绿豆有清热解毒、降低血压等作用，它可以做成汤，也可以磨成粉，绿豆粉可以做成很多种食物，比如绿豆糕，也可以做成面条，绿豆粉做成的面条看起来是浅绿色，口感独特。有人想知道绿豆面的热量高不高。那么，绿豆面条热量高吗?

绿豆面条热量高吗

面条中脂肪含量不是很高，100g的面条中只有1g的脂肪，但是面条的热量却不低，每100g的面条大约有300g的热量。因此，很多减肥的人群喜欢一人三餐只吃一碗光面条，其实这是不对的，如果长时间大量食用面条，很容易营养不良，营养不良也有可能引起肥胖。

在大多数人的观念中，肥胖的原因是因为营养过剩导致脂肪堆积，其实肥胖也有可能是因为缺乏某种营养元素导致的，而长期吃面条很容易引起营养不良。

绿豆面是非常有营养的一种食物，首先在绿豆面中是是有比较独特的一种营养物质，能够对葡萄球菌以及某些病毒起到一个抑制的作用，可以发现绿豆面是能够起到清热解毒功效的，对我们治病养生是非常有好处的。同时在绿豆面中是含有丰富胰蛋白酶抑制剂的，这些物质对大家健康来说是非常有好处的，可以发现绿豆面是能够起到保护肝脏功效的，同时对于我们减少蛋白分解，保护肾脏也是有意义的，大家不要错过。

对于绿豆面来说，能够发现绿豆面中是富含碳水化合物的，而且实际上这些营养物质是能够帮助我们构成机体的重要物质的，同时大家吃绿豆面还可以起到储存和提供热能的功效，对我们健康是非常有意义的，而且绿豆面还能够帮助大家维持大脑功能必须的能源，这样对我们调节脂肪代谢、提供膳食纤维都是有好处的，而且绿豆面还能够帮助我们节约蛋白质，解毒，是增强肠道功能的好选择。

香菇鸡肉粥的功效和热量

香菇鸡肉粥虽然好吃，可是很多人担心会发胖，香菇鸡肉粥的热量并不是很高，所以说不必担心会发胖。

1)香菇鸡肉粥是一种用鸡肉和香菇再加上大米一起慢慢煲出来的一种粥，吃起来是特别不错的，因为香菇鸡肉一起搭配着吃是特别的有营养的，香菇鸡肉粥的营养价值是很高的，香菇鸡肉粥中有鸡肉，可以提供大量的蛋白质，同时香菇可以增强人体免疫力。

2)香菇鸡肉粥是一种特别香也很嫩的一种食物，吃起来口感很好，同果又特别容易让人体吸收，香菇和鸡肉都是一种有高蛋白的食物，可是却是低脂肪的，还含有很多的氨基酸和多种维生素。

3)香菇鸡肉粥有好的补肝肾的作用，也可以健脾胃，对益气补血特别有好处，同时也有很好的安神作用，常吃香菇鸡肉粥有很好的美容作用，同时香菇鸡肉粥适合各种人群，老人小孩子都是很适合吃的。

绿豆面是用绿豆制作的一道传统面类美食。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。

绿豆面的功效与作用

绿豆作为生活中最为常见的一种豆类食材，其营养价值成份含量是极高的，不仅含大量胡萝卜素、维生素及蛋白质等，而且还富含淀粉、脂肪、多种维生素及多种矿物质。从养生功效上来讲，绿豆具有清热解毒、利水消肿等作用，女性常吃还可以达到美肤养颜的目的。那么，用绿豆制成的面粉可以做些什么美食呢?

一、绿豆面煎饼果子

食材：绿豆面适量、普通面粉适量、香葱少许、黑芝麻少许、甜面酱适量、油条两根、鸡蛋两个、生菜适量。步骤：面粉和绿豆面的比例为7:3或者6:4，将两种面粉混合，慢慢加入清水。搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊，小火，平底锅内擦薄薄的一层油。盛一勺面糊倒入锅内，旋转锅面使面糊均匀，面糊凝固打入一粒鸡蛋。划散均匀摊平在饼上，加入香葱末和黑芝麻，用铲子轻轻将饼挑起，轻轻将饼反过来。将甜面酱抹在饼上，放入油条和生菜，将饼卷起，出锅即可，香喷喷的煎饼果子出锅。

二、姜香鸡绿豆面

食材：绿豆面50克、农家鸡部份(约125克左右)、猪肉25克、生姜5克、葱花适量。步骤：鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用。锅内放入适量的底油，开大火，加入生姜片翻炒，要达到生姜片煸香。猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入适量的黄酒，加入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖烧煮。约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮。等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。

三、绿豆面大肉包

食材：绿豆面300克、酵母1小匙、糖1小匙、水140毫升、玉米油(或猪油)1汤勺、蚝油、老抽、盐、葱姜末。步骤，面粉、绿豆面(两把)共300克，酵母1/4匙，糖1/2匙，水140ML左右，活成面团后，再一勺玉米油(或猪油)揉成光滑面团，室温发酵，发大后扒开里面成蜂窝的样子。肉馅放蚝油、老抽、盐调味，另外除了放点葱姜末还要再打点葱姜水，一次倒一点，顺时针方向一直搅三五百下至肉糜起胶就可以了。将面团按压排出气体，揉成长条，分成若干剂子，擀成边薄底厚的圆面片，包上馅料。

一、清暑益气

绿豆面是很适合在夏季的时候去吃的食物了，在这时候由于高温环境下工作的人，出汗的时候是非常多的，同时还会导致我们体内的电解质平衡遭到破坏，这时候选择去吃些绿豆面是不错的选择，这样是能够起到清暑益气、止渴利尿功效的。

二、解毒

绿豆面的解毒功效也是非常强的，主要是绿豆面是存在有清热功效的，对于常见的有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒等等的情况下，那么大家都是可以吃些绿豆面来帮助排毒的，这样是能帮助排出一部分毒性的，而且如果是对于经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的朋友们来说，在平时也是可以经常吃绿豆面的。

三、排毒美容

绿豆面对于美容和排毒也是非常有意义的，在绿豆面中是富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶的，同时其中的铁、钙、磷等微量元素也是非常丰富的，经常去吃绿豆面，这样是能帮助排泄体内毒素的，这样对大家促进机体的正常代谢也是有好处的，对于常见的皮肤问题，大家吃绿豆面可以帮助改善。

扩展资料

吃绿豆面的禁忌人群：

吃绿豆面的时候是存一定禁忌人群的，首先对于老人和小孩子来说，由于这类人群的肠胃消化功能是比较差的，所以说在平时吃这些食物的时候是就容易因此而导致产生消化不良的情况，而且情况比较严重的话还会有腹泻的情况，对大家健康影响是比较大的。

对于女性朋友们来说，在经期的时候也是不适合吃绿豆面的，如果在这时候选择吃绿豆面，那么这时候就容易产生腹痛，痛经，白带异常等妇科疾病，这样的情况对女性健康威胁是非常大的。如果对于本身就是有痛经的女性来说，那么绿豆面就更应该避免吃了。

还要小心的就是有肠胃疾病的患者了，这些人群来说绿豆面也是应该避免吃的，实际上肠胃疾病的患者吃了绿豆面之后，这时候就容易导致胃寒腹泻的情况产生，而且还会导致加重肠胃的疾病，对健康威胁是很大的。

参考资料来源：百度百科-绿豆面

一、去痘去印

配方：绿豆粉2茶匙，白芷粉1茶匙，白茯苓2茶匙，白芨粉1茶匙，加上蜂蜜适量、牛奶适量。

做法：将绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，夏天如果皮肤超油就加少量牛奶调和，不加蜂蜜(冬天加蜂蜜适量调和，如果感觉粘就加几滴牛奶)。每次敷面20-30分种，每周可做2-3次。这个面膜可以去痘、去印。不过 要注意皮肤不同、天气不同时，蜂蜜、牛奶的用量要调整。

二、美容功效

1、清洁肌肤

绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果,去除皮脂机能,能有效祛除皮肤的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩。

2、改善肤质

绿豆特有的保湿成分及矿物质给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤锁水能力。绿豆中的天然多聚糖能在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。

3、改善瑕疵

从绿豆中萃取的成分Vitexin、lsovitexin，抗氧化及抗自由基效果卓越,抗氧化效果高于维他命C、E的50倍，是抵抗衰老、防止肌肤色斑的有力保证。

4、解毒效果

萃取绿豆的提取物，依然保有绿豆良好的清热解毒功效，对汗疹、粉刺等各种皮肤问题效果极佳。

5、维持皮肤弹力

绿豆种籽的提取物内含AHA成分,无刺激祛除老化角质，促进细胞再生。绿豆有清热解毒的功效，而旦富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素B族等成分，能排出体内的毒素，达倒美体瘦身的效果，对治疗青春痘效果显著。每天早晚喝一杯用牛奶冲调成的绿豆薏仁粉奶茶，能达到美白肌肤，美体养颜的效果。

6、去角质

配方为绿豆粉4茶匙和蒸馏水。制作的时候，将绿豆粉加入适量的水拌匀，涂于脸上。约15-20分钟后用温水洗净就可以了。每周做2-3次。这种面膜可清洁肌肤，去除角质，绿豆粉还可降火气，减少痘痘的发生。

7、控油保湿

配方是绿豆粉3茶匙，白芷粉2茶匙，约一汤匙纯乳酪或蜂蜜适量。制作时将绿豆粉与白芷粉混合，再混入乳酪拌匀或蜂蜜适量。敷于面上约15分钟后清水洗净便可。每周可做2-3次。这种面膜具有消炎抗菌及清洁的功能，最适合油脂分泌过多或暗疮肌肤使用。注意：干性肌肤则不宜使用。

三、治疗痘痘

取绿豆粉一包。在敷脸前先涂些化妆水，再将纸巾敷在脸上，纸巾上先要挖些可以呼吸的小洞洞，再涂上绿豆粉，用后一撕就下来了。值得注意的是要选用研磨细致的绿豆粉，脆弱的皮肤才不会因为粒子太粗而造成伤害。该面膜可清热消毒，治疗青春痘。

家中的老人常说，和些绿豆粥可以放中暑，其实这是有依据的，绿豆确实有清热解暑的功效。不过，绿豆的降脂功效却很少人知道。所以，绿豆也成为了减肥餐的“常客”，可以在一些减肥餐中看到绿豆的身影，比如绿豆杂面条。那么，绿豆杂面条的热量是多少呢?

绿豆杂面条的热量

一碗绿豆杂面条的重量大概在300克左右，含有热量1000大卡以上，属于高热量的食物。里面还有非常丰富的淀粉、糖分、钠离子、氨基酸，摄入体内之后可以为身体补充丰富的碳水化合物，摄入过量容易导致脂肪堆积，容易形成肥胖现象。

1.将绿豆、小麦拣去杂质，用清水浸泡四五个小时，上磨磨成细粉。

2.将磨好的绿豆麦粉放入盆内，倒入适量凉水，和成硬面团，盖上湿布，稍饧一会儿。

3.将白菜洗净，切成细丝。

4.将饧好的面团放案板上，擀成薄面片，叠起来，切成面条。

5.锅内倒入水烧沸，放入面条，白菜同煮，加入精盐，待面条白菜煮熟时，撒上味精，淋上麻油，搅拌均匀，盛入碗内，即可食用。

绿豆面是非常有营养的一种食物，首先在绿豆面中是是有比较独特的一种营养物质，能够对葡萄球菌以及某些病毒起到一个抑制的作用，可以发现绿豆面是能够起到清热解毒功效的，对我们治病养生是非常有好处的。同时在绿豆面中是含有丰富胰蛋白酶抑制剂的，这些物质对大家健康来说是非常有好处的，可以发现绿豆面是能够起到保护肝脏功效的，同时对于我们减少蛋白分解，保护肾脏也是有意义的，大家不要错过。

孕妇能不能吃牛杂面

怀孕的女性是可以吃牛杂面的，但是孕妇妈妈们在吃牛杂面时要注意，一定要选择干净、正规的店铺，千万不要选择吃路边摊。因为路边摊的卫生首先无法保证，而且餐具的消毒问题也值得怀疑。如果孕妇妈妈们吃了路边摊很容易染上疾病，对胎儿也是不利的。

1、牛杂面一般味道会比较偏重，其中佐料也会加的比较重。其中还会有辣椒的存在，怀孕的女性吃辣椒自然是会刺激到子宫，出现宫缩的现象，对于胎儿极其不好，严重的则会发现流产的征兆。

2、牛杂面中含会有一些香菜，这主要是为了调味。可是怀孕的女性是可以吃香菜的。因此，孕妇吃牛杂面最好选择不要放辣椒以及香菜。

3、虽然店面吃牛杂面很方便，但是卫生和消毒真的没有办法保证。如果有能力最好还是在家里自己制作，这样不仅放心，就是食材的选择上也是最好的，孕妇妈妈们吃进去也是安全、放心的。

1、绿豆面的营养价值：绿豆中所含蛋白质、磷脂等有效成分具有兴奋神经、增进食欲的功能；绿豆中含有的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。绿豆中含有的有效成分能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收，从而起到保护内脏正常代谢的作用。

2、绿豆面的食用方法：绿豆面比较常见的食用方法是绿豆面条、绿豆糕、绿豆饼、绿豆面汤以及绿豆杂面馒头，特别适合夏季食用，不仅具有很好的饱腹感，还具有清热解暑的功效。

绿豆面的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于绿豆面的功效与作用及食用方法、绿豆面的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。