂，撕成小块

(2)锅内做水放入浓汤宝、葱段、姜片

(3)开锅后放入银耳、红枣、干荔枝，改小火煲四十分钟，关火加少许盐调味。

桃仁的功效与作用

桃仁的功效

活血祛瘀，润肠通便。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经;有破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。

桃仁的药理作用

1、祛瘀血作用

本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加，有舒张血管作用。给犬动脉注射，能增加股动脉血流量及降低血管阻力，对血管壁有直接扩张作用。本品还有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml，脾动脉内给药可使大鼠肝脏微循环内血流加速,并与剂量相关，提示对肝脏表面微循环有一定的改善作用。

2、抗炎作用

本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分，静脉注射给药，对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应，均有显著抑制作用。

3、抗过敏作用

桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体及鼷鼠脾溶血性细胞的产生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮肤过敏性抗体的抗血清引起的PCA反应(被动皮肤过敏反应)的.色素渗出量。

桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体

4、其它作用

苦否仁甙，有镇咳作用。桃仁中的脂肪油(扁桃油)有驱虫作用，对蛲虫的驱虫效果为80.8%，对蛔虫效果为70%。

食疗作用

桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经;有破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。

《本草纲目》：“偏核桃出波斯，形薄而尖，头偏，状如半月，其仁酷似新罗松子，可食，性热。”

《食疗本草》：“每夜嚼一颗，和蜜涂手、面良。”

《饮膳正要》：“桃仁粥：治心腹痛，上气咳嗽，胸膈妨满，喘急。 桃仁(三两，汤煮熟，去尖、皮，研)上件取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。”

《食鉴本草》：“桃仁破血。润大肠。双(霜)仁者杀人，不可与同食。服术人不可食。”

桃仁的食用注意

桃仁可以食用，不过一定要处理好。桃仁含有苦杏仁素，毒性较强，不可直接食用，多量可致死。处理方法如下：开水浸泡20--30分钟，去皮，清水浸泡30小时以上，中间要多次换水，至无粘液浸出时，入开水锅内煮开10分钟，无苦味时，就可作为半成品使用了。可代杏仁食用，食法相似，炒、拌、炝、烧、冻都可，一次不要吃得太多。含有丰富的维生素E，是抗衰老佳食。

酱汁桃仁

主料：核桃仁。

调料：甜面酱、白糖、清水、食用油。

烹制方法

1、将核桃仁放热水中泡一下撕去皮;

2、坐锅点火放入油，油温四成热时倒入核桃仁炸酥捞出沥干油;

3、坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时，放入甜面酱 翻炒均匀，待糖与酱合一体时加入核桃仁，当糖和酱全部裹在核桃仁上即可。

桃仁的选方

1、治妇人室女，血闭不通，五心烦热：桃仁(焙)、红花、当归(洗焙)、杜牛膝等分为末。每服三钱，温酒调下，空心食前。(《杨氏家藏方》桃仁散)

2、治产后腹痛，干血着脐下，亦主经水不利：大黄三两，桃仁二十枚，ZHE虫二十枚(熬，去足)。上三味，末之，炼蜜和为四丸，以酒一升煎一丸，取八合。顿服之，新血下如豚肝。(《金匮要略》下瘀血汤)

3、治产后血闭：桃仁二十枚(去皮、尖)，藕一块。水煎服之。(《唐瑶经验方》)

4、治产后恶露不净，脉弦滞涩者：桃仁三钱，当归三钱，赤芍、桂心各钱半，沙糖三钱(炒炭)。水煎，去渣温服。(《医略六书》桃仁煎)

5、治血症，漏下不止：桃仁(去皮、尖，熬)、芍药、桂枝、茯苓、牡丹(去心)各等分。上五味为末，炼蜜和丸如兔屎大。每日食前服一丸，不知，加至三丸。(《金匮要略》桂枝茯苓丸)

6、治太阳病不解，热结膀胱，其人如狂，少腹急结：桃仁五十个(去皮、尖)，大黄四两，桂枝二两(去皮)，甘草(炙)二两，芒硝二两。上五味，以水七升，煮取二升半，去滓，内芒硝，更上火微沸，下火。先食温服五合，日三服，当微利。(《伤寒论》桃核承气汤)

7、治伤寒蓄血，发热如狂，少腹鞕满，小便自利：桃仁二十个(去皮、尖)，大黄三两(酒洗)，水蛭(熬)、蛀虫(去翅、足，熬)各三十个。上四味，以水五升，煮取三升，去滓。温服一升，不下，更服。(《伤寒论》抵当汤)

8、治热邪干于血分，溺血蓄血者：桃仁三钱(研如泥)，丹皮、当归、赤芍各一钱，阿胶二钱，滑石五钱。水煎服。(《瘟疫论》桃仁汤)

9、治上气咳嗽，胸膈痞满，气喘：桃仁三两，去皮、尖，以水一大升，研汁，和粳米二合，煮粥食。(《食医心镜》)

10、治老人虚秘：桃仁、柏子仁、火麻仁、松子仁等分。同研，熔白蜡和丸如桐子大，以少黄丹汤下。(《汤液本草》)

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。