海带排骨汤的功效

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海带排骨汤是一道益精补血的美汤，海带中含有丰富的钙质，还能降血压；而猪肉具有补肝益血的功效，将海带与排骨搭配，可治疗全身性或局部皮肤瘙痒的问题。

海带中含有大量的维生素和矿物质，尤其是碘和钾。

碘可促进身体热量的消耗，并促进身体新陈代谢，从而起到控制和减轻体重的作用。

钾可改善身体的水分代谢，起到消水肿的作用，有利于女性修饰曲线。可以说，海带尤其适合正在减肥的女性食用。

排骨中除了含有大量的蛋白质、脂肪和维生素外，还含有磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白，可给老人和小孩补充大量的钙质，更具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

需要注意的是，不可将海带作为主菜天天食用，过多的食用海带也是不好的。

营养学家们分析，海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富，可以迅速地补充体力。

更重要的是，海带是典型的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，两者组合起来，能使人体达到“酸碱平衡”。据说，以“长寿之县”著称的日本冲绳，当地人都喜欢海带炖排骨，认为排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了，有劲了”。

排骨炖海带的做法如下：

1、将700-800克排骨用热水洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开，将水倒掉或将浮沫去掉。海带20根左右，洗后放到水里浸泡至柔软，剪成6-8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。萝卜600克切成小块。

2、在锅里放入水和预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火炖一至一个半小时，再加入海带，煮30-40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。

5 消痰平喘

海带味咸，性寒，归肝、肾经，其中含有的纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚的功效，适用于慢性支气管炎、哮喘，而排骨营养丰富，在咳嗽病期期间能滋补身体，增强身体抵抗力，加速病症康复。

6 排毒减肥

海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物，虽然加入了排骨一起炖汤，但100克海带排骨汤的热量仅为48大卡，是热量较低的食物，若减肥期间食用建议撇去油脂，少吃排骨，多吃海带减脂效果更佳。另外海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性有毒物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。

7 补钙

每100克海带中含钙高达1177毫克，而排骨中也含有高量的钙，将两种食物放在一起炖汤，其含钙量更为丰富，而且人体对海带排骨汤中的钙元素吸收率非常高，所以吃海带能起到很好的补钙功效，尤其是再生长期间的儿童、妇女和老年人缺钙均有重要的保健作用。

8 防治甲状腺肿

海带是一种富含碘很高的海藻，将海带和排骨炖汤，汤中含碘和碘化物十分丰富，食用具有防治缺碘性甲状腺肿的作用，因此常吃海带排骨汤可以预防甲状腺肿大症状。

海带排骨汤对于上班族来说是一道非常美味又保健的汤，很多上班族人群每天的工作压力非常大，到了晚上下班之后，感到身心疲惫，而喝海带排骨汤可以缓解疲劳，让人精神大振。海带排骨汤是非常适合缓解压力、延缓衰老的汤。

缓解压力抗衰老常喝海带排骨汤

海带排骨汤抗衰老、缓解压力：不管是男性或者女性，在现代这个高压社会中，每个人都感到非常疲惫，而工作和生活的双重压力会导致人们身心俱疲，所以，喝海带排骨汤对上班族来说具有非常高的解压功效，而且还可以让女性朋友保持青春美丽。

海带排骨汤还具有利尿的功效，在炖汤的过程中，海带和排骨的营养就溶解到了汤里，由此人体就更容易吸收其中的营养成分。海带排骨汤中有一种利尿的营养成分，也就是钾。这种钾元素会让人们喝了海带排骨汤很快会有排尿的感觉。

海带排骨汤的做法

用料：食盐、蒜、猪大排、苏打粉、鸡精、胡椒粉。

做法步骤：

1、把成团的干海带打开，先放在蒸笼里隔水干蒸10分钟左右，然后水中浸泡几小时，这样处理过的海带又脆又嫩，用他来炖、炒、凉拌、都很柔软可口;

2、用淘米水泡发海带，易发，易洗，烧煮时海带也容易酥软，准备煮好的海带、排骨，将排骨和清水一同放入砂锅中煮;

3、煮开后将肉的浮沫去掉，放入泡发好的海带，1小勺小苏打，大火煮开后，转小火炖20分钟，放入蒜片煮4—5分钟，关火前放入盐、鸡精、胡椒粉即可。

海带富含碳水化合物，有较少的蛋白质和脂肪，而且相比绿叶蔬菜，海带含有丰富的维生素C和糖、钙、铁等，而且海带的碘含量尤其高。排骨可以为人体补充蛋白质和脂肪酸，是人体所需的营养物质，常吃排骨还可以改善贫血。所以，人们经常用海带和排骨一起炖汤有非常高的滋补价值。

海带排骨汤应该是许多人都不会感觉陌生的一样菜品，海带是非常具有营养价值的食物，同样，排骨也含有比较多的营养成分，很多人都爱煲汤喝，因为汤里面所含有的营养是非常多的。那么这道海带排骨汤的功效作用有哪些呢?我们喝了之后有哪些好处呢?

现在很多人都越来越喜欢喝各种汤品，也很喜欢自己亲自动手煲一些汤。汤是一种很营养的食用方式，汤里面蕴含了许多的营养物质，基本上汤中食材的大多数营养成分都能保留在汤里面，所以现如今，越来越流行各种养生汤，美容汤等。海带排骨汤就是我们常见的汤品之一，海带是许多人都喜欢吃食物，排骨也同样为许多人所喜爱。像是很多人大病初愈的时候，一些有美容养生想法的人士，都很喜欢喝这个海带排骨汤。那么这个汤具有有哪些作用跟功效呢?这里要给大家讲解的是，海带排骨汤是我们日常生活里，算是比较好做的一道汤，非常美味，且非常益精补血。这道汤的味道很鲜美，并且蕴含了丰富的钙在里面，人喝了之后，可以降血压，还可以防止缺钙这一情况的发生。而排骨，最好煮的烂烂的是最好的，当猪肉被烹饪的很适合的时候，是具有补肝益血的作用的。而海带里面就蕴含了丰富的矿物质和维生素，比方说钙、铁、镁、钠、钾、碘等等，尤其是碘这一物质，对人的身体是大有帮助的，比方说新陈代谢、消耗热量等等，都是很有效果的，因此像是想要减肥的、塑形瘦身的人群，可以适量的多吃一些海带。但是海带千万不可以食用过量，不可以作为主食食用，否则物极必反。

上述文章的内容就给大家大概讲解了，海带排骨汤的功效作用，并且讲解了，海带排骨汤喝了之后，对我们人体的一些好处，大家可以买一些海带和排骨回来，自己动手试着做做看，味道是很好的，营养价值也是很高的，做法并不是很难，相信会很符合的大家的口味。

海带排骨汤浓郁清香，适合大病初愈食用，女人喝了能美容补血，那么喝海带排骨汤有什么好处?海带排骨汤的功效与作用有哪些?

海带排骨汤的功效与作用

海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂，整菜味美。《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。

不过，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用海带，造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质，排骨富含蛋白质。

排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

海带炖排骨汤孕妇可以吃吗

海带炖排骨汤孕妇是可以吃的。

孕妇吃海带排骨汤的好处：怀孕期间，许多孕妇都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应，孕妇可能会因此造成进食不足、营养不良。我们知道，海带排骨汤中的猪排骨，能提供孕妇生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护孕妇的骨骼健康。海带中含有大量的碘元素，是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。孕妇可以吃些海带排骨汤，来补充身体所需的各种营养，均衡吸收。

孕妇吃海带排骨汤的注意事项：由于猪骨头含有较丰富的脂肪，有肥胖问题的孕妇，吃点时候就要格外注意脂肪的摄入量了。此外怀孕初期的孕妇因妊娠反应作用，可能会对汤里的油脂会比较反感，建议可在家人协助下，撇去汤面上的油脂再吃，这样的海带排骨汤也更加清爽易入口。

关于海带排骨汤功效作用和海带排骨汤有什么功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。