丁香是什么

丁香时一种中药的名称，是丁香的干燥花蕾，为桃金娘科丁子香属植物。丁香入药以后，其药用价值特别高，能起到抗溃疡，保护人类的胃黏膜，减少胃酸分泌等作用，还能够能有效预防溃疡发生，除此以外，其还能健脾养胃，缓解人类的腹部胀气，也能够提高消化功能，减少恶心，呕吐，消化不良等多种不良症状的发生。

丁香的功效作用

(1)健胃

一般来说，吃丁香具有一定的养生功能，能够促进肠胃的健康，对身体十分有好处。首先，丁香能有效地缓解腹部胀气问题，因此，可以说服用一些丁香可以很好的增强消化能力，同时丁香也能够很好的帮助减轻恶心，呕吐等的不适情况，对解决肠胃不适的问题具有好处。

(2)杀菌抗菌

丁香具有杀菌消毒的功效，原因在于丁香中含有的丁香油和丁香酚的成分，这些都是重要的消炎灭菌成分，对人体内的幽门螺旋菌以及葡萄球菌和链球菌都有明显消灭作用，进而能够预防人体因这些细菌，病毒滋生，繁殖而出现的一些不良疾病。

(3)抗胃溃疡

丁香是一种优质调味品，适量服用丁香可以很好的缓解肠胃的不适问题，值得注意的是，服用丁香也可以治疗胃溃疡的一些问题，丁香中的丁香挥发油和丁香酚可以帮助我们的胃黏液分泌增加，促进消化，更重要的是，丁香并不会让我们的酸度增加。而且丁香中的丁香酚还是抗溃疡的活性成分，对养胃有意义。

(4)醒酒排毒

丁香茶的重要功效之一就是解毒排毒，其能加快人体内多种毒素的分解和代谢，同时抑制人类肝脏对酒精的吸收。在日常生活当中，喝完酒以后及时喝一些丁香茶就能起到解酒排毒的重要作用，它能让人们喝酒后出现的头痛，头晕和恶心呕吐等多种不良症状得到缓解，也能把酒精对人类肝脏的危害降到最低，能降低酒精肝的发病率。

瑞香（沈丁香,丁字草） 花语：光荣·不灭 种类：瑞香科 原产地：中国、台湾 花色：白·紫红 花期：春 又名沈丁、瑞香、丁字草、千里香。花期长又具有很浓郁的香味。 从前，香和金子一样是极为贵重的东西。焚香的人十分有限。 日本室疔时代，当瑞香从中国传入日本时，人们才首次看到这种做成焚香的香花。「啊！那是多麽高贵的香味呀．．．．」。很多人因为爱上这种典雅华丽的香味，而纷纷在庭院中种植瑞香。但是，那时候，仍只限於一些家境富裕的家庭。 「光荣」和「不灭」的花语，使得庭院中飘著沈丁香的家庭，让人感觉得到一股日本武家的执著与信念。 无论是栽种在庭院中或盆栽，都很能表现出她的特殊气质。但是，因为瑞香的香味很浓，所以并不适合放置於病房中或餐桌上。剪短後，也可当量形花（Mass Flower）使用。

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山丁子又称山荆子，山定子，为蔷薇科落叶乔木。山丁子树多生于大兴安岭山区杂木林中，花为白色或淡红色，果实近球形，红色或，味酸而涩。

营养成分：山丁子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上

。

功效：山丁子味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒。

食用方法：果实成熟后可直接食用。也可在未熟软时以冰糖煮制或蒸制。山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料，适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料.树皮可做染料。山丁子树还是果树的嫁接植物。

别名金铁锁，石竹科植物。

药用根。味苦、辛，性温，有毒。有除风湿，定痛，止血，祛瘀的作用。主治风湿痹痛，胃痛，创伤出血，跌打损伤。

山丁子的主要价值：

1、药用价值

山丁子的果实秋季果熟时采摘，切片晾干。功能主治：止污痢。主痢疾；吐湾，通常内服：煎汤，15-30g;或研末，或酿酒。

山丁子的作用与功效：

生产功效与作用疫苗 治腹泻痢。主痢疾；呕吐腹泻。

吃法：

果子完善后可立即服用。也可在未成熟软时以老冰糖煮或煮制。山丁子是制酒和调配纯绿色健康饮品的最好原材料，适用生产加工果干、果脯和清爽饮品.树根可做染剂。山丁子树还是果树的嫁接绿色植物。

经济价值：

山荆子是很好的蜜源植物；木材纹理通直、结构细致，用于印刻雕版、细木工、工具把等；嫩叶可代茶，还可作家畜饲料。

生长茂盛，繁殖容易，耐寒力强，中国东北、华北各地用作苹果和花红等砧木。根系深长，结果早而丰产。各种山荆子，尤其是大果型变种，可作培育耐寒苹果品种的原始材料。

冰糖山丁子的做法：

用料：冰糖、山丁子

1、买来的山丁子用清水洗干净，把坏果挑掉。

2、山丁子沥干水分，放到锅里，锅中倒入适量的水，微微没过山丁子。

3、锅内加入适量的冰糖，最好用冰糖，也可以加白糖。开大火煮开。

4、转中火煮10来分钟，煮到汤黏稠的状态。想要汤的可以多加的水和冰糖。

5、冰糖山丁子就做好了，一次吃不完可以装罐子里，放冰箱，冰镇一下更好吃。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。