诗词与中医｜避秽开窍、宣气逐痰—送杨山人归嵩山

李白（唐）

我有万古宅，嵩阳玉女峰。

长留一片月，挂在东溪松。

尔去掇仙草，菖蒲花紫茸。

岁晚或相访，青天骑白龙。

此诗，是一首五言律诗，由唐代著名诗人，被称为诗仙的李白所作，从标题上可知，这是一首送别诗，是诗人将与道合挚友离别之时，抚今忆昔，感慨倍增所作。

全诗分三个层次，第一层，主要介绍了嵩山的景色，抒发诗人昔日与道和挚友在嵩山遁迹山林、寻仙问道生活的眷念之情；第二层是诗人对道和挚友归隐嵩山后的一系列活动；第三层是诗人对挚友即将离别，表达求仙问道的思想，以行动抒发对挚友的不舍之情。

前四句为第一层，主要描写嵩山的景色，嵩山自古以来就是佛家与道家的圣地，故此，诗中的我可以凸显诗人的气派，有种万物皆为我的境界，万古宅按照古书记载，此为神仙之居所，而玉女峰的“玉女”古意是天上的仙女。所以与万古宅相对应，增强福地之神异，更加令人向往归隐之趣，同时把被誉为高洁之物的月与松相对应，从侧面赞誉归隐者的高洁情怀。

五、六句为第二层，此层多为诗人之想象，但诗人与挚友相识，是早年游嵩山之时，说明诗人是到过嵩山，又因嵩山是佛、道圣地，故此在山上灌木林中长出开着紫花的仙草，据葛洪《神仙传》记载此菖蒲“一寸九节，服之长生”。所以诗人的想象是合理的，同是“尔”与“我”相呼应，把离别之意顿时提高百倍。

七、八句为第三层，诗人与挚友即将分离是，诗人表达了自己对挚友归隐离去的不舍，同时表达了自己对求仙问道的思想，最后把思想转化具体化，期盼得道逍遥的景象。

古诗相关中药

九节菖蒲

（有一定毒性）

来源：毛茛科植物阿尔泰银莲花的干燥根茎，每年5-6月叶枯倒苗前采挖。以长纺锤形，质硬脆，易折断，色白，有粉性，淡小点为佳。气淡，味酸。

产地：河南、陕西、山西、湖北等地。

别名：外菖蒲、小菖蒲、穿骨七等。

性味：辛；温，归心、胃经。

功效：开窍化痰，醒脾安神。

用法用量：1、内服：煎汤，1.5-6g；2、外用：适量。

《药材资料汇编》：避秽、开窍，宣气，逐痰

1、化痰，风湿痹症。

《中药志》开心通窍，祛风湿、除痰消积

2、开窍醒神、食欲不振。

禁忌：阴虚阳亢、烦躁汗多、滑精者慎用。

小科普

《列仙传》中说，商丘子胥是高邑人，他喜欢放猪吹竽，七十岁尚未娶妻，但精神依旧，于是有人问他养生之术，他说只服菖蒲根与白术，就一直保持不饥饿，不衰老的状态。他在世三百多年。咀，在嘴里细细玩味。

菖蒲在中国传统文化中可防疫驱邪的灵草，端午节有把菖蒲叶和艾草捆在一起插在屋檐下的习俗.这些诗词赞扬了中医药的伟大都表现了一种草木药本的一些特症和功效副作用。

菜根汤的做法步骤：

白菜根红糖饮

材料：白菜根200克，生姜3片，红糖60克。

做法：将白菜根洗净，与姜、糖同煮，热饮。

功效：可治外感风寒。

芹菜根酸枣汤

材料：芹菜根60克，枣10枚。

做法：芹菜根、酸枣洗净备用，锅中放入酸枣加入适量清水，大火煲5分钟，将芹菜放入，小火煮10分钟，调味即可。

功效：安神。

空心菜根排骨汤

材料：空心菜根200克，排骨200克，虾米10克。

做法：排骨洗净斩块，虾米用清水洗净，煲内加适量清水，放入排骨、虾米，以猛火煮滚，转中火煮20分钟后，下空心菜根，煮5分钟后调味即可。

功效：可治龋齿牙痛。

白菜根味甘性微寒，具有解表散寒、养胃止渴的功效；菠菜根含铁，有助于防治皮肤；空心菜根含蛋白质、脂肪、维生素等，有清热凉血、利尿解毒的作用；芹菜根含有较多维生素及磷、钙，能够润肺止咳，可预防动脉硬化。

具体方法为：取猪脊骨300克、田七15克、川芎15克、红枣（去核）3个、生姜3片、食盐适量；猪脊骨洗净斩件，焯水备用；锅内加入适量清水煮沸，放入所有材料，小火煮一个半小时，调味即可。

方中，田七属于温性药材，味道微苦，生用时止血化瘀、消肿止痛的功效较强。本方熟用，虽然活血化瘀的力度没有生用强，但是加强了滋补的效果，这就是民间所说的“生打熟补”。川芎有“血中之气药”的美誉，具有良好的行气活血化瘀的功效，而且能引药物上行头部，在局部发挥作用。红枣、生姜不仅能使汤味更好，而且具有温中益气养血的作用。因为头发需要精血的滋养，红枣配合熟田七，既能活血又能养血。但需注意的是，本方活血化瘀之力强，不适用于孕妇、血小板低下、有出血倾向者，以及口干苦、苔黄腻的人士。

另外，肾虚肝血不足虽然是现代人脱发白发的常见原因，但还有一个常见原因往往被忽略，这就是肩颈经络不通，气血不能顺利上输头部，不能滋养头发。这时应该针对肩颈处理，做一些肩颈的放松治疗。当然，也需要配合日常的习惯改善：看电脑工作或手机娱乐要适时放松，常活动肩颈，改变姿势；电脑屏幕相对垫高一点，使视线可以水平直视，防止低头；行走要抬头挺胸；有条件的可以适当局部理疗或用中药药包热敷。▲

三根汤的三根是：芦根、白茅根、葛根。1、三根汤又名仲景汤，相传是张仲景为救黎民百姓而研制出的物美价廉的药方，春季流感盛行季节，去地里挖茅草根，芦苇根，蒲公英熬水煎熬制成。

2、主治：小儿感受外邪所致初期发热，烦燥不安，口干喜饮，小便赤热灼痛等症。

3、配方组成：白茅根30g，葛根30g，芦根30g。

4、熬制方法：放砂锅中加水先泡制15分钟，再文火熬制20分钟，这样一杯清香的三根汤就熬好了。

草根汤原料一般有牛奶根、乌根、山苍子根、盐肤木根、石橄榄、金线莲、黄花金龟等。

配合烹饪的主料有：土鸡、鸭子、猪排骨、兔肉、猪肚等。

草根汤的做法

1、熬出汤汁：将草根用清水洗净后放入高压锅，草根、水按1:10的比例加水（喜浓就少加水，原理同泡茶），待高压锅喷气后小火煮约15分钟。

2、取汤：注意取汤方式。

3、草根汤炖肉：用熬出的汤汁和着洗切好的鸭肉（或者鸡、排骨、猪脚、牛排、羊肉等肉类食材）一起炖至肉熟，再加少许红酒、盐即是风味纯正的尤溪草根汤了。

三七根炖鸡的做法：1.准备材料：昌弘三七根10克、母鸡1只或半只、姜葱盐椒适量；2制作方法：（1）将准备好的三七根放入水中浸泡约30分钟；（2）将母鸡去毛、洗干净；（3）将三七根置入母鸡的中间；（4）置入窝内，加入适量的水

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。