椰子是大家都很喜欢的水果，尤其是夏天，冰凉的椰子汁甜腻可口很受欢迎。功效也特别的多，特别是对三高患者有很大的帮助。那么，下面我们一起了解下椰子汁的功效与作用吧。

椰子汁的功效与作用

1、平衡电解质：椰子水中电解质浓度与血液相似，饮用后可以迅速为身体补充体液。

2、心血管疾病的良方：椰子水中钾含量丰富，还含有L-精氨酸等，可促进血管扩张，保护心脏。

3、三高人群的福音：椰子水富含多种宏量及微量元素，具有降血脂、降低胆固醇，预防和控制高血压等功效。

4、清洁解毒好帮手：椰子水有助消化，可净化肠道，解酒味、烟味，并帮助解除矿物质中毒。

5、清除自由基：天然椰子水富含维生素C，抗氧化活性较强，对自由基有较强的清除能力，可缓解脂质过氧化。

6、美容皮肤：每天用椰子水洗脸能治愈粉刺、黑斑，经常使用还能防止皮肤粗糙，保持良好肤色。

7、清凉解渴佳品：椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。

椰子汁的禁忌

1、胃脾胃虚的人：此类型的朋友，由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水，恐将使脾胃损伤更为严重，造成腹泻、拉肚子等症状发生，要多加留意。

2、脾湿重、容易疲倦的人：除了脾胃虚寒者应多加留意外，若是发现自身容易莫名疲倦者，恐是脾气湿重、“虚火”上身所致，应适度补阳、补气血加以调理。而非饮用有退火、解热作用的椰子水，才不会导致疲倦、虚弱感更甚!

3、肾气弱、频尿的人：至于容易频尿、夜尿，肾气虚弱的朋友，也不宜饮用过多容易利尿的椰子水，以免影响日常生活，导致睡眠质量下降。

4、有寒喘、寒咳、哮喘症状的人：常有畏寒症状、容易头痛，且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者，也不建议食用性质偏凉的椰子水，以免症状加剧。

5、子宫虚寒的人：子宫虚寒，每逢生理期容易有痛经、手脚冰冷，经期需要热敷减缓不适的妇女，也不建议饮用椰子水;以避免干扰气血循环，影响子宫功能正常运作。特别是，有子宫内膜异位、巧克力囊肿等妇科疾病的女性，更要多加当心。

椰子汁的吃法

芒果椰子汁的做法

材料:芒果150克、椰子汁1盒、香蕉1根、蜂蜜半匙、冰块适量。

做法:

所有材料放入果汁机中打匀即可。

椰汁西米露的做法

材料:西米100g、椰子汁200ml、时令水果适量。

做法:

准备好西米和椰子汁。

西米用开水冲洗一下。

锅内放适量水煮沸,放入西米再次煮沸。

煮开后关火,焖10分钟。

将原来的水倒掉,另外煮一锅开水,放入西米这样反复三次直到西米没有白心。

西米煮好以后,捞出过凉、沥干。

将煮好的西米放入杯中,加入即喝椰子汁。

根据自己的喜好加入时令水果即可。

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椰子汁的功效与禁忌

椰子汁的功效与禁忌，椰子是一种常见的热带水果，在夏天的时候很多人都很喜欢喝椰子汁的，因为椰子不仅可以解渴还对身体有很多作用，但是喝椰子汁也有一定讲究的，下面我分享椰子汁的功效与禁忌，一起来看下吧。

椰子汁的功效与禁忌1

椰子汁的功效与禁忌

叶子的功效

素来叶子的功效总是被人神乎其神，不过叶子作为热带水果确实有许多功效，但是大家要理性看待！

1、补充营养

椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

2、利尿

叶子汁富含多种矿物质元素，与细胞液浓度相似，可纠正脱水和电解质紊乱症状，达到利尿消肿之效。

3、灭小孩胃中寄生虫

孩子在十岁左右的时候胃中存在大量寄生虫，多喝椰子汁能够杀灭胃部以及肠道寄生虫，还能够姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；孩子也是非常喜爱的。

4、美容驻颜

说到椰子汁，多喝椰子汁对于女性最大的好处就是美容养颜，为何那些热带美女皮肤都好，不仅仅是女生，男生皮肤也好。椰子汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。当然其他水果也是富含多种营养元素，所以热带地区人皮肤都好。

椰子汁的禁忌

叶子营养价值虽然高，但是大多数人不宜喝椰子汁，这也是椰子汁推广不大的因素之一。

胃不好的人不宜喝

由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水，恐将使脾胃损伤更为严重，造成腹泻、拉肚子等症状发生，要多加留意。

月经期的女性不宜喝

每逢生理期容易有痛经、手脚冰冷，经期需要热敷减缓不适的妇女，也不建议饮用椰子水；以避免干扰气血循环，影响子宫功能正常运作。

怀孕期间的女性不宜喝

一般认为怀孕初期，也就是孕程前3个月；由于此时为胚胎发育的关键阶段，保持子宫环境的温暖非常重要。因此，不建议妈咪于此刻食用椰子水等性质偏凉的食物，以免影响胎儿发用。

产后坐月子的妈妈

由于产后妇女体质多虚多淤，且同时有加速子宫收缩，帮助排恶露的需求。所以，在调理上，需要从活血化瘀的角度来着手。寒性水果更是不要碰，尤其是这种寒性的汁液。

椰子汁的营养价值

椰子汁是寒性，无毒，味甘的一种果汁。椰子的果汁含量占大多数，具有止暑消渴、益发令黑（需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效。含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。

椰子汁不仅是女性的美容养生水果，对于男性也是高级保健水果哦！

椰子汁的.功效与禁忌2

椰子汁的功效与作用

补充体液

椰子汁之中的镁以及钾含量无比富厚，其电解质的浓度以及人体血液中的无比相近，喝椰子汁可以快速增补体液，起到利尿的效用。喝椰子汁可以加速、加多尿液的排放，对付身材有浮肿的人，也是一种可以化解症状的鲜味果汁。

保护心脏

椰子汁的作用是掩护心脏，由于椰子汁之中的钾含量无比高，且还含有一种叫做L-精氨酸的物资，可以让血管扩张，对于心脏有掩护作用。时常喝椰子汁可以强心，时常熬夜彻夜的人，会给心脏带来极大的压力，这类人群要多喝椰子汁，可以防备一些心肌疾病。

解毒

椰子汁可以增进消化，让肠道得到净化，还可以或许将酒水、烟中的毒素排除失，无比有利于身材的康健。烟酒是咱们应酬外交的利器，通过烟以及酒可以将外交大门打开，无非，烟酒却无比伤身，时常饮酒吸烟的人，要多喝点椰子汁。

椰子汁的禁忌

脾胃衰弱、有腹泻的人不可以喝椰子汁，会加剧脾胃的包袱，致使腹泻的状态加剧。椰子汁之中的糖分含量无比多，内里有果糖、葡萄糖等糖分，糖尿病患者切不可用喝。长期就寝欠好，时常熬夜、口干舌燥的人，也不要多吃椰子汁，会致使口舌干燥症状加剧。

椰子的功效与作用禁忌

椰子的功效与作用禁忌，椰子是生活中大家比较熟知的食物，果肉均可食用，除了可以直接食用、配合烹饪以外，实际上椰子在疾病的治疗上还有着很好的效果。下面来看看椰子的功效与作用禁忌。

椰子的功效与作用禁忌1

椰子的功效与作用

1、补益功效

当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。

2、止咳化痰

椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。

3、杀虫消疳

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品,，可令人血液通畅，肌肤红润。

4、治便秘

常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

5、预防多种疾病

椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外，吃椰子还有助于预防和治疗胀气，便秘，溃疡，以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症，溶解肾结石，减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。

6、利尿消肿

椰汁含有丰富的`钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

7、改善口腔溃疡

椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性，还能在口腔内形成化学性阻挠层，有助于维护伤口，让口腔溃疡得到恢复。

食用注意与禁忌人群

1、肠胃不好的人不宜多饮椰子汁。

2、凡大便溏泄者忌食椰子肉。

3、病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管炎、胰性炎、糖尿病等患者慎食和少食椰子汁和椰子肉。

椰子的功效与作用禁忌2

物种基源

椰子，为棕榈科椰子属常绿乔木椰树Cocosnucifera、的果实，又名胥椰、椰僳、胥余、越子头、树结酒、奶桃。椰子以外皮较薄，呈暗褐色，中果皮较厚，内层果皮呈角质者佳。我国的海南是椰子的原产地之一，现台湾、福建、云南、广西、广东均有栽培。

生物成分

据测定，每100克可食椰子肉，含水分52克，蛋白质4、0克，脂肪12、6克，膳食纤维4、6克，碳水化合物26克，另外，含有清蛋白、球蛋白和醇溶蛋白等。

作用功效

1、性味归经

椰肉，味甘，性平；归肺、胃经。

2、医学经典

《食物本草》：“补虚，强筋，健胃，汁能补津，祛热风。”

3、中医辨证

椰子，能清暑生津、利水、驱肠虫，适用于烦渴、尿少、浮肿、吐血、驱绦虫、姜片虫。4、现代研究椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、B族维生素、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。椰子汁可解渴祛暑、生津利尿；椰子肉有益气、祛风、驱虫、令人面色润泽的功效。

传说故事

1、椰子的由来

林邑王与越王为争夺海南岛这块地盘，常年交战。越王因一次交战胜利冲昏头脑，贪杯大醉，被林邑王派去的刺客取了首级。林邑王把越王的头挂在柱子上，以乱箭刺之，结果翎箭化为椰叶，越王的首级化为椰子。

2、椰子与嫁妆、遗产挂钩

古时海南岛文昌县县吏的女儿出嫁，嫁妆中有一对良种椰子树。新婚夫妇拜天地之后的礼仪就是种植椰子树。据说，这是为后代造福。当他们的孩子长大时，就可以吃到父母亲手所植的椰子了。这位官吏还规定，老人不能下地劳动后，要在逝世前种植一百株椰子树，作为留给子孙的遗产。从此，海南岛文昌县就成了我国著名的“椰子之乡”。以后，椰子又传到西沙群岛、雷州半岛、云南西南部及台湾南部。

椰子的功效与作用禁忌3

椰子的形态特征

植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶羽状全裂，长3-4米;裂片多数，外向折叠，革质，线状披针形，长65-100厘米或更长，宽3-4厘米，顶端渐尖;叶柄粗壮，长达1米以上。椰子花序腋生，长1、5-2米，多分枝;佛焰苞纺锤形，厚木质，最下部的长60-100厘米或更长，老时脱落;雄花萼片3片，鳞片状，长3-4毫米，花瓣3枚，卵状长圆形，长1-1、5厘米，雄蕊6枚，花丝长1毫米，花药长3毫米;雌花基部有小苞片数枚;萼片阔圆形，宽约2、5厘米，花瓣与萼片相似，但较小。果卵球状或近球形，顶端微具三棱，长约15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质坚硬，基部有3孔，其中的1孔与胚相对，萌发时即由此孔穿出，其余2孔坚实，果腔含有胚乳即“果肉”或种仁、，胚和汁液椰子水、。花果期主要在秋季。

椰子的主要分类

椰子分为高种椰子和矮种椰子，其中高种椰子是目前世界上最大量种植的商品性椰子。高种椰子植株高15-30米，基部膨大，异株授粉，7-8年开始结果，含油率高，经济寿命长达70-80年。矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米，自花授粉，3-4年开始结果，果小而多，椰肉薄、软，含油率低。经济寿命30-40年。主要作水果、杂交亲本和观赏用。

椰子的产地生境

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间，赤道滨海地区最多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。